第一卷 重生不迷茫 第40章 連鎖的展望(1 / 2)

雖然口口相傳,有很多人看到火鍋店的廣告,但是以為隻是店家搞的一個噱頭,並沒有在意。所以有很多人雖然對這種事情感興趣,卻沒有過來,不過在現場的這些人,將自己看到的情況和大家一分享,立即引的別人也過來。所以隨著時間的推移,雖然店裏麵的人已經換了幾波,但是外麵的人卻沒有減少,反倒有越來越多的趨勢!

火鍋店從上午十點鍾開始忙碌,然後一直就沒有停下。本來按照店裏的時間安排,到下午兩點鍾是中午結束時間,但是外麵等待的人那麼多,實在沒有將客人向外趕的道理,而且有人早上午就來了,一直等到現在。而且人家現在把外麵等待的地方當做休閑娛樂去,人家在外麵也不介意等時間長一點。

“下次正式營業之後,給等待的人發號碼,每天固定多少桌客人,訂遲了的人隻能等下次了。要不然一直忙下去的話,對店裏的員工來說太累了!”

看到店裏的人一直不見少,卜丁生對旁邊的韓博說道。不過試營業的這幾天倒是還行,給那些員工鼓鼓勁,爭取扛過這幾天。對此韓博深以為然!

而這,又創造了一個讓人驚歎的記錄:從上午十點開始營業,一直到晚上十點鍾,店裏的生意就一直沒有停下來,仿佛幹了一天的流水席。到後來服務員和廚房裏的人都實在累的幹不動了,隻能換班著休息。肖海帶領的拍攝組也從早上一直待到晚上,當然他們不用像店裏的人那麼累,隻是一開始拍攝的時候累一些,後來就找個地方歇息去了,隻是等有什麼值得關注的問題再出來。

卜丁生和林泉兩人當然也不會一直呆在那裏,林泉隻是在上午的時候才待了一陣,等店裏忙乎起來之後也就離開了。在走的時候又和卜丁生合計了一番,確定自己的計劃無誤之後才安心的離開。

“12萬,今天一天的營業額!”

“哦,真不錯,那恭喜你啊,韓哥!”

已經到晚上十一點了,卜丁生才接到了韓博的電話,從電話的聲音了,卜丁生聽出了韓博的興奮。雖然卜丁生對餐飲行業的狀況不怎麼了解,不過就從韓博的聲音裏就能聽出,這個數字還不錯。這確實是一個讓人值得興奮的數字,雖然這是一天流水席的結果,但是如果能保住這種勢頭的話,等正式營業之後,每天的營業額也應該不低於八萬,這樣的業績實在沒有什麼不值得稱讚的。

掛斷電話之後的韓博心情還在激蕩,此時他還在店裏麵,其他人已經走光了。看著已經被打掃的幹幹淨淨的店堂,韓博背著手在裏麵來回多了兩趟,想到最後客人走的時候臉上那不失真切的笑容,韓博提著的心放下了,

連鎖店的事,可以提上日程了!

韓博那裏形勢一片大好,卜丁生卻有著自己的心事。先有沈姬的提醒,再有花豹和黑皮三的出現,卜丁生不認為侯虎能翻出什麼浪來,但是也想著要小心應對。雖然他知道對付這樣的人,隻要和韓博說一聲就屁事都麼有了,但是現在還說明都沒有發生就找韓博,有點不合適。