接下來辦理了一下典當手續，當鋪掌櫃交付他九十錠十兩銀和一百兩碎銀！
與當鋪掌櫃相談了幾句，徐風用包裹包著這麼一大筆錢財和柳雪月離開了當鋪。
木已成舟，柳雪月也就不再提玉佩之事了，隻是心裏對徐風一意孤行當掉隨身玉佩有些介懷。
見她不言不語，徐風笑著道:“隻是典當而已，等有錢了再贖回來就是。”
“可是，贖回來需要一千二百兩銀子，而且隻有二個月時間。我們去哪弄到那麼多銀子！”
柳雪月蹙著秀眉，顯然這個問題對她而言是難以解決的。
聽她說的是“我們去哪弄到那麼多銀子”，而不是“你去哪弄到那麼多銀子。”
說明她將贖回玉佩之事，當作了兩人需要一起承擔的事情。
她能有這份心思，徐風覺得很欣慰，不過這事他自己會處理好！
“贖回玉佩的事情你不用擔心，這事不急。我已經想好了，利用這一千兩銀子先買一家鋪麵。我有製作又白又軟又不酸饅頭的方法，以後我們就專門做饅頭生意。”
“你也聽到吳記饅頭那掌櫃說了，這樣的饅頭絕對可以碾壓其他饅頭鋪子。嘿嘿，而且我們還可以做包子，餃子。相信這樣應該可以解決咱們西涼寨的生計問題！”
“徐公子，你真的會做那樣的饅頭嗎？包子餃子又是什麼？”
倒不是柳雪月不相信，而是人家專門做饅頭生意的也說了，又白又軟又不酸的饅頭根本做不出來。不酸的饅頭做出來都是又黑又硬的，基本賣不出去。
徐風隻好跟她解釋了一下堿的作用與製作天然堿的方法，不過她聽完還是很懵懂。
下午，她騎著馬載著徐風，一路上兩人依然尷尬。
回到了西涼寨，她還沉浸在這次縣城之行的迷糊之中！
當時兩人離開了當鋪便開始尋找鋪麵，最後徐風花了五百兩銀子買下了一家店鋪。
店鋪隻有一層，不過有一個很大的後院，柴房一間，住房三間。地段不算很好，但用來做饅頭作坊應該可以了。
徐風已經想好了，如果隻做鋪子生意，那麼銷量肯定不大，最好是弄一個饅頭作坊。
做饅頭需要幾個步驟，購買麵粉，搓揉麵粉，做成饅頭，再放進蒸籠裏蒸熟。大量製作的話，這都需要人手。這個倒是問題多大，讓柳雪月從西涼寨挑一些人過來負責做這些就可以了。
另外天然堿可以在西涼寨裏製作，畢竟這店鋪也容不下那麼多人。
銷售的話，饅頭鋪子作為固定銷售點，另外是攤販式銷售，讓人挑著蒸籠出去賣！
這些他都跟柳雪月大致說了一下，柳雪月倒是沒什麼意見。
傍晚時分，整個西涼寨除了幾個完全無法做工的人以外，其他人都分配好了事宜。
晚上他將利用草木灰製造天然堿的方法手把手教會了幾名婦女！
草木灰顧名思義，就是草木燃燒而成的灰。
將草木灰碾磨粉細，倒入木桶加水攪拌使它充分溶解。待澄清之後去掉浮沫，將上層清液用瓢舀到鍋中，沉澱雜物不用。
煮沸之後，裝進木桶中放置一夜。看見的淡黃色清液，這個液體就是堿液。
另外，堿液如果持續煮沸的話，可以結成冰堿的。
第二天早晨，徐風嚐試著做了幾籠饅頭，添加了天然堿做出來的饅頭果然比縣城那些饅頭鋪子買的好吃多了，既不酸，又有看像。
大家嚐試了他做的饅頭之後，都有了信心。
於是整個西涼寨開始動員起來，開始分工製作天然堿，蒸籠，運送幹柴等等工作。
徐風則是帶著幾個人來到縣城，在店鋪後院搭建幾座灶台。
幾天之後，完整的饅頭生產線出來了。
西涼寨裏源源不斷的製作天然堿，然後將天然堿與幹木材運到縣城。
徐記饅頭，也就是徐風這家店鋪的店名！
留在這裏的一共二十人，徐風隻負責進購麵粉和管賬。