說起顧和等人為何穩操勝券的原因，不僅在於他們自以為高明的算計，還有就是顧家茶樓悠然茶坊突然停業整頓了。
雖然茶樓前貼出告示說半個月後會重新開張，不過金陵百姓都猜測這悠然茶坊是被對麵的沁茗茶坊給搶走了泰半的客人，生意虧損，做不下去了。
而就在金陵城的人都快將悠然茶坊拋在腦後的時候，一直關門、顯得尤為冷清的悠然茶坊終於重新開張了。
這日一大早的，茶樓門前就熱熱鬧鬧的，引得其他人陸續擠在店門前打聽是出了什麼新鮮事情。
大家一瞧，就見一個身穿竹青細棉布，長得十分機靈精神的小夥子，貼出一幅字，“何為茶道”，而另外又給出東家的答案，隻四個字：“和，怡，靜，真。”
這答案一出，有道是妙極了，有道是胡說的，文人雅客們開始大聲爭論起來。
“妙哉，妙哉！和誠處世，怡身怡心，清淨恬淡，至善至真……”
“非也，非也，應該是……。”
“道可道，非常道。名可名，非常名。茶道一詞博大精深，如何能四個字就總括出來，真是荒謬至極。”
……
等這些人爭得差不多了，夥計就伸長脖子大喊：“大家都靜靜，大家都靜一靜！”
可這些平時最注重體麵的文人雅客，如今卻爭得麵紅耳赤，任憑夥計叫破喉嚨，也沒有人聽他的話，停下來。
夥計無奈極了，進店裏拿出一個銅鑼出來，狠狠連敲幾聲。
其他人被他敲的耳朵一震，一下子就呆了，整個場麵突然靜了下來，用落針可聞也不誇張。
夥計見此，終於滿意了。
他扯著嗓子道：“大家聽我說，今天為了慶祝我們悠然茶坊重新開張，我們東家決定，今天你們在茶樓裏喝到的任何茶一律免費，包括我們東家特意拿出來珍藏的茶！”
其他人聞言，都麵露驚異。
金陵城的人都知道悠然茶坊的東家就是通判顧大人。
顧崇禮為官名聲極好，百姓都很敬重他，就連這些一向心高氣傲的文人也尊稱顧崇禮為先生。
這顧大人珍藏的茶自然不會是一般的茶，價值百金也不為過。
夥計見其他人露出震撼的神色，心裏得意，更是欽佩想出如此好主意的三姑娘。
趁著其他人還沒反應過來，夥計趕緊繼續道：“不過這也是有條件的。想來大家也看到了這個問題，‘何為茶道？’隻要你能言之有物，您就能在茶樓的一樓喝茶。而茶樓後院還有鬥茶宴，而且一應茶具、茶葉都由我們悠然茶坊提供。當然，如果您覺得您的茶具和茶葉更好，也可以自帶。”
頓了頓，夥計聲情並茂地繼續解釋：“如果你的茶藝能評為佳，您就可以上二樓喝茶。而茶藝能被評為佳的前三名，則可以得到十分珍貴的獎品。”
他伸出三隻手指，“這第三名的可以得到價值十金的雀舌，還有就是顧大人親手寫的一副字。”
然後他又伸出兩隻手指，“這第二名的，可以得到價值五十金的西湖龍井，另外就是前朝畫聖的一幅遺作。”
其他人聽得目瞪口呆，這悠然茶坊要做賠本買賣不成，這一樣樣的，對於普通人來說，可以說是一輩子也買不起。