前 言
中國的老字號蘊涵著豐厚的商業元素和傳統文化。在享有盛譽的背後，有著太多的滄桑變故。它們的成與敗，興與衰，經營之道，傳承轉折，乃至與時局，與政治、經濟、社會風俗等各個方麵的關係，都值得我們品味琢磨。
所謂的老字號，是指那些曆史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。老字號是在數百年商業和手工業競爭中留下的極品，各自經曆了艱苦奮鬥的發家史而最終統領一行，其品牌是人們公認的質量的同義語。
在現代經濟發展中，老字號仍以自己的特色獨樹一幟。在這些聞名遐邇的老店中，有始於清朝康熙年間提供中醫秘方秘藥的同仁堂，應京城達官貴人穿戴講究的需要而發展起來的瑞蚨祥綢布店，有號稱“中華第一涮”的東來順，這些老字號都是中華悠久曆史的一部分。
老字號企業在上百年的發展曆程中，經曆了無數磨難，禁住了曆史的考驗，至今仍經久不衰、欣欣向榮，成為中國曆史發展的見證。
幾乎每一個百年老字號都有曆盡艱辛、可歌可泣的生存發展史。多數老字號都曾瀕臨倒閉，或規模大大縮小到幾個人，麵臨崩潰的邊緣，然而老字號的經營者卻有著堅忍不拔的意誌，隻要有一線希望，絕不放棄努力；在任何情況下堅持良好的信用、優良的產品質量，為顧客提供周到的服務，做到了千辛萬苦、千方百計、忍辱負重和堅持勤儉辦企業；關心團結和依靠企業的職工，嚴於律己、寬以待人，做到同舟共濟，患難與共。在最困難的時候得以堅持下來，在外部環境好轉時能東山再起。
可以這樣說，每個老字號，就是一塊閃閃發光的金字招牌，就是一個蜚聲中外的傳統名牌，就是一份祖國的珍貴遺產。它們都有著上百年甚至數百年的艱苦創業、苦心經營、曆經風霜的光輝曆程，塑造了一個個久負盛名、經久不衰、馳名中外的光輝形象。無數的坎坷和滄桑鑄造了在曆史中存留下來的每一個老字號，也為這些老字號寫下了許多美麗的傳說與故事，這些故事中有成功的經驗，有經商的秘訣，有失敗的教訓，更有做人處事的道理……商道人情其實往往合而為一。
當然，老字號企業之所以能夠存留至今而仍然昌盛，這與老字號的傳統文化和經營者的經營智慧是密不可分的。例如，老字號流傳下來的“勤儉創業”、“順時應變”、“不斷改良”、“謀求恒遠” “誠信為本”、“顧客至上”、“保證質量”、“服務第一”等經營理念。這些寶貴的傳統營銷經驗永遠值得我們很好的繼承和借鑒。