雅室。
酥卷佛手、豆黃熗牛肉、糖醋魚卷、宮保鹿肉、野蘑菇蓮子粥……福喜酒樓的招牌菜一盤又一盤地端上桌，徐啟山笑著一一介紹，“這道菜叫貴妃元貝，是用新鮮的元貝，再加上蜜桃、荔枝、蘆筍、蘭花、玫瑰等物秘製而成，色澤明亮，果香濃鬱，吃在嘴裏，酸甜爽口，清香怡人。這道呢，是砂鍋糯米蟹。咱們秋天啊，正是吃螃蟹的時候，三斤一個大螃蟹，再配上牛油、耗油、胡椒粉、花生等醃製一個時辰後，加糯米熬煮三個時辰，最後出鍋的時候還要撒上花生碎、芝麻碎，淋上香油，漬，那味道叫一個好！”
說起自家酒樓的招牌菜，徐啟山是讚不絕口，一連介紹了十幾個菜品，恭恭敬敬地彎著腰，低聲詢問坐在桌前的灰色錦衣男子，“公子，您看是先嚐哪一道？”
錦衣男子五官俊逸儒雅，透著一股子書生氣息，隻是眉宇間卻透著一絲問人不應有的英武之氣，“客氣了。”淡色唇瓣喂微啟，謝拂堯掃了一眼琳琅滿目地菜肴，淡淡道：“就常常那道酸筍吧。”
酸筍燉五花肉這道菜擺在了最不顯眼的位置，徐啟山心裏一個咯噔，暗道：我的個乖乖啊，我雖知道公子看中這道菜，特地吩咐廚房要將這道菜當做頭菜來做，但那也隻是為了以防萬一，沒想到公子還真的點了。到底是看重菜，還是看重人？代家小娘子和公子是什麼關係？
徐啟山一分神的功夫，謝拂堯皺了皺眉，道：“徐管家？”
徐啟山連忙回過神來，趕緊伺候著把菜夾到銀碗裏，笑著道：“這是前幾日代家小娘子剛送來的酸筍，味道很正，口感也特別的爽口。”
謝拂堯嚐了嚐，不置可否。
之後，謝拂堯又嚐了幾道菜，便不再進食了。他本就胃口小，身上又受了傷，胃口更加不好，也就酸筍開胃，多吃了兩口。
徐啟山端詳著，待飯桌撤下後，小心翼翼地詢問，“公子可是認得那位小娘子？”
“嗯？”謝拂堯抬眉，“徐管家說的是哪位？”
徐啟山立刻笑了笑，道：“沒什麼，是小的想岔了。”主子不正麵回答的問題，多半是主子不願意回答的問題，做奴才的，也就不能多問。徐啟山雖說姓徐，但是在十年前，他是姓謝的，名叫謝啟山，是謝府的一名家丁，因為做事勤快，被謝老爺看中調到了賬房當了一名跑腿的，再之後成了別院的管家。
謝家是天下第一富商，家中的下人奴才們和別的府上的家奴，自有不同。謝老太爺寬宥仁慈，下人中，隻要是手腳勤快，品德上乘的，到了年齡，都可以出府去成家立刻，主子還會給一筆錢財他以供生活。
徐啟山隻是別院的一個小管家，還不是主院的，出府的時候，謝老爺給了他一百兩銀子。他自己也爭氣，開雜貨鋪，開酒樓，慢慢地把生意做了起來。雖然說改回了本姓，但是謝家對他的恩德，他一直沒忘，也一直把自己當做謝家的家奴來看待。