即使再多的不堪，再多的疼痛，終須需要敞開心扉麵對。她可不想，讓所有的事情糾結在心裏變成一個打不開的結，越害怕就越要麵對。就像老奶奶一家教會她的一樣，貧窮並不可怕，隻要坦蕩蕩對得起自己的心，如此便好。
第二天一早，她跟老奶奶一家道別，在孩子們畫的地圖下，重返了京城的路。
劈裏啪啦的鞭炮聲在三層高的竹樓外響了起來，喇叭聲，鑼鼓聲，聲聲喜慶。在掛著紅花紅布的牌匾上，依稀看得清，上麵方方正正寫著“凡間花開”四個字。這是一家新開的酒樓，慕名者不少，為了這家店的開張，餘凡可以說搭上了自己身上所有的積蓄了，在古代，隻有奢華的東西，奢華的建築，很少有用得起奢華東西的人，餘凡開了這家自助餐酒樓，顧名思義，客戶隻需要付出一定的錢，就能嚐到平時多花幾倍也嚐不到的新鮮美味的上等美食。
餘凡在很多人眼裏是會做川菜的，了不起的神廚。而在很多人不熟識的情況下，她其實還會做很多菜，像是粵菜，京菜等。品種很多，口味各種都有。這也是她的一大特色之一，很多酒樓聘請廚師，往往請不到像餘凡這樣多才多藝的人來勝任。
餘凡開這家酒樓，其實也是經過深思熟慮的，這個點子隻有在現代才會出現，在古代可算是頭一家。這給很多人留有新鮮感，她的酒樓還沒開，慕名者就已經破萬。基於積蓄，餘凡隻能建個三層的酒樓，等以後賺多了再一層層蓋上去。
此時的餘凡穿著優雅的衣服，看起來就像個熟知柴米油鹽醬醋茶的老掌櫃。她站在門口，在張燈結彩的喜慶裏剪彩，示意這家店的正式開張。
今天是第一天，她的店門外竟然排起了三隊，為什麼？因為裏麵三層的座位都滿人了。餘凡有點招架不住這樣的人群，還好她聘請了兩個小二，兩個女仆，否則的話，她一個人估計會忙死的。
“各位各位，多謝各位捧場，招呼不周，多多見諒啊。”餘凡一邊說著，一邊穿過雜亂無比的人群，擠到酒樓裏去。
酒樓裏麵倒不會像外麵一樣雜亂。餘凡將九九八十一道菜都盛放在大廳裏，等待著大家的到來，每五道菜就有一位服務生專門為你添加，顧客可以根據自己的需求，想吃什麼就點什麼，服務生會為了盛放足夠的量，你想要多少都行，反正隻要你交了錢，並且吃得完就沒問題了。但是如果你點了很多，缺吃不完，就得按照你吃的東西的價格百分之五十付款，雖然這樣有點苛刻，但是為了不被處罰，很多人一開始都不會點很多，量力而行。