待到他們這片地方上的玉米成熟的時候, 附近就有許多商賈小販來他們這裏收玉米。
那還不是論鬥收, 而是論個收，一個熟透了的、可以作為種子的老玉米棒子, 就按一文錢收。不過你得讓他們挑揀, 若是品質差一些的, 就賣不到這樣的價錢了。
近來羅家院子這邊每天都有人送玉米過來，當初羅用借給大夥兒的都是玉米粒, 他們這時候還回來倒是有不少玉米棒子。
多少個大玉米棒子搓下來能得一鬥玉米粒, 大夥兒都是算好了的，因最近來他們這裏收購玉米的商販都喜歡整個的，所以他們才這麼給。
羅家那幾個小孩最近已經不做豆瓣醬了，整日就在自家院子裏曬玉米，玉米棒子玉米粒曬了一地，若是有誰上門來買玉米棒子的, 便叫他們自己挑，挑了幾個就是幾文錢。
別說, 近來上西坡村這邊來收玉米的小販還真不少, 就他們羅家院子這邊, 整日都有小販進進出出的, 羅家那些小孩就蹲那兒守著, 見誰挑好了就過去收錢，一個玉米棒子一文錢，這個是一點都不能少的。
每天晚上吃過晚飯以後，這幾個家夥都要湊到羅用那炕頭上去數錢, 完了還要記賬，等到陶罐裏的錢攢夠了一千文，就用一條麻繩串起來。
這一年夏天他們家光靠賣玉米棒子都掙得了好幾貫錢，另外那些玉米粒大多也都賣了，隻餘下沒多少玉米粒留在家裏，裝在半人高的陶甕裏，一個陶甕勉強裝滿。
“阿兄，咱明日吃玉米煎餅吧。”這一日傍晚，將最後的這一點玉米粒裝到陶甕中以後，七娘那丫頭咽著口水對羅用說道。
“行，阿兄明日一早就讓五對給我們磨玉米麵。”羅用用手掌撫了撫她額頭上沾著的碎發，這些時日這小丫頭也是出了力氣的，瞧瞧這汗水出得，臉也曬黑了不少。
第二日一早，羅用不僅磨了玉米麵，另外還去許家客舍那邊鼓搗了小半日，給家裏這幾個小孩油炸了一大盤餜子出來。
要想餜子炸得酥脆，那裏麵就得放明礬和食用堿，食用堿並不算難得，關中地區自古便有用草木灰製取食用堿的手藝，至於明礬，乃是南方的一個商賈給他帶來，言是加了此物造紙，最後造出來的紙張就會十分細膩光滑，具體羅用還沒有嚐試過，不過這些明礬他倒是留了下來。
明礬這個東西吃多了對身體不好，不過在製作餜子的過程中，羅用並不知道是否還有其他東西可以代替明礬起到膨化的作用，而且隻是少量食用的話，應該也是沒有什麼妨礙的。
“阿兄，這是甚？”六郎這時候正抱著一個大掃把在掃院子，這兩日曬玉米曬的，他們家院子裏挺多灰，負責打掃院子的五郎今日還在學堂沒有回來，六郎便自己拿了掃把開始掃地。
這時候他見羅用端著一盆東西回來，丟下掃把就湊了上去，他已經聞著味兒了，可香！
“這是餜子，你嚐嚐？”羅用掰了半個餜子遞給他。
“阿兄！我也要！”七娘那丫頭聽著聲音就從後院跑出來了。
“行，也給你半個。”羅用笑眯眯也遞給她半個。
“阿兄！這是甚？真好吃！”這兩個小孩各自捧著半個餜子跟前跟後。
果然小孩子對於膨化食品都是熱愛的，羅用小時候也喜歡吃油條餜子這些東西，隻要是咬在嘴裏嘎嘣脆的，吃起來心情就很愉快。
“等一下還能更好吃。”羅用這就架上陶盤開始攤煎餅了，麵糊也是先前調好了的，醬料菜葉子雞蛋也都備好了，蔥花也切好了。