隨著主持人話音一落，博爾酒店這邊的兩個大廚，相互看了一眼，互相做出一個先請的手勢，最終其中一人率先行動起來。
戴著廚師帽的大廚一揮手，立馬有人把需要的食材給送了上來，坐在評委席上的那幾個美食評論員一看到食材，立馬就有人拿起話筒，說道：“看樣子，那好像是條東星斑，應該是要做清蒸東星斑吧！”
看到送上來的一條紅色的魚，評委席上的美食評論員一下子就猜到了這名大廚要做什麼菜肴。
“確實是！畢竟清蒸東星斑是粵菜十大名菜之一，做出來，確實能夠體現粵菜的精華。”
“不過清蒸好做，但是也是難度極大的！”
“說的正是！”
美食評論員你一句我一句的說著，負責住持的主持人立馬問道：“各位評委能不能給大家說說這粵菜十大名菜是什麼個情況呢？我想很多人都不知道這十大名菜到底是哪十道名菜的。”
聽到主持人這麼一說，有人拿起話筒，輕輕的清了一下嗓子，說道：“粵菜十大名菜:有：阿一鮑魚、廣州文昌雞、明爐烤乳豬、新龍皇夜宴、半島禦品官燕、清蒸東星斑、掛爐燒鵝、生拆蟹肉燴海虎翅、雁南飛茶田鴨、潮州鹵味 。當然這些都隻是粵菜的一小部分菜品，是具有代表性的東西。不過其他更多的菜品，依舊很好吃的，大家要是有機會的話，可以親自去兩廣地區嚐嚐。”
美食評論員這邊款款而談，正在做菜的大廚則已經將東星斑給清理幹淨了，正在將配菜給準備著。
聽著菜刀和砧板富有節奏的聲響，有一美食評論員笑著說道：“聽說風味館是以海鮮在冷市占住腳跟的，現在博爾這邊第一道菜就拿出這東星斑來，是不是直指風味館呢？”
他這麼一說，其他美食評論員一下子沉默起來，好像還真是這麼一回事！
粵菜的菜品繁多，哪怕不選那些不知名的菜品，單單就拿十道名菜來講，可供選擇的機會也大，但是博爾這邊偏偏選了一道海鮮，能不讓人細品嗎？
正當這些美食評論員細想的時候，一個長的還算帥的年輕人突然跳到了台上，手中拿著一根長杆的手機自拍杆，嘴裏說道：“老鐵們，來來來，我帶大家看一場美食大對決啊！喜歡的雙擊666啊！多點讚，多收藏啊！”
“現在我們看到的這個就是剛才那些評委們說的東星斑魚，說是粵菜的十大名菜之一，各位老鐵們有福氣了！”
這個出現的很突兀的年輕人，讓幾個美食評論員有些發懵，這是個什麼情況？
怎麼還有人能夠隨意上台來呢？上台來也就罷了，怎麼還做起直播來了？博爾酒店的安保是形同虛設的嗎？
不過台上的主持人隻是看了那個年輕人一眼，便沒有了下文，顯然他是知道這個情況的。
見到主持人沒有去管那個拿著自拍杆的年輕人，好幾個人都低下頭，開始思考起來，看來這次的美食評論，好像不會這麼簡單。
趙子喬看到那個拿著自拍杆的主播在台上蹦跳著，卻沒有人去阻攔，往四周一看，原本靠著窗戶的位置上已經站了一排人，趙子喬算是明白這是個什麼情況了。
徐達這是準備玩場大的啊！
電視台新聞，現場直播，眾人的親眼所見！基本上是無死角的覆蓋啊！
隻要他這邊一輸，風味館不說一下子被打回原形，但口碑絕對會掉下去好幾個層次！哪怕風味館的味道還在，但是想恢複元氣，每個三五年，指定是不行了！
“大廚這邊已經替這條東星斑給按摩好了，現在這是要拿保鮮膜給包著了嗎？不是要開做嗎？”
主播的話傳進趙子喬耳中，趙子喬微微回過神來，而正用紙巾清理雙手的粵菜大廚笑著解釋一句，說道：“現在還不是要上籠蒸這魚的時候，得冷藏半個小時，等醃製入味後，才能上鍋蒸。”
“感覺好有工序，好講究的樣子！”主播稱讚了一句，然後對著屏幕說道：“來來來，各位老鐵給這位大廚來一波禮物，你們都看到人家怎麼做的了，不表示表示？”
粵菜大廚也隻是短短的看了他一眼，沒有多說什麼，直接往旁邊走去，算是讓出場地，給另外一人操作了。
另外那個湘菜大廚見到粵菜大廚讓開操作台，笑著起身，把手中的礦泉水放下，打算一顯身手了。
而場下，扛著攝像機的攝像師看了劉潔一眼，問道：“劉姐，咱們還拍嗎？”
剛才他拍攝粵菜大廚做菜的時候，那個主播跳了過去，他就停下機器了，畢竟一個拿著自拍杆的主播躥進畫麵裏，這是很違和的畫麵，不過剛才有一段粵菜大廚收拾魚的畫麵，也足夠他回去剪輯用了。