倚著廚房門，林明靈機一動，裝作漫不經心地道：“媽，你真沒聽說三層套雞？”
“聽倒是聽說過，好像是淮揚菜吧。”
方蘭認真地洗食材。
林明一本正經地道：“淮揚菜那是三套雞，三層套雞是正宗的湘菜。民國時期雲城四大名廚之一的柳三和發明的，老媽你這廚藝不精啊，這麼經典的菜都沒聽說過。”
方蘭翻著白眼道：“家常菜吃得不好？養你到這麼大，翅膀硬了，開始嫌棄你娘做的飯菜了？”
“那沒有，我媽做得菜是天下第一。”
林明道：“不過我聽說這道菜很補身體，就想做給我媽吃嘛。”
方蘭回過頭乜了他一眼，道：“是你自己想吃吧。”
“不愧是我親媽，慧眼如炬。我這不是在努力搞功課嗎？還是長身體的時候呢，就缺營養。”
“你不是會做飯嗎？覺得不需要我這個保姆了，還缺什麼營養？”
“老媽您這是什麼話，我才15歲，長個呢，當然缺營養。最關鍵的是我現在準備考一中的升學考，努力補習文化，要是不補補腦子，怎麼行？”
“土雞湯和天麻蒸鴿子還不夠你補的？”
“土雞湯和天麻蒸鴿子雖然好，但老媽你想想，這是兩道菜，裏麵的營養和補腦的東西是分開的，放的藥材也沒三層套雞那麼多，補的東西肯定沒那麼全麵。三層套雞就不一樣了，裏放的東西多，藥材也多，喝起來肯定更補身體。土雞湯和天麻蒸鴿子合在一起，營養也一定比單個分開好，您說是不是。而且我的肚子隻這麼大，飯量也吃不了一整隻雞和整隻鴿子，所以雞湯和鴿子我隻能吃一樣，肚子又不是個盆，裝不下那麼多東西。就想著合在一起搞，方便一點。”
“就你像個花腳貓一樣事兒多。”
方蘭放下手裏的土雞，甩甩手上的水道：“行吧。你有菜譜沒，我做這個三層套雞給你吃。”
“菜譜我看一眼就背下來了。”
林明欣喜地道：“我告訴你做法，火候您掌握就行。”
“怎麼做？”
“先把雞、鴿子和麻雀放水裏煮20分鍾，用大火煮。”
“直接煮？”
“是的。”
“然後呢？”
“煮好後把雞頭和雞爪剁掉，再把麻雀塞進鴿子裏，把鴿子塞進雞裏，然後放砂鍋，放料酒、細鹽、茴香、生薑、紅棗、枸杞、天麻、當歸。在鍋口蒙一層紗布，就可以開始煲湯了。”
“不是很難。”方蘭認真地記下，點點頭道：“知道了，你去看電視吧，我來搞定。”
“那我就等著老媽給我燉三層套雞。”
聽到老媽的保證，林明便離開去客廳看電視去。他其實並不在意老媽做得怎麼樣，隻看老媽願不願意做。作為家族公認，深得外婆真傳的女大廚，老媽做飯的本事不比大姨丈差。一手地道的雲城家常菜做得爐火純青，入木三分。
基本上隻要她答應做的菜，哪怕是第一次做，憑借著多年廚房經驗和家庭主婦直覺，味道肯定差不到哪裏去。後世家宴雖然一般都是大姨丈主廚，但那是因為顛勺是個力氣活，老媽顛不動。
不然的話，大舅二舅他們，是寧願吃老媽做得飯菜的。因為據他們說，這是最有外婆手藝的飯菜，是家鄉農村裏的味道，原汁原味，非常令人懷念。
林明回到客廳，卻沒有去看電視，而是跑到自己房間看起書來。待會等三層套雞做好，他就得想辦法給安然送過去。
過了十多分鍾，正在做題目的時候，林明忽然感覺口袋裏的手機震動，有人打來電話。
拿起手機一看，居然是梁曉嶽。
“喂，林明。”
“在，梁老師，怎麼了。”
“我聽侯文輝說，你那個音樂網站在找一些關係要版權？”
“是的。本來想過兩天就找你的，國內一些唱片公司的版權，我還得想辦法拿到。”
“我有辦法，不過有些條件。”
“嗯，你說。”
“你那個明然科技，我很看好，我入點股怎麼樣？”
林明的明然科技，在mp3市場未到來之前，侯文輝和梁曉嶽都不看好。因為它的存在沒有任何市場，網民們根本不會買賬。
但mp3一出，結果自然不一樣。為了下載更多更全的音樂，音樂網站時代的到來，是順理成章的事情。
事實也是如此，後世mp3市場一來，國內的音樂下載網站如雨後春筍一樣冒出來。不過這些都是盜版網站，主打流量來賺廣告費的，後世被那些正版網站要麼打垮要麼惹上官司，下場相當淒慘。
所以這也是林明要做正版的原因，因為做正版就沒有汙點，以後發展起來，即便競爭對手想破壞，也破壞不起來。