學堂都要放假了，代表著又是一年過年時。
這麼一個好年景，太婆提議今年的凍米糖放最後打，要多打，她老人家現在愛吃甜的。
提議一出，響應滿堂。
林氏當即表示她要來揩油，一起幹。李母讓李林去王家坪通知了菊鳳，材料自理，到時候派人送成品給她。金氏絕不會讓自己落空的，小米，大米，花生，芝麻的當夜就找出來了。
遠在南山的香蘭，挺個大肚子也在妮兒的陪伴下，七八樣原料拿來要求搭股，用她的話說：“我是給肚子裏的小蔡秋生打的，不給他吃零嘴，他就踢的我睡不好坐不好，折騰死他娘我了。”
人都這麼說了，還能把人推出去咋的。郭氏客氣了一句：“沒事，都來。一起忙活還熱鬧呢。”
這下可真熱鬧了，蘭花，棗子，佩霜三家的糖也搭夥了，二奶奶，三奶奶，四奶奶，幹脆連材料都一起買了，提前拉來村西存放。
李家在去年，把幾間瓦房推了重起，孩子多屋子多，自有房間放東西。
院牆磊起來後，院門一關，加上左護衛錢多多和七八條小錢多多，右護衛李木的鵝軍團，安全的很，很安全哩。
瞧這架勢，光光打糖，沒有一天還不能完事。
太婆定了個臘月二十的日子打糖。
日子定了，太婆就把各家通知到，後天過來洗番薯，準備熬麥芽糖。
李俏自告奮勇地要求當太婆的大拐棍，她從來沒有見過熬麥芽糖，鑒於她的技術等級，這又是一項高科技強技術。
熬麥芽糖，物理變化，化學變化都有，她暈的厲害。好記性不如爛筆頭，李俏還真把自己的小本子都帶上了，還有硯台，墨，筆，樣子可真夠壯觀的。
太婆拿升量了麥子，足足五升，溫水浸下。除開這五升，眾人拿來的麥子還有的多，太公建議都浸了。
等糖熬出來各家分點，給孩子們泡茶蘸饅頭都是好東西，難得一見的。
太婆道：“也是，每家帶來的麥子都不一樣，留在家裏磨麵還不定勁道呢。”遂把升放回去，不量了，全部浸水。
一天兩遍微微溫的水衝淋，之後還得上黑布，太婆道：“不能見光哩，見光芽兒就會變綠成禾，熬出來的糖一股子青草味，這糖就算失手的。”
李俏認真的用大寫的粗字寫：不能見光變綠！孩子愛學習，太婆看著歡喜，把李俏領著，一步步教她。
兩天後，太婆看著麥芽已經有一寸長短了，告訴李俏道：“這就可以了，明天可以熬糖了。明天別亂跑，太婆教你下一步。”
幾家和在一起的紅薯蘿卜，得有一千多斤小兩千斤，所以這個洗紅薯就不是個省力氣的活。李家的後山柴火是不缺的，再加上郭氏李忠的性子，直接燒了熱水兌涼水洗。
後院用來煮豬食的大灶台被征用了，這邊的鍋大，李忠李木平時都是爬上灶台鏟豬食的。
別看是煮豬食的灶台，李家人勤快，幹淨的很。
再者說，拌糖不得要大地方大鍋子才拌的均勻啊。別嫌棄，大多數人家還沒有這麼好的條件哩。
婦女在一起能幹什麼？傳八卦唄。聽著全村的八卦，李俏心裏笑了，果然中老年婦女紮堆兒的地方，才是她精神生活的源泉。
池塘裏的水都快被這幫老娘們舀幹的時候，第一鍋紅薯燜熟了。郭氏招呼大家，道：“都歇歇，吃個紅薯甜甜嘴。”
幾家的孩子都在，以幫忙的名義來添亂。一人一雙筷子，插著一個紅薯，扛著啃。
剛燜熟的番薯，從裏到外，三百六十度無死角的燙。