和塵子簽了這個協議之後沒兩天，鍾鍾就和鍾大上塵子的果園摘了一些果子回來，她準備先試試，所以摘得數量都不多。
她摘的是自家院子裏沒有的果子，原先也沒吃過這樣的果子，所以她自己也不知道要怎麼釀。
她自己把洗好的果子切開，然後把水瀝幹，再放到買回來的酒裏，又往酒裏加了白糖。
因為鍾鍾自己從來就沒有釀過酒，所以她也不知道這糖應該加多少。她就隻好多試了幾壇子，每一壇子加的白糖的量都是不一樣的。
這一次，就想當於是試驗了。
就看看過幾天之後哪一壇是比較合適的，到時她就按照這一壇子的比例來做就對了。
鍾鍾等了六天，就把壇子裏的的酒過濾了一遍，把裏麵的果肉給濾出來了。但是這並沒有完，接下來還是要繼續讓壇子裏的酒發酵。
這六天裏，鍾鍾會偶爾的打開壇子放一放裏麵的氣，不然會不安全。
過濾之後的酒，顏色有點偏向果肉的顏色，酒香倒是比剛買回來的那時候要濃一些。
鍾鍾想著，如果直接就用水家糖、砂糖那樣子釀的話，應該也是可以，那葡萄酒不就是這麼釀的麼。
但是因為沒有酒曲，釀的時間肯定要長一些，因為果子上帶有的酵母少。
這麼一想，鍾鍾就立刻把自家院子裏的果子摘了下來。除了一些是留著自己吃的，剩下的她全部都釀了酒。
這一回也是分作幾壇子，每壇子裏麵加的糖量也是不一樣。
那些用酒直接釀的，鍾鍾等了五六天之後又過濾了一次。
這經過兩次過濾的酒已經是很澄清了，她將每一種都盛了一碗出來，打算讓大家嚐嚐味道，看看哪種更加好喝。
秦大將軍他們見鍾鍾的酒可以試一試了，個個都摩拳擦掌。
驚六更是全程幫著鍾鍾過濾、摘果子，現在酒可以試一試了，他自然是更加想要品一品。
鍾鍾把盛出來的酒分給大家，每一種就剛剛好一人一小口的樣子。
等大家喝完第一種之後，她就問：“怎麼樣？這酒相比原來沒有加果子的，是不是要好一些？”
秦大將軍砸吧砸吧嘴，回味了一番才說自己的想法：“丫頭，你別怪我說話直啊。我覺得這酒吧，跟原來的沒什麼差別，就是多了一點兒果香味兒。”
這酒也不適合他們大老爺們兒喝，不夠勁兒，太淡。
驚一與他意見是差不多的：“我也覺得這酒沒啥變化，但是那果香聞著到時還不錯，婦人們應該會喜歡。”
但是他們嘛，就真的是不喜歡這樣式的。
本來大家都嫌外邊買的酒不夠烈，不夠醇。現在這果酒的反而比原來的還要次，那就真的是拿不出手。
“我看未必，這有人喜歡烈的，也有人喜歡味道比較柔和一些的。正如你所說，這酒是挺適合女子的，我看也是一個不錯的方向。”驚六道。
大家說完之後，鍾鍾自己也嚐了嚐那酒的味道。
嗯，的確是要比原來的淡一些。