郭氏細致內斂的個性，把日子過得津津有味，雖是鄉下村舍，她卻不想去換州府的宅子。
她也是住過大宅子的人，州府那四進大宅子，她住著---拘謹的很。
要地沒地，要水沒水，哪有自家後山院裏池塘方便，地裏種菜，池塘浣衣，這麼著一比，南灣莊就是人間天堂了。
所以郭氏自嘲：“我就是個當泥腿子的命，隻有天天幹活，天天聞著雞啊鴨啊的臭味兒，心裏才踏實。離開了南莊灣久了，心裏不得勁兒了。”
李俏接話：“娘，你這是病，得治！”
“啥病？你娘我生活在人間天堂裏，能有啥病？！”
好吧，人間天堂裏，郭氏教導李俏醃冬醃菜。
立冬開始，高腳白芥菜進入采收期，家家戶戶都是曬菜曬缸醃鹹菜。
李家的白芥菜種的多，李俏七月半給雞鴨轉場後，郭氏就讓金來翻了一遍地，全種上了白芥菜。
旺寧樓有道名菜：炒二冬，冬筍冬醃菜加五花肉一起炒，超級家常超級普通一道菜，你就是做的沒有旺寧樓那味兒。
從農曆十月初開始就能供應冬筍春筍給旺寧樓的李家，順帶把冬醃菜的原材料也給供應了。
長得高挺修長的白芥菜，單株可以達到兩尺多長，重四五斤。
李俏抱三顆菜累的胳膊下墜，腦門上汗滋滋地不停，“娘，這些都要醃好送給旺寧樓麼？”
郭氏抱的挑出最大最小的白芥菜，道：“大的小的都留下自家醃。諾，跟這些一般大小的，單挑出來，你爹送去旺寧樓。”
李俏積習難改，愛買個大個頭的東西，看著能到她腰上的大芥菜都留下，仿佛撿了大便宜似的高興。
道：“大的多好啊，醃好了又嫩又脆，最好吃了，要我我就選大顆的。旺寧樓咋還不要了哩？娘，有啥說頭沒有？”
“俏俏，娘隻能告訴你，商業機密四字。不要打聽，自己多琢磨，想要生意做的久，客人要求啥咱就做啥，明白不？”郭氏的理念，李俏需要消化吸收。
她又說上了，“娘，咱家醃這麼多，吃的完麼？”這人就是個事兒精，還有嫌東西多哩。
“曬菜幹，燉肉吃，你每次吃的可不少。”郭氏對著閨女也學會翻白眼了，道：“咱家人多，這些冬醃菜，看著多，吃的也快。到了夏天剩下的那些就會發酸，切了炒炒，下粥吃最開胃不過。”
李俏恍然，道：“娘你咋啥都懂呢。我對你好崇拜哦，真心的。”
郭氏也把心掏肺地說：“你也是我最喜歡的作品，堪稱完美！”
李俏連翻白眼，哭道：“這都是我說剩下的，母上大人，您咋連個動作都不改呢？我的心都傷透哩。”
郭氏鼓起臉頰，雙手叉腰，道：“曬菜曬菜，不把這些曬完，不給飯吃！”艾瑪呀，小丫頭還說我學你，那我就學個你的經典動作給你看看。
李俏做暈倒狀，倒在菜堆裏，肩頭一聳一聳地，笑趴了。