咖啡減肥
香濃美味，又能減肥——你可曾想過有這等好事？享受、想瘦雙豐收，這是就是咖啡的承諾。
咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，飲用咖啡30~40分鍾後，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時適量運動，可將脂肪酸轉變成熱能，有效燃燒指肪。
咖啡兩周瘦身四大步驟：
1.聞
讓自己浸淫在濃鬱的咖啡香裏，據研究，咖啡的香味能使人心情穩定，並提高五官的敏感度，工作時一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激減肥的意願。
2.品
飯後30分鍾到1小時內品嚐一杯濃鬱的黑咖啡(不加糖、奶)，咖啡因有助飯後消化，促進脂肪燃燒；下班時不妨再一杯黑咖啡，配合步行。一般每天4杯是理想的減肥量，但注意：過量就會影響健康及睡眠。
3.運動
飯後喝杯咖啡，再配合一些簡單的運動，如快走10-15分鍾，拒絕搭電梯走樓梯到辦公室，坐在椅子上扭轉上半身、踮腳，這些運動都可幫助你消化剛攝食的卡洛裏。
4.按摩
將喝過的咖啡渣約3~4杯，用布或絲襪包起來放入注滿熱水的洗臉盆，待充分冷卻後再使用。
用此咖啡渣按摩可使肌膚光滑，還能緊縮皮膚。在容易囤積脂肪的部位，如小腹、大腿、腰部以咖啡渣調配咖啡液，朝心髒部位按摩，能達到分解脂肪的效果，入浴按摩更有效。
加強瘦身4要訣：
1.淺度烘培最有效
烘焙咖啡豆的溫度會影響咖啡因的含量，溫度超過178°C，咖啡因完全溶解出來，所以雖然濃鬱，但咖啡因的含量卻很少。若要減肥，應選擇味道較淡的美式咖啡。
2.熱飲更好
喝完熱咖啡，身體微微地發熱，那時咖啡因已在促使身體消耗熱量，相比之下冰咖啡的效果就不及熱飲好。
3.即溶品略遜一籌
不方便自己煮咖啡，隻好使用即溶品，但咖啡渣瘦身卻是即溶品無法做到的了。
4.絕不可加砂糖
對不習慣喝黑咖啡者，建議頂多加少量牛奶，千萬不要加糖，因為糖會妨礙脂肪分解。
咖啡的負麵作用
關於咖啡，人們未曾認識的東西還很多，而且有些研究的結論剛好與此相反，比如喝咖啡能否解酒？有的觀點就大相徑庭，認為酒精與咖啡同飲，會使大腦由極度興奮轉入極度抑製，並刺激血管擴張，加快血液循環，極大地增加心血管的負擔，這樣對人體的損害會比單純喝酒更甚。
需要指出的是，飲用咖啡不可過量過濃。醫生警告說，如果長期貪杯，會使血膽固醇和低密度脂蛋白水平升高，容易誘發冠心病，常咖啡的人群中冠心病患者要比不喝咖啡的人群高一倍，曆史上是因濫用咖啡導致心髒病發作的典型例子，要數法國大文豪巴爾紮克之死。