桃穀區,慈仁堂。
羅波和秋月離開後,傅老爺子也離開辦公室。
走的時候拿了五根金蟲草,然後又到副廳的中藥架裏挑了枸杞、西洋參、鹿茸、菟絲子各五克,跟蟲草包好,小心翼翼的拎回家中。
家在商業街後身區委老家屬樓,老伴沒退休前是區婦聯主任,政府分配的房子,半新不舊的樣子。
由於四個子女都成家立業,所以平常家裏僅有和老伴兩口人,隻有等到逢年過節或孫子外孫女放寒暑假的日子裏,六十平米的房子才能熱鬧起來。
老爺子一進門就衝廚房裏忙著炒菜的老伴嚷嚷道:
“別忙著炒菜,先給我買隻鴨子去,宰了拿回來。”
“死老頭子,想吃鴨子不早說,晚間了上哪買鴨子去!”
老伴雖然嘴裏嘟囔著,但還是麻利地解下圍裙,出門去菜市場找鴨子去了。
老爺子從櫥櫃裏拿出一個大砂鍋,填上半盆水,打開煤氣灶砂鍋做到上麵。
枸杞等中藥材倒入砂鍋。
砂鍋冒熱氣的時候,老伴拎著一隻光溜溜的大肥鴨回來了。
羽毛和內髒已經被拔光摘除。
傅老爺子趕緊接過來放到案板上,這時他拿出蟲草,用開水燙死,然後將蟲草塞入肥鴨肚子內。
肥鴨放入砂鍋。
老伴對傅老爺子舉動一點都不好奇。
雖說傅老爺子這些年很少坐堂給人看病,但老爺子時長琢磨一些藥膳營養煲湯在家裏兩個人喝。
也算是實驗。
覺得某一種藥膳有一定療效後,就招呼子女們來家裏嚐嚐他新兌製的藥湯子。
藥膳製作時間長,一般都是大火燒開,然後再小火慢燉,起碼兩個小時後才能喝上。
因為今晚有藥膳,所以老兩口簡簡單單吃了口飯,就坐在客廳內看電視,等藥膳熬到火候。
叮咚……
家裏來客。
進來的是側樓的老孫頭。
老孫頭退休前的職位是區政協副主席,兩家人是舊相識。
平常清晨起來,兩個老頭和一幫附近居住的離退老幹部都到臨近的公園裏練太極拳。
晚間無聊的時候,相互串串門,聊聊養生之道。
老孫頭身子骨不太好,五年前中了風,結果落下半身不遂後遺症。
如今走路時顫顫巍巍的。
但是老頭好動,閑不住,用他的話說,“生命在於運動,我現在不多活動幾天,以後就得天天躺在床上嘍。”
“老孫啊,快坐,你今天來的正好。”
傅老爺子給老孫斟上茶,說道:“我剛剛做了一味頂好的藥膳,一會兒你嚐嚐,對你身體大有好處。”
“真的?都是什麼藥材?”
“保密。”
傅老爺子臉上充滿了神秘感。
在沒試驗出效果之前,暫時他還不想把金蟲草的說出來,等到老孫頭體會到療效後,自然求知若渴。
借他人的口口碑相傳,一切水到渠成。
二個半小時後,老伴將砂鍋端上客廳茶幾。
每人麵前一個小瓷碗,一把小勺,一副筷子。
“這道藥膳名叫不老草鴨煲,對脾腎兩虛、精神鬱悶、氣短乏力、肌肉萎縮、四肢無力等慢性病均有療效。”
傅老爺子說完藥膳名稱和治療範圍,便打開鍋蓋,讓大家動起勺子。
蒸騰的水汽從砂鍋內升起,一股莫名的草藥香味彌漫整個客廳。
“好鴨子!”
老孫扔掉手中的拐棍,使勁嗅了嗅空氣中的香味,然後對著鍋中金黃色的鴨肉讚歎道,“好多年了,就沒有像今天似的特別想吃這鴨子。”
傅老爺子也很激動,他也沒想到,金蟲草竟然有香料的作用,聞著都香。
竟然還有老抽調色的作用?
色澤金黃就像烤鴨,看著令人垂涎欲滴!
“趕緊吃。”
老爺子首先動手,喝了一口鴨湯,砸吧砸吧滋味,二話不說又開始撕鴨肉。
三人邊吃邊讚揚今天老傅頭煲的湯味道好極了。
“老傅頭,你別開藥店了,趕緊開飯店吧。”
老孫大快朵頤,今天的鴨子似乎很合乎他口味,所以他也不謙虛,狼吞虎咽,半個鴨子都進了他肚子。
傅老爺子老伴也對他今晚的手藝大加讚揚,連說以後的藥膳就照今天這麼做。
要知道以前傅老爺子所煮出來的藥膳很少加鹽和調料,說這樣是為了保留藥湯的本質。
原汁原味。
很難喝。
沒有油鹽味的藥膳簡直與中藥湯似的。
以至於往往老傅頭精心製做出來的藥膳老伴和子女們都不喜歡喝,子女們一聽說老爺子讓回家吃好東西,大家都趕緊逃命。
今個藥膳不同以往,除了沒有添加植物油外,蔥花料酒精鹽等一切燉菜材料都不少,讓這道“不老草鴨湯”變得鮮美異常。
其實他們不知道味道鮮美的原因是老爺子添加了金蟲草的原顧。
三個人很快吃完了鴨子,連湯也喝的幹幹淨淨。
至於枸杞西洋參等中藥,已經失去藥效,不能食用了。
但傅老爺子從鍋底裏夾出五根小蟲子,他自己一根,老伴和老孫一人兩根,放到各自碗裏。
“這是好東西,大家把它吃了。”
老孫嚼完蟲子便拄著拐棍回了家。
由於中藥不是西藥止疼片有立竿見影的效果,所以傅老爺子兩口收拾完摻雜剩飯,也睡覺了。
第二天。
清晨五點,天剛剛放亮,傅老伴就翻身起床,在衛生間洗衣服。
“老伴今天怎麼起的這麼早,是不是又失眠了?”傅老爺子關心道。