安哥拉人熱情好客，陌生人見麵交談一會兒就可能成為知心的好朋友。
有時候便會主動邀請對方到自己的家中做客。
用家中最好的食品去招待臨別時還會贈送一些當地的土特產或民間工藝品作為紀念品。
跟咱們國家的一些地方有很大的相似之處，同樣的好客，同樣的對客人大方。
安哥拉當地人的主食是玉米木薯小米等。
由於當地盛產熱帶水果不少人家經常以香蕉木瓜芒果等，熱帶水果為食物。
他們的烹調食物方式比較特別。大多數的人愛吃烤玉米棒不少人也愛吃高粱糊玉米糊，加上瓜果豆類等熬成了粥。
當地人使用木薯的方法也有很多種。或是切成塊狀，煮熟後再澆上湯汁。或是磨成粉狀，加水熬成粥。在拌上西紅柿肉丁魚塊等製成的濃汁。
還有木薯粉的肉丁饅頭，魚丁饅頭。
力耶！帶著我梁明來到了餐廳。力耶跟著廚師打個招呼：“嘿，夥計。有兩位來自中國的朋友。把你的拿手菜做出來給他們嚐嚐。”
廚師也是那種十分好客的典型的安哥拉人，“嗨我說力耶兄弟。肯定會拿出自己的看家本領，把自己最好的拿手菜做給兩位中國兄弟嚐一嚐。”
說著，力耶拿出了香煙，給他和我梁明分別，散了一顆。
不久，就把幾道菜都做好了。
上桌後我和梁明發現，都是中國菜。我和小毛感到十分的驚訝。
這時，是力耶開話了。原來這些菜都是，力耶，在中國的時候學到了，到這邊的時候教給了廚師。
廚師就愛上了中國菜。但是，這邊的本土人很多都吃不慣。
今天遇到了你們兩個土生土長的中國人，他也算得是遇到了知己吧，就把自己最拿手的中國菜做給你們吃。
一盤紅燒肉。
一大碗紅燒魚。
一盤香脆脆的油炸花生。
一盤醋溜土豆絲。
還有一碟宮爆雞丁。
居然還有一碟香酥酥的丸子。
就這幾道菜也能看出是他對中國菜的喜愛。
廚師的名字叫做庫紮。是一名，中國美食的鐵杆愛好者。
主食是一種用香蕉，做出來的饅頭。在異國他鄉吃到了，中國菜，也算得上是一種享受吧。
力耶說：“你師傅跟你們說讓你們來幹嘛了嗎？你們負責的是什麼？知道嗎？”
我和梁明說：“嗯知道，來的時候，師傅叮囑過我們。”“嗯，那就行，今天晚上咱們不說別的。就就好好的喝酒，然後好好的休息。”
“過的真快啊，轉眼間都十多年沒有見到那師傅了。剛認識他的那會，咱們都還年輕還一起，在一塊闖蕩過。想起他的歲月哎，真是歲月不饒人啊！”
“力耶大叔，您還是寶刀未老啊老當益壯啊。”
“不行啦，不行啦，老嘍。現在是你們年輕人的天下。”庫紮接話道。
“如果有機會的話，好想去你們中國看看。5000年文明的文明古國。好想去見識見識。”
我說：“等這邊我們忙完了，您可以跟我們一起去看看，給你們當向導。帶你去品嚐地地道道的中國菜。”
嗯，庫紮說：“好。到那個時候再說吧。”
力耶說：“你們在中國的時候那邊沒有戰爭，一切都是國泰民安，到這邊你們也得適應適應吧。