臨近中午，張偉來到廚房開始準備午飯，這讓彭彭和章紫楓都有些詫異，他倆原本以為張偉說掌勺這件事兒就是個噱頭，沒想到張偉真的要下廚。
張偉翻看了一下冰箱裏的食材，裏麵也確實沒省多少東西，張偉看了一下可利用的食材，心中有了想法。
“朋朋，你跟紫楓沒啥忌口吧？”張偉問了一句，得知二人沒什麼忌口後，開始準備做飯。
另外兩個嘉賓沒來，一共五個人吃飯，所以張偉決定弄六個菜，這六個菜分別是臘肉香幹、魚香茄子、回鍋肉、涼拌白蘿卜絲、尖椒炒肉和水煮魚。
朋玉暢和章紫楓看到張偉開始做飯，便提出要幫忙，張偉也沒客氣，便讓他們洗洗菜什麼的，他則是先去燜了一鍋米飯，隨後開始備菜。一個人要弄六個菜出來，其中工作量可想而知，平日裏黃三石從準備做飯到一頓飯做好，怎麼也得
三四個小時，但到了張偉這裏完全不同。張偉的刀工那是專業級的，朋朋和紫楓看到張偉拿著菜刀來到砧板前，隻覺眼前菜刀一陣模糊，一根碩大的白蘿卜便成了一根根粗細均勻的蘿卜絲，頓時都發出了一陣驚歎。
“張哥，你以前幹過廚師吧？”朋朋有些傻眼的問道。
張偉手中動作不停，回頭對朋朋說道：“不是啊，我沒幹過廚師，還有，你也別叫我哥，咱倆指不定誰大誰小呢。”
“哥，你看著點，小心手。”一旁的章紫楓看到張偉根本不看砧板，怕他切到手。
張偉則對章紫楓笑了笑說道：“放心吧。”
白蘿卜、尖椒、茄子、五花肉、臘肉、香幹、蔥薑蒜等食材在張偉手中不過片刻，該成絲的成絲，該成片的成片，粗細均勻、厚薄一致，這種刀工別說朋朋和紫楓，就連工作人員都驚訝不已。早先張偉與節目組溝通自己來做飯的時候，節目組還以為張偉是想多要鏡頭，礙於現在張偉紅得發紫，節目組也隻好答應下來，甚至都做好了最壞的打算，沒成想人家是有真本事，這一手燒菜的功夫簡直如同飯店的大廚一般。
就在張偉把第三道菜烹飪出鍋之際，院子裏傳來了賀炅的聲音，“哎喲喂，好香啊，這誰在做飯呢？”
話音一落，便看到黃三石與賀炅的臉出現在廚房的窗邊。
黃三石一臉驚訝，說道：“沒想到你真的會做飯，可以啊。”
沒等張偉說什麼，朋朋一臉興奮的說道：“黃老師，賀老師，你倆是沒看見剛才張哥的刀工，那才叫專業呢，跟電影裏的特效一樣。”
“真的？張偉，來展示一下唄。”黃三石有點不信。
張偉看著已經分切完畢的食材有點為難，最後把視線落在了水盆中那條活魚身上，說道：“本來水煮魚應該最後做的，不過黃老師既然要看，那就先把魚給處理了。”
張偉下手極準，伸手一探，便將活魚死死抓住來到水龍頭前麵，抬手用刀背敲在魚頭上，緊接著就是刮鱗片，開魚膛、清內髒、去魚鰓、片魚肉五個步驟一氣嗬成，中間連個停頓都沒有，前後也就一分多鍾，便將一條活魚完全清理完畢，洗涮一下後，倒入一個碗中，撒澱粉、打蛋清、倒料酒和鹽攪拌均勻備用，然後便開始起鍋燒油……
從張偉開始操作，屋子裏的人包括攝像在內就看的目不轉睛，一直到這道“水煮魚”完成，幾個人大氣都沒有喘一口，看的目瞪口呆，直到張偉讓朋朋先把菜端出去，才令眾人回神。
黃三石不滿道：“賀老師，看來你說的對，這小子就是準備來搶我飯碗的，這那是來讓我休息啊，分明就是砸場子呢！”
賀炅接話道：“嘖嘖嘖，這麼好的手藝，將來就算不從事演藝工作，開個飯店也絕對能火。”
“哇，好香啊，黃老師，以前覺得電視上說你做飯好吃我還不信，今天隻是聞到這個香味我就信……咦，黃老師，你跟賀老師站在外麵幹嘛呢？”一個清脆的女聲從門口傳來，黃三石與賀炅回頭一看，才看到今天另外兩位女嘉賓提著箱子站在門口處。
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