簫劍親自走到案板前、拿起了一把，刀口略薄的片刀。接過夥計遞過的尖椒和獠牙豬肉、熟練的先把尖椒切成均勻的中指長的絲、切下十幾片獠牙豬的肉片、在將肉片切成比絲略粗的條形。
張世和夥計們看著，簫劍熟練的手法，不由暗暗側目、讚歎。
簫劍把切好的肉絲加水、少許鹽打上勁、加入一顆火烈鳥的蛋清、打勻。走到火爐旁、這時張仁也準備就緒咯！
燒火的夥計已經把鍋燒熱了、蕭劍把清油倒進鍋中、等油溫七成熱的時候，下入肉絲。待肉絲發白把油倒出、鍋中放少許水、水開放入尖椒、水在次燒沸倒出、鍋洗淨。倒入少許油，待油、溫熱下入尖椒，用手勺攪拌放入少許鹽，在翻炒一會，放入肉絲翻炒均勻，放入少許味精，待起鍋時淋上少許澱粉淋與少許的油。
整個過程，看起來如行雲流水，彰顯大家風範。尖椒肉絲，肉絲滑嫩可口，肉質不顯老態，尖椒碧綠、保留了尖椒的辛辣味。整體看起來、色香味俱全。
這時張仁、也炒好咯、隻是色質上看起來比簫劍的差了許多，就不知問道如何。
張世和廚房的夥計，分別品嚐了兩盤菜，夥計們沒有說話。
張世看了眼張仁指著簫劍說道；還是蕭先生的菜；不論味道；色澤都技高一籌。
張仁也分別嚐了一下，自己的菜與簫劍的菜，不由，有些羞愧的點頭認同咯。
張仁畢竟是個憨厚的漢子，你的手藝技術比他高，他就會認同你。聽說簫劍要教他，新菜的做法，和材料的漿製大喜。畢竟蕭劍的技術和做菜時的動作如行雲流水。一看就是個中高手，處理材料時新穎的做法。
張世領著簫劍和張仁來的二樓的包廂。大家坐定後張世把簫劍介紹給咯張仁。告訴他現在簫劍是雲來酒家真正的掌櫃咯！張仁略感傷感！不過但聽說，簫劍還將繼續聘用他們後，臉上露出了一絲憨厚的笑容。
簫劍把漿製材料告訴他後，張仁整張略胖的臉，麵露喜色。
簫劍又告訴他一些燒肉係菜的一些訣竅。就是一定要把肉煸香，有異味的要加入一些香料。在則是對火候的掌握，什麼時候該用大火什麼時候該改為小火。讓張仁受益匪淺，對簫劍更加的欽佩！~
張世，也是對簫劍刮目相看，不由對他的身份大為好奇，但理智告訴他，什麼該打聽什麼不該問！
簫劍交代張仁材料的漿製隻有對雲來酒家忠心的學徒才可以教，一般的就不能讓他看見。又囑咐了一番，在張仁崇拜張世恭敬的眼聲下。簫劍跨步走出來包廂離開了雲來酒家。
在一條沒人的偏僻街道，換上了一件青灰色的長衫後，便向蕭家走去。
當晚簫劍修煉時雲氣運轉幾個周天後，便越來越緩慢咯，每轉動一圈，便全身經脈一陣腫痛。就在簫劍疼的快要放棄時體內傳來“啵”一聲輕響！！蕭劍渾身一陣抖動，體內元氣漲大了幾倍，渾身一陣舒爽。簫劍大喜終於達到元者六階咯。
接下來幾天，簫劍都是在後山修煉。雲來酒家，已經上了正軌，生意一天比一天好，就連簫劍偶爾碰到蕭家子弟，都有人說；喂你聽說咯嗎？城南的雲來酒家、菜的口味真的不錯，菜的價格也很便宜，走今晚我們去嚐嚐！簫劍每每聽到這都是會心一笑。