“不光有人買，以後整個蒲陽縣城的人，都搶著買咱們家的酸筍呢！”胭脂嘻笑，道：“悅悅，你趕緊把你做酸筍的方子想一想，咱們今天就要再做幾壇子，把味道摸準了，不能亂了味，要不然毀了信譽，以後就每人敢和咱們做生意了。
“嗯！”魏悅悅鄭重地點頭。
胭脂繼續吩咐道：“代鳴、二郎，你們今天先到山上去挖幾竹筐的筍回來，記住，不要聲張，咱們家賣酸筍的事情，村裏的人越少知道越好！”
“嗯！”代鳴和二郎齊齊點頭。
“不用挖很多，足夠咱們做三四壇子的酸筍就可以了。”胭脂囑咐。
“嗯！”代鳴心裏奇怪，三百斤的酸筍，要有五六百斤的竹筍才做的出來，怎麼姐姐不讓她多挖一點呢？但是出於對胭脂的信任，他沒有多問。
胭脂嘴邊帶著笑，走到屋外，望著不遠處樹木繁盛的大山。這幾天，王家寨子上山去挖筍的人越來越多了，她何須發愁酸筍的原料？遠在天邊，近在眼前嘛！
七天後，胭脂摸清楚了製作酸筍的方法。
製作酸筍不難，先是把筍洗幹淨，最好是用井水，然後切成小段，放在密封的容器裏麵發酵即可。不過，這是一般的製作辦法，魏悅悅說要放一點白糖，製作好的酸筍才會爽口好吃。
有了製作酸筍的配方，剩下的就是大批量製作了。
原料哪裏來？
不用自己親自去山上挖，直接從村民家裏收購！
王家寨子的村民挖到筍後，要很辛苦地運到縣城裏麵去賣，一斤4文錢，還不能保證賣得出。胭脂家的收購價格是三斤十文錢，隨便比縣城的價格略低，但是村民省去了來回的勞累，同時也不必擔心銷路的問題，因此大家都願意把筍都賣給他們家！當然，也有些人在背後說閑話，不願意把筍賣給胭脂……
王恒對此，感覺很是驚奇。他沒有想到，自己去三爺爺家學了幾天釀酒，還什麼技巧都沒有學會，光是幫三爺爺打掃屋子，劈柴燒火，喂牲口，胭脂這邊，卻是風風火火的做起了生意！
看著家中來來往往的村民， 看著院子裏堆的高高的竹筍，再看看那一壇壇剛做好的酸筍……他忍不住眉開眼笑，誇讚道：“胭脂，你真厲害！這下子，咱們又可以賺一筆了吧？”
胭脂眉目彎彎，笑道：“賺是可以賺，但是離咱們的目標，還差的遠呢！等這批酸筍做好了，如果賣得好，縣城的人都愛吃咱們的酸筍，我就準備擴大生產規模！”
“啊？”王恒驚呆了……
與此同時，蒲陽縣城，福喜酒樓二樓的雅間內，徐啟山小心翼翼地端著一盤酸筍燉五花肉，笑眯眯地端上桌，討好地道：“小公子，您嚐嚐，還是這個味不？”