雖說顧夕看著兩個娃訓練但也沒閑著。
顧夕叫來廚師篩選了一部分廚師，並給他們分門別類的安排工作。一部分做開胃甜點，一部分做吃食，並教給他們一些做美食的方法。
顧夕小講堂開課了，聽眾：廚師，菜譜：五穀雜糧粥，星級：五星。
清熱排毒粥
材料:馬齒莧（xian四聲）100克，粳米（jing一聲）60克
做法:馬齒莧100克，洗淨後切碎，粳米60克，洗淨後放入砂鍋中，加入適量的清水，大火轉成小火煮粥，然後放入馬齒莧，再次注入清水，一起煮熟，在加入適當的鹽調下味道就完成了。
功效:馬齒莧具有清熱解毒的功效，粳米則養脾胃。
潤澤靚顏粥
材料：黑豆50克，紅豆棗50克，桂圓肉15克。
做法：將黑豆和紅棗洗淨，與桂圓肉一起放入砂鍋中，加入適量清水，已適當的小火煎製。
功效：安和五髒，去病延年，潤澤容顏。
顧夕把這兩種粥主要消費的顧客定為嫁為人婦的夫人或家裏的長輩食用，為了提高醉香樓的知名度也為了刺激人們的消費量，要求飯樓每日供應量為100碗，多的堅決不賣。
甜點：冰糖蜜橘
材料：冰糖，鮮橘
做法：去掉橘子皮，可以把橘子皮切成小塊與幹菊花混合釀製茶。把橘子的鮮肉放入調製好的冰糖水裏並用小火慢煮，煮好後拿出封入冰塊。
除了這些顧夕還教了一些西點的做法，為了製作西點顧夕還特意讓人定做了好幾套刀具。
安排完的顧夕去了一趟醉香樓，醉香樓外的房簷上掛著一排樸素又不失大氣的宮燈，匾額上醉香樓三個大字被鑲了金邊，樓內飄散著一股淡淡的檀香味，閣樓分成上中下三層，下層是大廳，大廳中央供奉著一台蓮花佛像，佛像的雙手並攏，手心相對，一副安靜祥和的神態。
中層被層層疊疊的蓮花屏障分隔，每個隔間裏都擺了一張由至少樹齡十年檀木桌。
上層更是中下層不能達到的地步，層層疊疊的鏤空檀木屏障，隔道擺滿了奇花異草，隔間內的桌子更是個個都是由百年檀木製成的桌子。
顧夕對醉香樓的裝飾表示非常滿意，比她想象中的裝飾還要完美，心裏對紅花的好感又增加了不少，對於紅花的辦事能力也有了一個不錯的評分。