進了灶房,李青暖瞧著鍋台上還有前一天沒刷洗的碗筷,還有在髒兮兮的碗盆子上亂飛的蒼蠅,當時就惡心了一下。尼瑪,這真是過日子的人家?
她伸手把碗筷摞起來放進盆子裏,然後倒了幾瓢冷水泡上。等收拾的差不多了,她才在灶房的櫃子裏翻出玉米麵、黍米倒進大鐵鍋裏燒起來。
看著灶膛裏的火滅不了了,她才轉身開始洗剛剛翻找出來的前一天從菜園子裏割得韭菜和笨黃瓜。
洗幹淨切好了,又打了七八個雞蛋攪勻,她才點著一邊那個用黃泥盤的小爐子,然後坐上刷洗幹淨的小鍋開始炒菜。
油都是年前殺豬煮肉醃肉用的油,沒有定數,但那一小甕是要用整整一年的。所以平日裏,張氏天天讓省著用,就算是她自己炒菜也隻不過是刷那麼薄薄的一層。可李青暖不一樣,既然張氏針對她,那她就好好的讓她放放血。
李青暖用勺子薅了小半勺油,等半凝固的豬油都化開冒煙了,她才把一大碗的雞蛋倒進去,並用炒菜的鏟子快速翻動起來。
等菜炒好了,她略作思索,伸手又搗鼓了些還有凝結的鹽巴灑在韭菜炒雞蛋的盆子裏。想了想,又醃了幾根黃瓜。等兩個盆子的菜都好了,她又回身瞅了瞅大鍋裏的黍米粥,然後把涼窩窩頭碼放在籠屜的篦子上坐在鍋上邊。
鄉下人沒有電磁爐和微波爐,熱飯熱吃食都是擺在篦子上,然後放在大鍋裏,借著灶膛裏的餘火和鍋裏的熱氣把東西悶熱。
隨著早飯出鍋,田家幾房的人也陸陸續續的到了正屋。這個時候,田鐵石粗手粗腳的來幫著李青暖端飯,然後招呼小張氏來幫忙盛粥。
吃飯的時候,張氏還沒吃,就先挑了飯菜油水大,還有粥裏放的黍米多了,尤其是問到放了幾個雞蛋時,她的臉直接就拉長了。在村裏,雞蛋可是好物件,拿到鎮上還能換錢,誰家吃的時候不緊著省著?這李氏也太敗家了,一頓就炒了八個。挑挑揀揀的說了許多不中聽的,張氏才夾了一筷子雞蛋塊放嘴裏。剛吃了一口,她就直接吐了,這也太鹹了,齁死個人啊。還沒等來得及罵咧,她就趕緊端起不涼不燙的粥喝了一口,這一下不要緊,再次噴了出來。這粥糊的都發苦了……
李青暖早在公婆動筷後,趕緊往田鐵石碗裏夾了幾塊雞蛋和黃瓜,所以這會兒張氏嘴裏噴出的粥落到桌上的菜裏,倒沒讓她黑了臉。
田老漢跟田家成幾個,一會兒可是要下地的,這還沒飯還沒吃就直接被老婆子弄髒了,幾人哪能有好臉色。
“幹嘛呢!這是糟踐誰呢?你這婆娘要是皮鬆了想折騰,那就直接說。”田老漢大手一把拍在桌上,看著張氏吼道,“鬧騰也分個時候,這一桌子飯菜不是錢啊。”
田老漢也是心疼啊,尤其是那一盆子黃燦燦的雞蛋和韭菜。不說別的,隻聞著那香味兒就夠讓人流口水的。還有那菜盆子裏的油水兒,沾著窩頭肯定好吃。這會兒,全被這敗家娘們糟蹋了。就算他不嫌棄張氏,可想到菜裏全是口水,那也是會惡心的啊,更別提要吃到嘴裏的了。
李青暖把手裏的窩頭遞給田鐵石,然後給了他個噤聲的眼色,隨即起身用一雙幹淨的筷子,把盆子裏上邊的一層菜扒拉出來。
“娘,今兒做飯時候火有點大,這粥可能有糊味。不過這菜肯定好吃,我放了半勺豬油,還專門炒了一斤雞蛋。”李青暖收拾好了桌上的物件,再次坐下,“要是娘喜歡吃,等中午的時候,我就再給大家弄個雞蛋韭菜炒餅子。”
李青暖的話很恭敬,加上田老漢悻悻的臉色,還有幾個兒子嫌棄的眼神兒,張氏隻能嘴頭上教訓了她幾句,而沒大鬧起來。可一想到自己用了幾個月時間攢下的雞蛋,就這麼被李青暖弄著吃了,她心裏那個心疼啊。