第082章:甘之如飴(2 / 2)

手忙腳亂做了幾個奇形怪狀的之後,秦承宇漸漸掌握了其中要領,做出來的饅頭和閃電泡芙的形狀差不多。一籠蒸了出來,滿室的噴香,蘇若言就在泛著香味的氤氳蒸汽中走了進來。

秦承宇抬頭看看外麵的天,還是灰蒙蒙的,大概也就六七點的樣子,“怎麼不多睡會兒。”

“做饅頭當然是起來,我怎麼睡得著嘛。”

“地上濕,小心腳下。”見蘇若言大大咧咧地就往他這兒走,秦承宇揚聲叮囑。

“哦哦。”蘇若言點頭,拿過了拖把,走的時候小心,看到濕的就擦幹,抬頭一笑,“這樣就好了。”

秦承宇笑著用沾了濕麵的手隔空點了點蘇若言,“就算是這樣,那也要小心。”

“知道啦秦叔叔。”蘇若言走到桌邊,好奇地看著秦承宇的動作,看了一會兒有些眼饞,“我也要試試看。”

“吃完了早飯才能夠試試,鍋裏麵有米粥,那邊台子上有新出鍋的饅頭,昨天煮好的鹹鴨蛋在料理台上。要吃醬包瓜就從壇子裏麵撈出來一個,拿刀切的時候小心一些,別傷到手。”

蘇若言忍不住對天翻了翻眼皮,語氣中滿是無奈地說道:“大哥,我是有寶寶了不是智力退化,也不是肢體殘疾,我能夠自理的。”

“好好。”秦承宇連連點頭,但是看到蘇若言揭開鍋的時候,還是忍不住出言提醒,“小心燙。”

蘇若言扭頭佯怒,“我不是小孩子了。”

“好好好。”秦承宇投降,手放到嘴邊做了個拉拉鏈的動作,以此保證不再開口。

剛出鍋的饅頭撕開,內裏的空隙很大,因為是用酒糟充分的發麵,做出來的饅頭質地更加疏鬆,不似酵母發麵做出來的緊實。這些是新出爐的饅頭,但不是剛出鍋的,摸起來外麵有一層富有韌性的皮,帶著微微的涼,撕開之後裏麵是溫熱的,溫度正好入口。

咬上一口是本味的麵香,夾了鹹菜更加下飯,蘇若言連著吃了五厘米寬的饅頭兩個,伸手要去摸第三個,被秦承宇阻止了,“不準再吃了。”

蘇若言放棄地嘬了一下手指,“好吧,不吃了。”

吃完早飯之後,蘇若言做一些力所能及的事情幫忙,比如拌餡兒,做好的肉餡順著一個方向攪打上勁,這個做起來費一點兒時間和力氣,並不辛苦。

兩個人幹得起勁,連家裏麵來人了都不知道,直到外公外婆推開了廚房,兩個人才發覺。

“外婆!”蘇若言驚喜地喊了一聲。

外公咳嗽,蘇若言彎彎眉眼,“外公~”

給了外孫子一個“這還差不多”的眼神,外公外婆進了屋子。

“發了多少麵?”外婆看看做好的饅頭,問了一句。

“一百斤。”

聽到這個數字,兩老嚇了一跳,“這麼多!”

“做好了全家分分,不多。”

“你們有心了,但是一百斤麵就靠你們兩個,做得麵都要發過頭酸了。要是今天我們不過來,幹一天豈不是累個不停。”外公搖搖頭,兩個孩子心是好的,就是沒有預估好,也沒有喊人過來幫忙,一百斤兩個人做,做完了胳臂都抬不起來。

秦承宇抽了第五回籠屜的時候就有些後悔,覺得自己欠考慮了,正準備打電話叫人過來幫忙。

外婆也不多說,直接脫了衣服戴上圍裙,洗了手戴上套袖開始做,推推蘇若言,嫌棄外孫子做個肉餡磨磨唧唧的,還是她來吧,“大蔥豬肉餡兒的?”

“昂,大秦喜歡吃這個。”蘇若言喜歡吃純肉的和豆沙的,又想起了蓮蓉餡兒的月餅,就在裏麵加了一些沒有徹底磨碎的蓮蓉。

“嗯。”外婆點點頭,在台麵上找了一圈,“怎麼沒有薑。”

“啊?”蘇若言也跟著找了找,呃,的確沒有,“我忘記了。”

外公在旁邊哈哈一笑,“沒有生薑怎麼去腥啊,我去洗了拿過來。”

“把外麵的皮給刮了,切了丁之後倒上涼開水,拌餡兒用薑水就好。”

外公一輩子沒有正兒八經做過飯,唯一的幾次動手也以失敗告終,一輩子過過來了,對自家老伴兒十分了解的外婆開口幾次叮囑。又是讓洗的時候別開大水龍頭免得濺到身上,又是讓拿刀的時候注意了。也是說個不停,外公嘴巴上叨叨嫌麻煩的說知道啦知道啦,但是看臉上的表情,也是甘之如飴。

蘇若言突然看向秦承宇,秦承宇也正在看著他,相視一笑。