再過幾天，第一鍋也準備歇業過春節，魚頭和水生要一起回沙河了。
在天王回去前，他們仔細算了一下帳務收支。雖然收入已基本了然，但詳細的帳目出來還是讓兄弟三人感到了驚喜。
算上元月，總共營業四個月，收入總共有80多萬，平均單月收入20萬多一點，扣除所有的成本費用，淨利潤有四十五萬又八千。當時他們三人投資現金和租金作價30萬、魚頭以技術入股15萬，這四個月剛好全部收回……
三人那個心情真的是倍兒爽，立馬兒開了瓶紅酒慶祝。胖子：“以前咱的格言是，咱有點胖，還有點懶，天天睡到上午醒，這就是幸福。現在要改了：咱有點圓鼓鼓，還有點臭臭錢，咱天天奮發圖強做英雄，做好漢……”
當天三人一致同意把零頭8千獎金全部分給了勤工儉學學生和創業協會骨幹，大家一個個樂得四處找嗨去了……
男生說要去泡妞，女生說要去購物，一股腦兒就散了。
魚頭還提議，剩餘10%的股權中拿出一半作為水生的激勵，以後每年按股權的5%享受股東分紅權。
水生高興的樓上樓下竄來竄去，跟個猴子似的收不住腳……
照這營業額，今年分紅就可以拿到兩萬大洋，單算四個月，估計比自己的大廚叔叔都要高出一截了。
關鍵是明年，明年一年也這麼紅紅火火下來，自己就是金領的收入了，爽歪歪！
農村的春節非常熱鬧。從過小年開始，耍獅子、舞龍燈、跑旱船、踩高蹺、變魔術、地方戲等節目就開始輪番上演，許多演出隊走村串戶，一個村莊，一個村莊地輪回表演。
每天村莊裏嗩呐聲、二胡聲、鑼鼓聲、歡笑聲，不絕於耳。
這種熱鬧的氛圍會一直延續到元宵節之後。
魚頭小時候，鄉村民間藝人很多，他們各展所長，現在這種熱鬧的文化景觀在農村消失了不少。
民間藝人減少了很多，以前活躍的那些藝人許多已經作古，在世的也已步入高齡，也沒辦法登上舞台，新生代的民間藝人鳳毛麟角。
演出人員也不好集中，一些有點兒文藝特長的年輕人在外麵打工，常年不在家，春節即使回趟家，也不願意東跑西顛。更主要的是他們一般在家裏待的時間不長，年前回家，過完年就得外出，為了生計，誰不辛苦？
但不管怎麼樣，每到春節，人們喜貼春聯，敲鑼打鼓，張燈結彩，辭舊迎新的活動還是熱鬧非凡的。
大年初一，每個人臉上都洋溢著節日的喜悅，“沙河第一鍋”照例也是不營業的，但大門始終敞開著。
從清早到正中午，整整來了十二條龍燈，周邊的舞龍隊差不多都來客串了一把。每個隊伍都要付出一張一百的大紅包，魚頭一家還是樂得張不開嘴，這個錢舍得，代表了來年的紅紅火火……
昨天大年三十晚上，魚頭把爺爺奶奶接到館子裏，全家人團團圓圓地一起吃了年夜飯，歡聚一堂，在一片歡聲笑語中共享新春之樂。
一個晚上，爆竹齊鳴，歡慶新年的到來！
魚頭回來的第一天，就把秦淮河第一鍋的基本情況和老爹老娘彙報了下，就是沒敢說真實數據，將收入打了個對折，可就這，也把老娘給嚇了一大跳！
盡管老娘從水生他們每周兩次的食材采購數量來判斷，知道他們生意很好，但畢竟不清楚城裏的定價和利潤率比鄉村小鎮上高的多。
魚頭說的是這四個月竟賺了二十多萬，就這數字比自己四年賺的還多，城裏的錢就這麼好賺？魚頭老媽又疑惑又高興……
過年期間，老娘高興的一個勁兒在老爹麵前誇獎魚頭，會做生意，是個開飯館的料。照這架勢，半年後也不用愁工作了，有這個金飯碗在，還在乎什麼其他工作。
看到魚頭取得的成績，老爹也很是開心，但總是心結未了。
老喻的心結在哪兒，魚頭心中自然也明了，也到了自己有所擔當的時候……
他告訴老爸，現在秦淮河第一鍋有沒有他都沒太大問題，方水生已經可以掌勺大廚，如果有考警隊的機會，他也願意去嚐試嚐試，看看自己有沒有成為警察的機會……
不過以他的成績考公務員似乎很難，雖然考警校做警察是老喻對兒子的期盼，可考試的確不是自己的強項，更何況，警隊的公務員考試也不是光看考試成績的……
現在這社會，第一要拚爹，第二要拚娘，第三才是拚自己……
但是，無論如何，魚頭說要考警隊的就這幾句簡單的話語，已經讓老爹今年過了個最開心的年。
老喻也就是從這一刻發現，小魚頭算是長大了，懂事多了！
除夕夜晚上，魚頭給若蘭和蘇怡都打了電話。