辣條這東西, 在安寧的學生時代一度是她最鍾愛的一款零食, 成年以後, 因為知道了辣條生產環境的不衛生, 她才漸漸戒掉了這東西, 可是作為伴隨她成長的一種零食, 偶爾回想起來還是讓她覺得有些嘴饞不已。
想吃又不能吃, 這可怎麼辦？
當然是自己做了。
結合網上的各種辣條自製秘方並嚐試了多次後，安寧最終研究出了一種製作符合她口味的辣條，每每做出一大盤, 要不了多久就會被家人瓜分幹淨。
做辣條的第一個步驟，自然是製作腐竹，將剛剛預留出的一小鍋豆漿拿出來後, 安寧將其放入盛了半盆熱水的大鍋中, 然後把灶台調成小火對鍋底進行加熱。
小鍋中的豆漿表麵隨著加熱漸漸出現一層豆皮，等到大概兩三分鍾後, 豆皮就凝結的差不多了, 見此, 安寧用筷子從一側快速夾起, 手法較輕, 使得豆皮最終撈到盤中時仍是完整的姿態。
半小時過去, 長方形的盤中擺滿了嫩黃的豆皮，將火關閉之後，安寧將它們懸掛在窗口的架子上, 然後重新將虛擬熒幕放大並開口說道：“其實今天的主菜並不是辣條, 這隻是我教大家做的一種零食，至於主菜是什麼？我問一下大家，你們有吃過豆腐做的菜嗎？”
話音一落，眼前就飄起幾條彈幕
【直播小秘書：‘你就是我的唯一’打賞主播‘安寧’1000星幣，附帶留言：豆腐？寧寧我吃過豆奶營養液，感覺澀澀的不好吃呢，還是奶味營養液味道合我胃口，不知道你說的豆腐跟這個有木有聯係？】
【直播小秘書：‘爆米花bom bom’打賞主播‘安寧’2000星幣，附帶留言：我在杜氏餐廳吃過魚香豆腐，酥脆的外殼裏包裹著嫩嫩的豆腐，味道是酸甜辣的口感，吃起來感覺超級棒，除了太貴了以外，這道菜簡直無可挑剔！”
【直播小秘書：‘悠悠我心’打賞主播‘安寧’1000星幣，附帶留言：煎豆腐、鹵豆腐、釀豆腐、紅燒豆腐、麻婆豆腐、鐵板豆腐、蠔油豆腐、茄汁豆腐，不是我吹牛B，這些菜我都……沒吃過。】
一看到這第三條彈幕，安寧登時笑了起來，止住笑意後說道：“不賣關子了，今天教大家做一道超級下飯的菜，名字叫做麻婆豆腐。”
麻婆豆腐這道菜，隻要說到川菜就必不可少的會被提及，它的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活，其味道豐富多樣，鮮香可口，幾乎是人人都愛的一道美食。
話音一落安寧重新將熒幕調小，然後把巨石、模板以及紗布逐個放下，全部拆開完畢後，呈現在她眼前的是一整塊印著模板紋路的嫩白豆腐，豆腐壓製的很好，沒有一絲裂痕，用手指輕輕一戳，有些彈潤的手感說明了它的成功。
見此，安寧用刀喇了一塊大概有四斤重的豆腐，將其切成小方塊並用鹽水泡上後，她開始處理豬肉來，依舊是兩刀並用，沒一會，一整塊五花肉就變成了紅白相間的粉嫩肉末，將蔥薑切碎後，她衝著前方微微一笑
“準備工作已經做好了，現在開始炒麻婆豆腐。”
熱鍋涼油，等到油溫有八成熱的時候，安寧將蔥薑放入爆香，然後將肉末倒入鍋中快速的翻炒，沒過多久，肉末就散開變色，依次在鍋中放入豆瓣醬以及豆豉後，一種醬香與肉香混合的味道漸漸飄散在鼻尖，大概一分鍾後，她在其中倒入小半鍋的溫水，然後將滿滿一盆的豆腐順著鍋邊竄入鍋中，並依次往裏倒入了適量的料酒、鹽、糖、花椒粉以及生抽。
“寧寧”
剛將鍋蓋扣上，就聽到了郝美美的聲音，扭頭向廚房門邊看了一眼後，就見她麵帶著興奮向自己跑來。
“怎麼了？”用一隻手止住了想要擁抱自己的郝美美後，安寧問道。
“嘻嘻，一會給你說”向水池裏看了一眼後，郝美美開口道：“你怎麼又背著我給我哥做好吃的了？”
——哇哦，我都看了這麼久的直播，竟然沒注意到水池裏放著一隻碗與一個空盆，真沒想到寧寧背著我們給華華開小灶，突然感覺被塞了一大把狗糧啊，單身汪簡直要哭暈在虛擬倉。
——我就說誰也抵擋不了我腦公的魅力，果然，現在連我最心愛的主播也淪陷了，情敵又多了一個，突然覺得心好累！
——等等，在發言之前我先聲明，我是一枚根正苗黃的檸檬，希望一會管理員不要封了我的ID。你們有沒有發現美美剛剛用了‘又’這個字眼，這應該說明之前寧寧也給元帥君開過小灶，總覺得他們之間有不太尋常的關係呢，讚同我的請打+1。