酒樓雖然有兩位陰陽神廚坐鎮,但人家那是什麼身份?
酒樓裏夥計吃的飯菜怎麼可能由他們動手?
即便是吳掌櫃,恐怕都不能輕易讓兩位大廚做菜給他吃。
這兩位大廚,一般都不會呆在廚房,他們的身份都是在酒樓二樓有休息的雅間,隻有一些有身份的人,花地起錢的人點菜,才需要他們出手。
而一般的小顧客,則是由我這樣的幫廚出手,當然即便是一般的小顧客,那吃的食材也絕非尋常,廚子要是沒點本事可是不行。
這也是為什麼那天小姐質問吳掌櫃的原因所在,若是招的人不行,可是會壞了酒樓的名氣的。
“阿福,你晚上沒吃飯倒是沒錯,一回來你就回去睡覺了,不過安若歆,你跟著小.姐在一起,還會少了你的吃的?”
我看著安若歆,一臉不解,根據那天她的表現,可是和小.姐非常親密,關係很要好,沒道理會餓肚子。
要知道,小.姐的夥食可是兩位大廚親自掌勺,我可不信兩位大廚親自出手做出來的夥食不能打動她這麼個丫頭。
“我下午出去玩了,回來的太晚。”安若歆眨了眨眼睛,說道。
“難怪”
我點了點頭,酒樓的規矩可非常嚴格,該吃飯的時候就是吃飯,超過時間可別想有吃的。
天然居除了兩位大廚坐鎮外,其實也有兩個幫廚,平時便是他們負責一眾夥計的夥食和那些小顧客的菜肴。
隻不過阿福說,最近有一個幫廚病了,直接請了大半年的假回家養病,而另一個幫廚則和酒樓的合約到期,拿著錢到外麵做個富家翁瀟灑去了。
於是,眼前才變成隻剩我這麼一個幫廚的事情。
“小九,我跟你說,之前那兩個幫廚可不行。”阿福擦了擦嘴,一臉沒好氣地說道:
“酒樓除了掌櫃和兩位大廚,就屬他們的身份最高,他們根本看不起我們這些夥計,平常雖然按照規矩也得負責給我們每天做三餐,可哪會都是隨意做幾道菜應付應付,哪像你這麼用心。”
我聞言一愣,接著反應過來,怪不得這幾天一眾夥計對我都很客氣,感情是這麼回事。
不過也難怪,能夠在天然居這種地方坐幫廚的,那廚藝自然不錯,比起外麵五星級酒店的大廚都要強上幾倍,自然是自視甚高。
就像酒店那些主廚,哪一個不是牛皮哄哄的?
有些厲害地若是客人不滿意,他甚至會上飯桌直接找客人麻煩,客人要是說不出個所以然來,那主廚還不會輕易饒恕他們。
外麵的大廚尚且如此,在天然居這種地方的幫廚,對於陰陽神廚一道都會有或多或少的了解,當然更加自視甚高,哪裏會好好給阿福他們這些夥計做飯?
若非是酒樓的規律,恐怕他們早就撂挑子了。
“嗬嗬,放心,以後我在,每天給你們做好吃的。”我看著阿福笑道。
阿福眼睛一亮:“小九。還是你仗義!”
安若歆眨了眨眼睛,看著我說道:“那我明天想喝豆腐腦,你要給我做。”