一桌子菜肴葷素得宜, 且數量掌握得很好, 既顯得豐盛又不至於過剩浪費。
館子贈了個幹燒岩鯉, 滋滋作響著香噴噴端上來, 笑笑便知這是依著自己口味送上來的, 以前和二哥吃川菜常常點這個菜。古時今日再次不謀而合。
工作餐不宜飲酒, 大夥就喝蒙頂石花。
西子握著宋代風格的碧琉璃茶盞：“許是方才說那琉璃瓶子的緣故, 我現在看見什麼都往香露瓶子的地方想。”
話題終於又回到了‘工作’，笑笑問道：“鋪子裏的香露價格分幾個檔？”
西子咀嚼著燈草糕，看看溫西岫。
溫西岫已經結束了自己的晚餐, 目前隻飲茶：“香露價格是根據香料成本和製香手法來區分的，每一瓶大約在二兩銀子到五兩銀子之間。”
笑笑迅速換算了一下，差不多是600元至1500元之間, 似乎跟現代差不多。但古代的製香都是人工, 而且都是純天然，那成本就高多了, 再說, 現代的香水數量是有嚴格要求的, 一般都是三個規格：30ML\50ML\100ML。笑笑隻能再次換算, 香水和水的重量差不多, 按照水來計算, 500毫升是一斤，那麼50毫升就是一兩。
“咱們的香露瓶子一般能盛多少香露？”
“最小的瓶子是一兩瓶，一般常用的是二兩瓶。”溫西岫道。
也就是50毫升與100毫升兩個規格, 賣600到1500元, 用的可是真正的麝香、琥珀，無一滴合成香精，全部取自溫家鮮花莊上的新鮮花材，包括遠自雲南的花材……
笑笑想起曾經被譽為全世界最珍貴香水的JOY香水，中文名字是‘喜悅’。那還是20世紀30年代，每一盎司的joy需要10600朵茉莉花與336朵格拉斯山五月玫瑰才能製成。據說調香師都心疼了，反複問老板Jean Patou關於成本的問題，J很肯定地說：“我要最好的香水，放心去做。”——“溫四哥，你所做的最昂貴的香露，花材的耗費是多少？”
溫西岫一時不知怎樣回答，望了望窗外的夜色，眼睛映進萬盞堤的河燈，令人仿佛墜入流星的深淵：“嗬嗬，”他輕輕笑了笑，仿佛有些哂然，“曾經用到過上萬朵茉莉，也曾用到過上千朵玫瑰、橙花，五百多枝紫羅蘭……所做出來的不過是一兩重的香精……若真拿出來賣，估計得上千兩銀子。”
西子瞥了眼自己的哥哥：“瘋子。”說著給兩人續上茶，“溫四爺製香的時候，說他吹毛求疵一點兒不為過，一瓶梅花香露，少用兩朵梅花，他都聞得出，偏不讓進鋪子。”西子撇撇嘴，“那些有‘缺陷’的香露，全都給我用了。”
或許是因為溫西岫對商品質量嚴苛的態度，令笑笑覺得放心，甚至振奮，當年的喜悅香水恰恰誕生在全球股市崩盤的1929年，據說‘喜悅’的誕生令人們重拾對喜悅的渴望，芳香的味道衝淡了經濟大蕭條年代的緊張氣息。——“堅持使用足量的最佳花材，是調香師的本分。我相信，認真調製出來的氣味，是可以給人以希望的。”笑笑道。