藍老頭要高道乾題寫扇麵，這是反其道而行之，就是要看看高道乾是否家世所言非虛。
要知道，混跡於江湖的人，要想寫出一手好字多半不是很可能。隻不過，高道乾對於精明的藍老頭這樣試他，還是腹誹不已。
這是藍老頭不知道那句“不怕流氓會打架，就怕流氓有文化”，這個試法，隻是在這宋代或許好用，若是放在九百多年後，能寫一手好書法的江湖人物那可數不勝數。也罷，既然藍老頭有心相試，那就再漏一小手。
高道乾爽快地點頭應允，巧兒姐見高道乾答應，也不喊酒保，徑自起身自去取來筆墨，研好墨把一支狼毫遞給高道乾。
高道乾在巧兒姐取筆墨時心中已有定稿，不過既然藍老頭有心試探，那就給他來個高深，此時故作沉思狀，微眯著眼仰頭看那飛簷鬥拱起勢大氣的酒樓，片刻後猛然張開眼，朗聲對藍老頭說道。
“藍老丈，你這酒樓名字起的頗為響亮。”
提到酒樓名字，藍老頭不由得意，那可是他花十貫錢請太學的教授起的，若說這讓他煩心的酒樓還有一點點讓他滿意的地方，那也就是這酒樓的名字了。
所謂教授，是宋代對上至太學講授，下至私塾先生的統稱。
“不過。”
高道乾話鋒一轉：“老丈這酒樓名字雖好，卻還缺一副好楹聯。”
見藍老頭有些發愣，高道乾這才想起，這個時候雖然早已有貼春聯習俗，可多數人春節還是會掛桃符。
所謂桃符，就是古人在辭舊迎新之際，用桃木板分別寫上“神荼、鬱壘”二神的名字，或者是他們二人的畫像，懸掛於大門兩側，意在祈福滅禍，桃符還有壓斜驅鬼作用。宋代《東京夢華錄》有載，“近歲節，市井皆印賣門神、鍾馗、桃板、桃符，及財門鈍驢，回頭鹿馬，天行帖子。”
關於桃符，幾十年前的大宋丞相王安石也有詩雲：爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
但宋代此時還無楹聯一說，更不知道楹聯為何物，高道乾說到楹聯二字，這幾人自是一頭霧水。
“是這樣。”
高道乾正式開始了他的大宋啟蒙之旅：“所謂楹聯，就是書寫和牌匾名稱相呼應或襯托其意的聯語，讓人更容易記住你酒樓的名字。”
聽說能讓人更容易記住酒樓的名字，藍老頭不由又來了興致，連連催促高道乾題寫。
高道乾見藍老頭一副急不可耐的樣子，知道拿捏得差不多了，不敢再嘚瑟，便將藍老頭扇麵平置桌上，略一凝神，筆走龍蛇，十個漂亮的廋金體字跡一蹴而就。
伸頭觀看的巧兒姐見高道乾那筆漂亮的瘦金體早就心中暗讚，此時看到這清奇的聯語更是驚訝萬分，不由搶先讀出聲來：“客上天然居；居然天上客。”
在幾百年後的清代，北京有個酒樓叫“天然居”，據說乾隆路過這家酒樓，讚其樓名高雅，遂以樓名為題做聯：“客上天然居，居然天上客”。但下聯卻苦索不得。因為這上聯後五字是前五字的顛倒。還是紀曉嵐才識過人，對出“人過大佛寺，寺佛大過人”。