所謂新鮮芸豆就是當天摘取並購買到戶的芸豆。這種芸豆就得及時做才能做出上佳的菜品，吃出芸豆的最佳口感，否則隔夜或冰箱儲藏的芸豆就再難做出上佳的口感了。
溫必泉三下五除二地迅速的摘完芸豆，並將芸豆掰成一指長的小段，洗淨，控幹水分備用。
溫必泉又洗了兩根旱黃瓜，扒開了一個小圓蔥的外皮，洗淨，放在了菜板上。
這時，溫必泉將媽媽說的已經在冰箱裏冷藏室解凍了的豬肉拿了出來，切成了薄款的滾刀肉塊，其實就是薄的三角菱形肉塊。
溫必泉將肉塊碼放到小碟子中，在上麵灑上了兩小匙澱粉，用手將每一塊肉的每一個麵上都均勻地粘上了澱粉，又在上麵灑上了一匙薑粉，並均勻的塗抹在肉塊的澱粉外麵，做好後備用。
溫必泉用電水壺燒了一壺開水備用。
做好這些準備後，溫必泉開始用電飯煲做飯。
很簡單，將三個人飯量的大米大約三小量杯放入小盆中，用水輕輕漂洗一下，放入電飯煲的內膽鍋中，加上相應刻度的水，蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，按上相應的電鈕就可以不用管了。
電飯煲自己會按照程序加溫，當米飯熟了時，會發出滴滴的聲音告訴主人煮飯已經完成。
利用這個時間，溫必泉將燉鍋放在電磁爐上加熱，倒入了少許的葵花籽油，將肉塊倒入進去輕輕翻炒了一下，此時呲呲啦啦的聲音快要將肉塊表麵的澱粉粘到了鍋底，鮮紅色的豬肉也瞬間變了顏色，變得發白了。
溫必泉又將蔥花放入鍋中入味，再翻炒了幾下，蔥花的香味立刻飄了出來。然後溫必泉倒入鍋中剛剛燒好的適量開水。
所謂適量的開水就是將要燉芸豆時的水量了，要讓芸豆一半沒在水中，一半露在水麵以上即可，不用全部沒在水中。
接下來，溫必泉將洗淨控幹水分的芸豆輕輕地碼放入了燉鍋裏。芸豆被一根根服服帖帖的整齊的擺在了鍋中，放到了肉的上麵，不再有桀驁的翹起。溫必泉再在湯裏麵放入了兩匙大醬和一匙糖，將醬和糖攪散在湯汁中。最後溫必泉蓋上了燉鍋的蓋子，放小了火候開始燉。
這邊由它燉去，那邊電飯煲出氣口已經噴出米飯的清香味了。溫必泉使用招氣入鼻法的聞了好大一口香氣，陶醉了似的點點頭，很滿意！
溫必泉洗淨了剛剛切過豬肉的小菜板用另一麵切起了小黃瓜。
小黃瓜被溫必泉切成了小塊丁，洋蔥也被溫必泉切成了小塊丁，大小和黃瓜丁一樣，溫必泉將它們裝在了透明的玻璃大碗裏。
溫必泉將洋蔥丁一片一片的用手剝開打散，變成了洋蔥片。又在上麵灑上鹽和味精，倒入少許醬油和米醋，溫必泉就這樣均勻的拌了起來。
就這樣，第一道開胃小菜新鮮出爐了，這就是溫必泉的黃瓜拌洋蔥！
溫必泉得意地端著剛剛拌好的小菜出了廚房來到餐廳，對客廳裏的爸爸媽媽說：“一道小菜完成了，感覺真是鮮爽歪歪了！你們要不要來品嚐一下啊？”
“這麼快！才10分鍾不到，飯好了嗎？”溫父首先發言，“飯好了時再一起嚐吧！”
“我可等不及了！”溫母卻坐不住了，急忙忙起身來到餐廳，“我先嚐嚐！”
“我女兒廚藝又有新想法了，是不是乾謙又支新招了？”溫母邊說邊拿出了筷子夾了一口，嚐了起來，“嗯！不錯！鮮爽可口！黃瓜和洋蔥真是最佳組合了啊！”
“看看是吧！我就說鮮爽無比呢！這是你女兒我自己的靈感呢，與他有什麼關係？”說完，溫必泉得意洋洋的又進去了廚房。“你女兒我是天生的廚神，無師自通的哦！”
“好好好！給你點陽光就別燦爛了啊？繼續繼續啊！燉東西是不能離開人的，去看著吧！”溫母急急忙忙的在溫必泉的身後打趣道。
溫必泉又一次開門進入廚房的時候，便聞到了滿室的醬香味和芸豆的清香味，溫必泉很滿意！
燉鍋燉了20分鍾左右，溫必泉聽見了鍋內有少量水的嗤嗤啦啦聲，連忙打開鍋蓋輕輕翻了一下鍋裏的芸豆。讓鍋中下麵的芸豆到上麵來，上麵的芸豆到下麵入入味。
的確，此時燉鍋中的水已經消耗一空，還剩少許了，鍋裏的湯水也變成了黏黏的湯汁，鍋中的芸豆已經由支棱的翠綠色變成了軟軟的黃綠色。
溫必泉沒敢翻動頻繁，生怕芸豆角分散了，出鍋時就剩下了上下兩層皮了，那樣看起來就不美觀了。
又燉了兩分鍾，鍋中的湯汁都包在了芸豆和肉肉上去了，溫必泉將電源斷掉，將菜輕輕地盛了出來，裝在了盤子裏，端上了餐廳的餐桌上。
這時，所到之處無不是醬香濃鬱，香氣醉人。