兩人就這樣手牽著手徒步在大街上走,人山人海,一眼萬年,映入在對方的瞳孔裏,燦爛了整個世界。
“我們吃什麼?”羞澀的舔舔嘴唇,單羽不好意思的看一眼李淺,夏季裏的溫度高的讓她出了一身的汗,包括兩人緊握的雙手。
想了想,其實李淺也拿不定主意,兩個人了解彼此的情況到底是少之又少,他甚至不知道單羽吃的辣還是清淡,再加上以前吃飯都是由其他人拿主意,李淺通常隻是跟著人就好。
順了順頭發,輕輕的呼了一口氣,靈光一閃,對了,前段時間母親帶他去過的一家私房菜很不錯,可以去嚐一嚐。
“嗯,你能不能吃辣?”李淺試探性的問問。
單羽挑眉:“額,還行啦。”
李淺揣摩著單羽話裏的意思,是能還是不能。
嚐試性又問了一遍:“不能吃?”
“額,我能說可以吃嗎?”單羽冒黑線。
李淺頭上飛過N隻烏鴉,怎麼感覺他們說的不是同一個話題?
“可以吃是?能吃辣的,對吧。”頓了腳步,常年的兵役生活或許是無比珍貴,但是也養成了李淺比較大條的個性。
單羽也沒了氣:“額,能吃,非常能吃。”
話落,一陣狂風飄過,那個……
“哦哦,嘿嘿,前段時間回來的時候,母親有帶我去一家私房菜館嚐了個鮮,湖南菜,味道還不錯,要不咱們就吃那家?”河東獅吼的威力果然不小,李淺隻覺的頭頂的發都被吹起來。
挑挑眉,一聽說是吃湖南菜,兩眼就直冒金星,話說,這妮子就是個無辣不歡的人,湖南菜正對這一口,此刻光是聽聽還沒有吃進嘴裏,就讓單羽給美上了天。
一臉藏不住的喜悅,單羽借此打聽一番:“都有些什麼招牌菜?”
用心回想了一遍,李淺答:“我記的有道芽菜風味鱔絲還不錯,飄香雞片也還行。”
溫馨提示:芽菜風味鱔絲和飄香雞片的做法哦,嘿嘿。
芽菜風味鱔絲:調料:蒜末25克,老抽3克,保寧醋5克,紅油10克,老油20克,香油、花椒油各5克,白糖8克(需用溫水化開),味精3克,複製醬油(醬油中放入紅糖、八角、蔥、薑熬半個小時至濃稠即可)10克。
製作:1、鱔魚宰殺衝去血水,切成鱔絲,然後入沸水鍋中汆水15秒鍾(可汆去表麵粘液),至剛熟撈出控水備用。2、鍋入豬油20克,放入碎米芽菜炒香放涼備用。3、走菜時,取方形盛器,放入鱔魚絲墊底,炒好的碎米芽菜放在鱔魚絲上麵,入微波爐略微打一下(因為豬油炒的碎米芽菜涼後會凝固)。將調料調成味汁,淋在菜品上,撒芝麻,上桌後拌食。
味型:酸辣、幹香。
飄香雞片:賣點屬於口水雞的改良版菜肴,加工成去骨的雞片,配幹鍋筍片涼拌食用,口感更清爽,麻辣爽口,香味濃鬱。
原料老公雞肉350克,幹鍋筍片100克,香蔥15克。
調料A料(薑片、小蔥各20克,花椒3克,鹽5克),B料(黃豆醬油10克,美極鮮味汁5克,鹽3克,味精2克,樹上鮮真花椒油4克,紅油20克)。
製作扁尖筍片焯水,將老公雞肉加A料及500克水煮熟,去骨,斜切成片,筍片和雞片一起裝盤,最後淋上B料調成的麻辣汁即可。
樹上鮮真花椒油香味濃鬱,麻味劇烈,采用“保鮮分離提取法”的新工藝生產的花椒油,保持了鮮花椒的原汁原味,一瓶當兩瓶麻,徹底顛覆了油溶法、油炸法等傳統工藝和超臨界CO2萃取法、分子蒸餾等現代技術,是花椒油生產行業的一次重要技術革新。
幹鍋筍片選用台灣麻竹筍加工而成,該竹筍個頭大、肉質厚、味甘、鮮脆、營養豐富,堪稱筍中之極品,近年來風靡港澳台及東南亞地區(采購電話15864031775)。每袋幹鍋筍片中有黃褐色和白色兩種筍片,是采用先進的無硫護色保鮮工藝,結合陽光曬幹、自然發酵等多道傳統工藝精製而成。開袋後充分漂洗,即可與多種肉類、海鮮共同烹調,涼拌或者製成幹鍋佳肴。
額……
隻用李淺淡淡提了一句,這邊,單羽就開始口水流了一地,那個呆樣,讓某人看的心裏頓時都溫柔了起來。
“那個,我們能不能不走路呢?”單羽試探性的問問。
李淺莫名的摸摸腦袋,道:“為什麼。”
單羽翻一個白眼,十分嫌棄的瞟了一眼李淺,美食當前,當然是吃的最為重要,十分直白的道:“因為要吃飯啊,額,我能說我餓了嗎?你看我們都走了這麼久才到這兒,嘿嘿,坐車快些。”