第三十章 送食盅 遇故人(1 / 2)

三十章 送食盅 遇故人

不得不說夥食兵確實是個閑差,寅時眾軍將們都已經起床,就是朱三和馬秋偉還未起床。鳳沁和周同樂穿戴整齊,周同樂看著那翻了個身又睡得朱三道:

“秦風,我們要喊他們嗎?”

鳳沁點頭,自然要是喊他們起床的,自己這雙手會舞文弄墨也會舞刀弄槍,這鍋碗瓢盆還真是沒耍過!要是周同樂?估計更慘,造反不成,那集體廚房估計要重新再建一個。

周同樂推了推真在睡覺的朱三,大聲道:“喂,朱三,起來做飯了!”

朱三腫著眼,眼神飄忽顯然是還沒睡醒,嘟囔著說了一句。

“放心,我再睡一會,這早飯遲不了!”

一旁的馬秋偉,卻是動作迅速的起床,穿戴整齊之後。冷聲道:“老朱,可別忘了今天還要做方元帥的雞絲羹,那東西可是有些費時的。”

朱三搖了搖腦袋,聽到方元帥三個字,顯然是清醒的多。動作也是麻利的洗臉漱口,帶著鳳沁和周同樂去了廚房。

廚房已經來了百來個士兵,饅頭白粥什麼的,都已經準備的差不多,在初春這個時候還有些冷。但是這廚房裏熱氣騰騰,倒是挺暖和。

那些夥食兵見到馬秋偉和朱三都無比的尊敬,點頭哈腰說:“百夫長好!”

朱三嘴裏哼哼了兩句算是回應,周同樂和鳳沁新奇的看了看著碩大的廚房,一個小個子士兵露出一口白牙笑道:“兄弟是剛來?”

鳳沁點點頭不說話。

那小個子士兵笑道:“那兄弟你可是有福氣了,第一天來就能看見朱三大哥下廚,那刀工絕對的鬼斧神工。”

朱三站在案板前,腰間係了藍色圍裙, 長得像頭豬,腰肥膀圓確實像是個大廚樣子。朱三對著手底下的人,粗聲粗氣的說道:“雞呢?”

轉眼間一隻白胖的雞就出現在案板之上,鳳沁明白這是要做雞絲羹。朱三拿著那一把廚刀黑色的刀身白的發亮的刃,沿著那雞劃了幾道。雞身上出現了幾道細縫,朱三輕輕捏著那細縫邊兒,整隻雞的皮都被撥了下來。

鳳沁瞧著那五大三粗的朱三,萬萬沒想到這朱三還有這兩把刷子。朱三又沿著雞身,將微紅色的雞肉完美分開,提起雞頭整個雞骨架就這樣被提了起來。

朱三也是個用刀好手,將雞肉丟入沸水,開始準備蔥花。“霍霍”刀聲,一段嫩綠的小蔥變成了一圈圈的蔥花,朱三捏起蔥花一角,蔥花竟然沒有斷。

鳳沁問旁邊的小個子士兵:“為什麼這蔥花還要連起來?”

小個子士兵癟了癟嘴道:“這方大元帥可刁,雞絲羹要有蔥味,但是絕對不能有蔥,蔥切成這樣容易挑出來。”

雞肉泛白,肉的火候多一分則老,少一分則生。朱三將雞肉快速撕成頭發絲一般細的雞絲,另一旁的瓦罐中的細米已經開始冒泡,將雞絲放入細米中,絲絲的鮮味便從瓦罐中冒出。

周同樂的鼻子不自覺的聳動,這鮮味就算是皇宮裏的禦廚也不過如此,更何況這朱三並沒有用任何的珍貴花哨的調料。

朱三扭了扭脖子,在一旁的水盆裏,洗了洗手,甩幹水滴對著眾人道:“今天這道雞絲羹,大家都看到了,雞這種東西本就是個鮮味重的東西,做雞絲羹就三個字,鮮嫩香。”