但是，我們幾個人，好像都很喜歡吃雨欣炸的這個紅薯條呀。
不再多想，然後挑了一個最大的紅薯。既然就是直洗一個紅薯的話，那就洗一個比較大一點的好了。
反正大一點的，又不是說特別的大，吃不完的那一種。其實就是還算正常的了。
拿出這個紅薯，先到水管那是衝了衝，然後拿著削皮刀開始削皮。
嗯，裏麵是黃色的。這個黃瓤的更甜，我反正是挺喜歡吃黃瓤的！
而且人家不管是哪裏，就是像是街頭賣的甘梅薯條，也是用的這種紅薯。然後飯店裏麵炸的紅薯條也是用的這種紅薯。
這種紅薯炸了炸，特別的甜！
雨欣在鍋那裏說道:“削皮的時候，你小心一點。我現在把火給關住了，因為一直開著的話，它會特別的熱。到時候等你切了紅薯之後我再把火開開。”
我點點頭，應了一聲好。加快了削皮的速度。
削了皮之後我拿住放在了案板上麵。
“雨欣，我來切這個紅薯就好了，你說我是切多寬多長呢？”
雨欣扭過頭來看著案板上麵的紅薯。比劃著說道:“你先就是這樣子豎著切開，然後就是切成大約就這麼寬的片，等把這一半都切成片之後，再疊到一起，切成條。
另一半也是這樣子做，長的話，從中間再切開一下。邊上的這種就是短小的一點的。就不用從中間再切開了。隻有中間的需要你切開一下。”
我點點頭，表示知道了。雖然說知道的不是特別的清楚，可是平時也吃了那麼多的飯菜，現在經過雨欣的一番指點，我就懂得了一些意思。
反正平常吃的就是吃的紅薯條，還有平常吃的土豆條，蘿卜條，差不多，應該都是這樣子，切出來的。
根據雨欣剛才說的意思，我照著做出來就好了。估計隻要我一下刀，我就知道怎麼做了。
“那你看著我切吧，如果我切的窄了，或者是寬了，你可以直接說出來。”
說完之後，我就直接動刀了，先從中間把這個紅薯給切開。
雨欣應了一聲好，就站在旁邊看著我。
畢竟現在她也沒有什麼事情，她需要做的就是守在鍋的旁邊做飯。可是現在大概不需要她做什麼飯了，因為食材都沒有準備好。
我就一直在用心的切我的紅薯，有時候都比畫好之後，雨欣說一下太窄了，然後我就再放一點。
反正我們兩個人配合的特別的默契，雨欣看著我已經基本上把所有的都切成了片狀的，就很放心了。
拿了一個小盆子，開始勾澱粉，因為一會兒要把澱粉都撒在這個紅薯條上麵。需要用這些粉把紅薯條給包起來。
我也知道是這樣子做的，因為以前的時候，吃的那一個茄子，叫什麼燒茄子，當時我幫助雨欣做。
那一次，我就站在旁邊看著。然後我就學會了，感覺特別的簡單。
當然，這個簡單，隻限於用澱粉把茄子包起來。
……
我把紅薯條也已經都切好了，看著我刀下的成果，我特別的開心。
雨欣在我切一半的時候，都弄走了我切的那一半，開始勾了。
油鍋也已經開了了，在我切完所有的紅薯之後，站在雨欣的旁邊看著雨欣炸紅薯條。
“小心一些，別燙到你。”我看著油滾滾呢油鍋，也很熱，對雨欣說了一句。
雨欣嗯了一下，然後說道:“等一下，炸好了先讓你吃一個如何？”