酸甜可口,酥軟宜人。吃著糖醋裏脊,仿佛來到了大廚構建的美味世界。這裏有著番茄的酸甜,有著裏脊的美味,任何人來到這裏都不想再回去了。
過了不知道多久,陳少哲才從大廚構建的世界裏走了出來,忽然間有種悵然若失的感覺。
“這道糖醋裏脊是清朝國師級名廚陳大師所做。當時滿清積貧積弱,任何一個西方國家架起一尊大炮都可以任意欺負華夏。
在這種背景下,華夏人開始崇洋媚外,在華夏國內流行吃西餐的風潮。一時間西餐風頭無二,無人敢與之爭鋒。
國師級名廚陳大師痛恨國菜衰落,當時恰逢中海租界舉行美食大比,陳大師為了給國菜爭光,曆經九九八十一天,費勁心血,重製了著名國菜糖醋裏脊。
神級糖醋裏脊端上之後,震驚了華夏海外人士,西方洋人為之震驚。陳大師也因為這道菜,被當時的華夏維新派推上了廚神的座椅。”
陳少哲聽了,微微感慨的望著這道菜。慢慢地,他看著一個紮著滿清辮子的人緩緩從菜裏走了出來,麵容慈祥而微微有些悲傷。
那人蓄著胡子,朝著陳少哲望去。
兩人相互對望,隻在那一瞬間,陳少哲忽然有種十分眼熟的感覺。隻是看了陳少哲一眼,那人便消散而去了。
陳少哲微微有些發愣,剛才是自己的錯覺麼?
“係統,剛才我好像看到菜裏有個人走了出來,穿著滿清的衣服。”陳少哲驚訝道。
“菜肴不光是用來填飽肚子,還可以用來承載精神。好的菜肴,裏麵蘊含著廚師的精神和廚神的情感。懂得菜的人,可以和廚師一起哭一起笑,一起把酒言歡。”係統說道。
係統接著說道:“這道神級菜肴,是陳大師做出不久,宇宙美食係統自動抓取複製的,所以與陳大師所做的菜肴一模一樣。既然宿主能夠看到陳大師,想必已經通過這個菜肴和陳大師精神溝通了。”
“原來是這樣啊。”陳少哲微微一歎,然後說道:“我說我吃完這裏脊之後,為何會憑空多了些憂國憂民的情感……”
“承載精神至此,不愧為神級糖醋裏脊。”陳少哲輕歎道。
“係統,我來學習製作神級糖醋裏脊吧。”陳少哲說道。
係統聽了,淡淡聲音直接響起:“宿主加油,已經給宿主推薦最適合的食材,推薦列表如下。
伊比利亞豬肉。
北東三省原生野雞蛋。
準噶爾盆地地區原味番茄醬。
西山省老陳醋。”
係統說完,位麵美食商店直接將這四個食材推向了陳少哲。陳少哲望著立體投影,然後感慨道:“沒想到竟然是伊比利亞豬肉。”
“伊比利亞黑豬原產於西班牙,以肉質鮮嫩可口、味道香甜濃著名,肉質有嚼勁鬆軟……”陳少哲說完,忽然仿佛像是發現了什麼有趣的事情,然後說道:“忽然想起來了,貌似黑豬肉是最好吃的,不知道為什麼……”
係統這時聲音響起:“是的,宿主說的沒錯。不過至於為什麼黑豬肉最好吃,宿主可以自行研究下原因。”
“被當地人稱之為p“t“negr“豬的伊比利亞豬原產於西班牙,當地人用精致的野生牧草和橡樹果來喂養黑豬,並且劃分場地,讓黑豬自由運動追逐,拒絕老套死板的肉豬豢養法。”
“因為豬食極為精美加上適度運動,使得黑豬沒有多餘的肥膘。肉質濃香甜而且切下來的肉片極為美觀,晶瑩剔透且色澤鮮豔,脂肪和肌肉分布呈現大理石紋。”
“厲害了我的豬。”陳少哲隻能如此感歎。
然後係統直接將番茄醬推到了陳少哲的麵前,然後說道:“北東三省野生雞蛋係統就不多介紹了,這是在華夏都極為有名的雞蛋,相信宿主一定了解不少。那麼係統就先介紹下這個準噶爾地區原味番茄醬。”
陳少哲點了點頭:“這個略有耳聞。”
“我國西北地區,尤其是準噶爾盆地和塔裏木盆地那裏,晝夜溫差大日照時間長,那裏產的很多水果蔬菜都很好吃。”陳少哲說道。
“是的。作為占世界番茄輸出量四分之一的我國疆新省,地理位置優越。晝夜溫差大日照時間長,又有旁邊天山之水灌溉,是世界上最適合種植番茄的地區。”係統說道:“本係統提供的番茄醬是選自疆新省最大的番茄種植基地,而且番茄都是千中選一,挑選的番茄一律顏色粉紅、個大圓潤、精中選精……”