第14章 機遇故事(6)(3 / 3)

經過一番周折和努力,英國醫藥史學家瓦爾特·斯尼德得到德國拜爾公司的特許,查閱了拜爾公司實驗室的全部檔案,終於以確鑿的事實恢複了這項發明曆史的本來麵目。他指出:在阿司匹林的發明中,阿圖爾·艾興格林功不可沒。事實是在1897年的時候,費利克斯·霍夫曼的確第一次合成了構成阿司匹林的主要物質。但是他是在他的上司、知名的化學家阿圖爾·艾興格林的指導下,並且完全采用艾興格林提出的技術路線才獲得成功的。這位嚴肅的醫藥史學家指出:“我希望那個對於發明阿司匹林實際上有功的人,應該得到公認。”

事實勝於雄辯,曆史崇尚公正。全世界的人們享受著發明成果的同時,也更加緬懷這位蒙受屈辱但已昭雪的偉大的猶太化學家——阿圖爾·艾興格林!

患腳氣病的雞

今天,維生素被人們視為無足輕重的藥品。但是,若幹年以前,不知道多少人就因為少了它而怪病橫生,被奪去了寶貴的生命。維生素從發現到發明經曆了100多年的曆程,多少科學家為它獻出了畢生的精力。

遠在2000年前,羅馬愷撒大帝曾率領大軍遠征非洲。士兵在沙漠中長途跋涉,由於吃不到水果和青菜,多數人關節疼痛,行走困難,身上還出現烏青塊,像得了瘟疫似的紛紛病倒了。

當時人們稱這種病為壞血症。15世紀以來,歐洲的航海事業日益發達,飄洋過海的海員們,也由於吃不到蔬菜、水果,往往也成批地死於壞血病。據統計,當時長期從事航運工作的海員,得壞血病者竟達80%以上。

除了壞血病外,其他怪病如夜盲症、癩皮病、腳氣病等惡魔般地威脅著人們的健康。據19世紀末的統計,患癩皮病者的意大利有10萬人,法國17萬人,美國17萬人,全世界總計患此病者達100萬人之上。100多年前,腳氣病在印度尼西亞、日本等國廣為流行,僅印度尼西亞每年就約有10萬人死於這種病。長期以來,這些形形色色的怪病,幾乎到處蔓延,嚴重摧殘人的健康。它們的根源在哪裏呢?有沒有辦法來征服它們呢?當地的人把它看成妖怪作祟,隻好求神畫符以求消災,但是愚昧的行為未能使腳氣病收斂。

當時,印度尼西亞是荷蘭的殖民地。1896年夏天,荷蘭政府派遣克裏斯琴·伊克曼醫生率領一支醫療隊來到酷熱的印度尼西亞調查原因。他們駐紮在荷蘭駐印度尼西亞的陸軍醫院。

不久,伊克曼醫生發現一個奇怪的現象:不僅這裏的人會得腳氣病,連家養的雞也會得腳氣病。

這是為什麼呢?

起初,伊克曼認為這是一種不知名的細菌入侵而引起的,所以,他千方百計找尋致腳氣病的細菌。他把雞腳和雞內髒做成各種切片放在顯微鏡下觀察,可是沒有找到任何致腳氣病的細菌。他又把喂雞的飼料作嚴格消毒,但照樣會使雞得腳氣病。

一年過去了,探究腳氣病奧秘的工作一個接一個失敗了。許多同事勸他偃旗息鼓回荷蘭,另起爐灶,但是他毫不氣餒地繼續幹著,不達目的誓不罷休。

一天,養雞場的飼養員請了病假,醫院隻得另請一個飼養員。

說來真怪,在新飼養員的飼養下,患腳氣病的雞都恢複了健康,原先又粗又腫的雞腿變得細長,公雞又神氣十足地喔喔啼叫,母雞也咕答、咕答地下蛋了。

難道新飼養員有什麼法術嗎?伊克曼在思索著……幾個月後,請病假的飼養員又回來了。不久,雞的腳氣病又蔓延起來了。

於是,伊克曼仔細了解兩個飼養員養雞的過程,並親自做了實驗,終於揭開了其中的奧秘。

原來,老飼養員用配給的精白大米作飼料來喂雞,所以雞也像人一樣得了腳氣病;而後來的飼養員為了撈油水,把喂雞的精白大米克扣下來,代之以米糠,雞的腳氣病卻給治好了。伊克曼從中得到啟示:在米糠中一定存在一種物質,它不僅可以治愈腳氣病而且可預防腳氣病。

於是,伊克曼就用米糠浸泡出的水給患腳氣病的人喝,真的像仙丹一樣,結果藥到病除,從此挽救了千萬人的生命。因此伊克曼榮獲1929年度的諾貝爾生理學獎。

伊克曼斷定米糠有治愈腳氣病的物質後,便著手提取它。但是,伊克曼畢竟是個醫生,對化學是門外漢,經過幾番努力,仍以失敗告終。

接著,其他的化學家繼續伊克曼的工作,但也都失敗了。直到1913年,波蘭一名叫豐克的化學家才巧妙地提到米糠中的神秘物質。