竹筒飯的製作很簡單,在竹節那個隔膜上開個洞,或者切開一小段竹片,隻要能夠把洗好的大米和水裝進去就行,喜歡吃菜的,也可以直接把菜裝進去,隻要保證竹筒裏的水不會被燒幹,就能製作出來。
趙子喬這次要製作的自然是加了菜的竹筒飯,光是純粹的竹筒飯,他還是覺得有些單調的。
“風味館這邊拿出來的兩截竹子,倒是有點紫青雙劍的感覺,就是不知道能不能打敗博爾酒店這邊了。”
看明白趙子喬打算做什麼東西後,坐在評委席上的一個美食評論員調笑著說著。
拿著自拍杆的主播聽到這人說的這話,不屑的哼了一下,如果他不知道趙子喬拿出來的紫竹是什麼東西,他可能也會是那個美食評論員那種的態度,絕對不會看好趙子喬的,可是現在他知道趙子喬拿出來的紫竹不同後,他對於那個美食評論員的言語,也隻是感覺不過如此了!
一個能夠拿出和國際一線品牌同種原料的人,絕對不會隻是無名之輩,更加不會是那種傻兮兮的人!
念頭遊走到這裏,主播下意識的往徐達站的地方看了一眼,倒是有些替徐達心痛起來了,搞不好徐達今天得陰溝裏翻船了!
哪怕他是徐達特意找過來的人!
“你們兩個把魚和蛙腿處理一下,保證這兩樣東西能夠入味,該怎麼做,你們應該比我更清楚吧?”
趙子喬拿著兩截竹子在水籠頭底下洗著,兩個廚師立馬表示沒有任何問題,現在已經知道該怎麼做了,他們要是連最拿手的事情都做不好的話,他們也沒臉回去了。
趁著兩個廚師處理魚和蛙腿的時候,趙子喬跟他們溝通了一下,按照他們兩人的意思,開始對兩截竹子進行鑽孔,選擇了最保守,也是最方便的開口方式,從竹節那裏的隔膜處開口。
從這裏開口,等到竹筒飯熟了,隻要拿刀從開口處一劈,就能得到完完整整,成圓柱狀的飯團,配合著竹子本身的形狀,基本上可以直接算是擺盤了。
“好可惜啊!”有圍觀的女性見到趙子喬將那截紫竹給打通了,立馬張嘴說道,好像覺得趙子喬拿這麼漂亮的竹子來往火上燒,是種罪過似的。
這個女人的話,趙子喬是沒有聽到,不過博爾酒店的兩個大廚卻是聽到了,他倆對視一眼,臉上都顯露出幾分不爽來。
他們正兒八經的製作菜肴,拚手藝,拚功力,卻不如一個跳梁小醜來的關注度高!現在他倆基本上處於小透明狀態,完全淪為了趙子喬的陪襯!
而按照正常情況,他們兩個應該是主角才對!
“秦哥,看來咱們得拿出看家本事了!”
“沒錯!既然是比食物,色香味俱全才是王道,投機取巧也改變不了味道的!”
兩人說完又相互點了下頭,看樣子是打算動真格的了!
趙子喬這邊開始往竹筒裏頭灌米塞小魚和蛙腿,博爾酒店兩個大廚也開始進行後續的步驟,作為美食評論員此時倒是充分發揮了他們的特長,給圍觀的人講解如何製作和這般製作的好處來了。
一小段時間後,博爾酒店兩名大廚的菜品放到了鍋內開始蒸製,趙子喬的兩個竹筒飯也放到了火上進行燒製。
不過條件有限,隻能用煤氣灶進行燒製,如果條件足夠的話,壘起一個石頭灶,用枯葉幹枝一燒,那才有野趣!
趁著三道菜品都在火上進行烹飪,而雙方都沒有繼續動手去做菜的意思後,幾個美食評論員開始探討起來。
“你們說這雙方誰有可能會贏呢?”
他們這麼一說,圍觀的人都把視線投了過去,想聽聽這些美食評論員怎麼說,他們倒是不真正關心誰會最終獲勝,就是圖個熱鬧。
“這還用說嗎?肯定是博爾酒店這邊,人家要手藝有手藝,要態度有態度,而且又是科班出身,說不會贏,那不是鬧笑話嗎?”
有人堅定的支持博爾酒店的兩名大廚,博爾酒店的兩名大廚聽到這話,都是微微點頭,這世上還是有明眼人的?
“事情恐怕沒有這麼絕對!風味館那邊拿出的那截竹子,諸位有幾個見過的?可能搞不好會有驚喜發生呢?”
這人這麼一說,其他人紛紛往趙子喬那邊看了一眼,都讚同的點了下頭,說不準還真能遇到匹黑馬。
博爾酒店的兩個大廚見到這些人竟然都還點頭了,臉上剛露出來的點點笑容,一下子全都收了起來!要不是知道這些美食評論員都是自家老板找來的,他們搞不好還真會認為剛才說話的那人是趙子喬那邊找來的托呢!
舉著自拍杆兩頭跑的主播聽到這些美食評論員的話,不由的停下了腳步,將自拍杆拉近,準備同直播間裏的網友們互動,不過當他看到直播間裏的人數後,心底大吸一口涼氣,不知道什麼時候,他這個直播間裏的人數竟然達到了一萬多人在線觀看。