這個小跑堂的才出去，又有一位年紀稍大一點的跑堂提著食盒進來，同樣地，也是把食盒裏麵的菜一樣樣地端出擺在桌上。
一會兒一張桌子就擺滿了各式佳肴，張之極也不客氣，迫不及待地起筷吃了起來。
與後世的早茶不同的是，茶水是後上的，這個時代的人還是更喜歡飯後喝茶。
袁方一邊吃一邊與張之極聊著南方的一些風土和見聞，話到投機之處，袁方便直接地詢問起朱由檢的情況來。
“張公子，最近有沒有去信王那裏看看？”
張之極道：“袁哥，還真是好久都沒去了，要不我們一起去宮裏麵探望探望？”
袁方笑道：“我現在不是錦衣衛千戶了，哪裏還那麼容易進出皇宮？如果張公子去的話，替我向信王爺請安。”
“一定一定。”張之極道，“你還有什麼話要向信王說的嗎？”
袁方心想，現在對朱由檢說什麼都是多餘的，說多了甚至可能會引起他的反感，隻要讓他知道自己的存在就行了，不需要再多說什麼。於是他對張之極道：
“隻需向信王爺請安，告訴他袁方不便入宮。”
兩人正說到這裏，土豪金笑哈哈地走了進來。
“草民給二位大人請安！”
張之極道：“陳莊主，你是越來越發福了！”
陳耳金拱手道：“承大人貴言！”
袁方笑道：“張公子可是位大貴之人，陳莊主發福了可要記得感謝張公子呀！”
陳耳金道：“這是自然要感謝的。”
張之極禮節『性』地讚道：“陳莊主酒樓的生意很興旺呀！”
袁方道：“我們正準備再開一家分店，現在正在選址，張公子可否給些建議？”
張之極道：“都要開分店了，這是好事呀！袁哥要我給建議，我認為在東城門那邊再開一家會比較好，我聽那邊的好多人都有提起你們這家酒樓。”
袁方對陳耳金道：“陳莊主還不趕快感謝張公子，他給了我們一個這麼好的建議。”
陳耳金連忙拱手道：“多謝張公子！”
袁方接著向張之極道：“我們在城東開分店，還請張公子多多地關照呀！”
張之極道：“袁哥的事情就我的事情，有什麼需要我辦的袁哥盡管吩咐。”
袁方直言不諱地說道：“我很快就要去山海關了，開分店的事情主要是陳莊主去辦，我知道城東一片的商鋪都歸五城兵馬司管轄，所以酒樓開張之後還要請兄弟你派人辦我看場子。”
張之極道：“兄弟我能夠做的一定幫忙。但是我是有條件的，你看，這裏的早點這麼好吃，我要吃上一個月，天天不斷。”
陳耳金道：“我做主了，別說是一個月，從開張的那天起，全年來我們的酒樓，全免！”
袁方滿意地點頭表示同意，他很欣賞陳耳金的生意頭腦。