從冰箱裏拿出一塊裏脊肉,水漣漣適度解凍後,就切成肉絲,用蛋清和澱粉拌好。
和墨北蒼有說有笑地把配菜工序一樣樣做好,兩人又去客廳喝了一會兒茶,兩個小時後,水漣漣去看了發酵的各色麵團,發現都已經發起蜂巢狀,她拿過來麵板,開始一樣樣地揉麵。
跟在水漣漣身後,墨北蒼看她做的四個顏色的麵團,忍不住有些新奇,“這些麵是用什麼染色的?你想做什麼?漣漣。”
“自然是做花樣饅頭。綠色的是菠菜汁和的麵,橙色是南瓜,紫色是紫薯。”水漣漣一邊介紹,一邊用擀麵杖配上幹麵,把各色麵團壓勻實,又醒了好一會兒,才重新揉麵。
把白色麵團揉好後,水漣漣把它們分成一個又一個均勻的小塊,然後又把它們一一揉成圓形或者橢圓形。
“我可以揉嗎?”被水漣漣的巧手引得蠢蠢欲動,墨北蒼遙遙欲試地問。
“君子遠庖廚——”
“我何時是個君子了?”
接收到墨北蒼似笑非笑的邪笑,水漣漣俏臉一黑,“我先做兩隻兔子,你跟我學著做啊,徒弟。”
對於自家嘴上不吃虧、暗中卻吃盡了虧的小女人,墨北蒼很是大度地不予計較。
“白色麵團揉成圓形後,取一點橙色麵團,壓成薄餅,切出兔子的耳朵,輕沾一點水,粘在麵團前方,再用紫色麵團做出兔子的眼睛,一個簡易版小兔子臉就出來啦。”
看水漣漣巧手如飛,不一會兒就捏出一隻隻白嫩嫩圓滾滾可愛至極的小白兔,自己卻怎麼捏都捏不圓,墨北蒼暗挫挫地有點後悔,不該把自己想象得無所不能啊喂!
“還可以做小豬、小熊等等,隻要改變一下耳朵的形狀,加上豬鼻子就好啦。”幫著墨北蒼把麵團揉好,水漣漣轉而吩咐別的,“你去把我們的雙層蒸鍋洗幹淨,添上水,先去燒開。”
“好的。”洗幹淨手,墨北蒼識趣地換事情做,這次果然快多了。等鍋裏的水燒開,她這邊做的饅頭也足夠蒸兩籠了。
看到水漣漣又開始捏玫瑰花、小鳥、豌豆莢、向日葵等花樣百出的饅頭,墨北蒼歎為觀止:“漣漣,你跟誰學的這些?”
“網上很多視頻,看看不就會了。”
“……”好吧,這種東西,果然也是需要天分的,他就對軟嘟嘟的麵團一點辦法都沒有。
把饅頭都捏好,水漣漣便把他們放在一邊醒著。
看到時間差不多了,她開始做菜。用電鍋把螃蟹先蒸上,炒鍋裏則開始爆炒海蝸牛,然後是小龍蝦……
聽到敲門聲,墨北蒼轉身去開門,看到第一個進來的竟然封雲澤,他臉一黑,差點沒直接甩門拍回去——
“你怎麼還沒滾?”
“至少等我吃完我妹妹的餞別餐——”封雲澤堅信伸手不打笑臉人。