第三百五十七章露一手(1 / 2)

不過,她們那時候可沒有什麼鐵絲來烤肉,也沒有這種豬肉烤,烤的食物抓的都是純天然的東西,比如黃鱔、泥鰍、螃蟹,隻是對於還是孩子的她們來說,這些已經足夠了。

黃鱔泥鰍,那是抓起來後,讓大一點的孩子去頭,再直接放進火堆裏麵燒。而螃蟹呢,那就是洗幹淨以後放在竹筒裏麵,加點鹽和油,再放進火裏麵燒,竹筒裏麵還可以煮飯、煮豌豆米、胡豆,反正是蔬菜類的東西都是這種做法。

現在想起來,那種情況弄的東西也不好吃吧,也不知道自己怎麼吃下去的。很可能,就是跟表姐她們現在差不多。

“麗娟姐,別人嫌棄你手裏的東西,你還不自知,別人千金大小姐一個,哪裏看得上你手上的東西。”一個看起來比銣初還小的女孩子,看到銣初沒有接過胡麗娟手裏的烤肉,忍不住嘲諷起來。

之前她就看到了銣初,穿得跟隻花蝴蝶一樣,一來就知道去討好奶奶,現在又好,麗娟姐給她吃東西她還嫌棄,對於這個愛城裏人還像城裏人的女孩子,一瞬間就喜歡不上來了。

“小藝別亂說話,你要喊姐姐,她是第一次過來,是有點不好意思。”對於這個表妹,胡麗娟可沒有多餘的想法,表妹什麼性格她是知道的,她可不會嫌棄。

“姐,小妹妹說的對,我確實是嫌棄你這手上的東西。”銣初淡淡地說道,在看到自個表姐變臉的時候,又趕緊討好地開口。

“你這個黑不溜秋的,我怕被你毒死。”笑著說道,隻是說話的時候嘴也湊上前,品嚐了一口表姐做的黑暗料理——還別說,就是顏色難看了一點,味道還不錯。

“被我毒死,你還吃,早知道我就加點敵敵畏進去,毒死你得了,小姑以後的家產就是我的了。”胡麗娟沒好氣地瞪了一眼銣初,沒看出來,這丫頭還有嘴貧的時候,以前怎麼沒有發現。

“我媽的家常,一畝三分地,你要不要?扛著鋤頭去挖田,你去不去?”白了一眼表姐,銣初直接坐在了這個火爐子的邊上,拿起串好的肉。

看了一下顏色,再問了一下味道,這醃肉的人,一看就是大師級別的,這種醃製方法,一般人都不會呢!至少這個年代的,一般都不會。

這個肉片不薄不厚剛剛好,在醃製的時候肯定用生薑大蒜這樣醃過,一點腥味都沒有。還有肉片上的辣椒粉和孜然粉,不多不少,很適合孩子吃,並且在醃製的時候用土豆粉把肉給揉嫩了,這樣烤出來的肉一點都不老。還有就是,這些肉都給了油的,一點都不用擔心烤老,烤焦。

“姐,你嚐嚐!”看著差不多了,就這麼遞到了姐姐麵前。

“太好吃了,初初,你太棒了!”一塊肉,一下子就解決了,燙的胡麗娟嘴巴直哆嗦,但是也忍不住讚歎起那塊肉的美味。

“麗娟姐,你怎麼也跟個鄉巴佬一樣,我就不信,她烤的肉有我爸爸好吃,不對,要不是我爸爸給味給的好,她怎麼烤的好吃。”陳小藝一臉嫌棄地看著銣初,嘴裏不高興地說道。