蘑菇喜陰涼潮濕,連日大旱,山林裏不再生長蘑菇,就連野草也變得很少,胭脂不得不另外想辦法找吃的。
“我們今天分成兩組上山,鳴兒,你和悅悅一組,從山的西麵走,主要是挖野菜和采蘑菇。我和二郎一組,從山的西麵走,找一找還有沒有別的可以吃的。”
上次掏鳥蛋,爬上樹的其實是魏二郎。胭脂發現二郎雖然隻有8歲,但是身手很靈活,爬樹什麼的根本就不再話下。之前采摘蘑菇時,胭脂特意觀察過周圍的環境,後來也聽這裏的原住民提起過老虎山的傳聞。
老虎山原先是沒有老虎的,山體植被蔥鬱,生長了大片的葳蕤茂盛的竹林,物產豐富,尤其是盛產藥材,周圍的村民經常上山采藥,運氣好時還能采到人參、靈芝。光靠采藥這一項收入,便可以養活一家人。但是後來,有個大官死了,要開山休陵墓。說來奇怪,自從休陵墓的人來了,山下就經常有人失蹤,山上的施工隊也常常遭受野獸的襲擊,大家都說是被老虎吃掉了。老一輩兒的人說,這是因為衝撞了山神。山神為了懲罰人類,讓老虎山不再長藥材,還帶來了吃人的老虎。
胭脂的目的不在藥材,而是——竹林!
因為開山休陵墓,山上的竹子都被砍了,前些年又發了大火,山下的人都以為老虎山上沒有大片竹林了,可是胭脂偶然發現了竹米(竹子的種子)。
這些竹米是從哪裏來的?最大的可能是隨著某些喜歡在竹林生活的動物遷徙帶來的。
“竹子?我知道竹子在哪裏!就在山的那一麵。”魏二郎聽說胭脂要找竹子,想了想,往前麵帶路,“上次我和代鳴哥掏鳥蛋的地方就有竹子,還有挺多的呢。”
“快帶我去!”
竹子生長在山的中央,因為周圍還有很多參天大樹,從外麵看,根本就看不到竹林。魏二郎帶著胭脂抄小路快走,一直走到太陽快落山了,才找到竹林。
一大片約莫有5畝地的竹林,生機勃勃,參天蔽日,滿眼都是喜人的翠綠之色。胭脂高興地笑了起來。雖然累,但是很值。
“代大哥,你要找竹子做什麼啊?竹子又不能吃。”魏二郎不解。
胭脂笑了笑,蹲下來仔細找了找,指著一根長出地麵約莫有7、8公分的竹筍道:“我們可以吃竹筍!”
“夏天也可以吃竹筍嗎?”魏二郎睜大了眼,他知道竹筍可以吃,但是一般都隻有春天和冬天的筍才可以吃的。
“可以!”胭脂篤定地點了點頭,彎腰用小刀擱下筍的尖端部分,“夏天的筍叫鞭筍,也是可以吃的,不過口感不好,有些硬。”
一般的人家都隻吃春筍和冬筍,但是幼時,因劉氏刻薄,她和娘親是吃不到竹筍的,娘親為了給她解饞,特地挖了人家不要的夏筍。洗淨、切塊、曬幹、煸炒,同樣好吃,還很有嚼勁,頂餓!
“哦哦!”吃過胭脂煮的蘑菇湯和烘烤的菜幹、蘑菇幹,魏二郎十分相信胭脂的廚藝,學著胭脂的方法挖筍。