動物類
阿膠
【來源】
本品為馬科動物驢 Equus asinus L.的皮經加工熬製成的固體膠塊。
【炮製方法】
一、切製 搗成碎塊。
二、炮炙
1.蛤粉製 取阿膠，烘軟，切成丁，取蛤粉置鍋內，用武火炒熱後，加入阿膠丁，不斷翻動，燙至成珠，內無溏心，取出，篩去蛤粉，放涼。
2.蒲黃製 取蒲黃粉置鍋內，用文火炒熱，放入蒲黃粉，拌炒至鼓起成圓球形，取出，篩去蒲黃，放涼。
3.滑石粉製 取阿膠噴水潤軟，切成小方塊，晾幹。另取適量滑石粉，放入阿膠小塊，燙至鼓起成圓珠狀，呈黃白色，取出，篩去滑石粉，晾涼。
【現代研究】
探討了蛤粉製阿膠珠的火候與炮製質量之間的關係。結果表明，蛤粉製阿膠珠的最佳地製火候，不具有唯一性，而與其它因素有關。蛤粉“浪動”溫度在145℃左右，炒製時間隻需5分鍾。如蛤粉溫度大於160℃，則需3分鍾，而且當投料量及輔料量變化時，對炮製品質量影響較小。
斑螫
【來源】
本品為芫青科昆蟲南方大斑螫 Mylabris phalerata Pallas或黃黑小斑螫 Mylabris cichorii Linnaeus的幹燥全體。
【炮製方法】
一、淨製 除去雜質。除去頭、足、翅。
二、炮炙
1.米製
（1）取淨斑螫與米拌炒，至米呈黃棕色，取出，除去頭、翅、足。每斑螫10kg，用米2kg。
（2）將米置鍋內加熱，噴水少許，至米貼鍋上，待煙冒出時，放入斑螫輕輕翻炒，至米成黃棕色取出，除去米粒及足翅。每斑螫100kg，用米20kg。
（3）取糯米置鍋中加熱，噴水少許至糯米粘貼鍋上，待煙冒出時，
加入去淨頭、足、翅的斑螫，輕輕翻炒，變黃色時，除淨米粒。每斑螫10kg，用糯米5kg。
2.甘草糯米製 取斑蝥去頭、足、翅，用甘草煎水泡過，曬幹。再用糯米1kg同炒，至米呈金黃色，去掉已炒黃之糯米，另換米1kg，再炒至米呈金黃色，如此反複操作10次為止。每斑蟊500g，用甘草90g，糯米10kg。
【現代研究】
1.不同斑螫部位含斑螫素不同，以斑螫胸腹部的含量最高，而頭足含量最低。斑螫充蟲蛀的比受蟲蛀的含斑整素為高，因而貯存時應防蟲蛀。
2.本文報告以斑螫素含量為指標，比較研究了炮製斑螫的去頭、足翅問題及不炒、米炒和麩炒對成品質量的影響。結果表明：
（1）斑螫的頭、足、翅含斑蝥素量極微，僅占總含量的2％－25％，但對斑蝥素的浸出或提取有一定妨礙。去頭、足、翅之蟲體與不去頭、足、翅的全蟲、斑螫素含量相差不大，故建議不去頭、足、翅，以減少毒性刺激。
（2）輔料的溫度米炒時達到110℃以上是2分鍾，麩炒時是4分鍾。故麩炒斑螫的斑螫素含量略低。此對減低毒性是有利的。麩炒可大量節約糧食，又不影響斑螫的質量。
（3）從炒過斑螫的米及敘中提出較多的揮發油和脂肪。這些成分的除去對斑螫的毒性及刺激性有何意義，有待進一步研究。
豹骨
【來源】
本品為貓科動物豹Panthera pardus L.、雪豹 Pantherauncia Schreber或雲豹 Neofelis nebulosa Griffith的骨骼。
【炮製方法】
一、淨製 除去殘留筋肉，洗淨。
二、切製 洗淨，陰幹，鋸成寸段，搗碎。
三、炮炙
1.燙製 取沙子（或蛤粉、滑石粉），置鍋內加熱後，加入淨豹骨或其切製品，不斷翻動，炒至黃色，除去沙子，研成細粉。
2.油製
（1）取淨豹骨，用麻油炸至黃色、質酥時，取出搗碎，或用麻油塗抹豹骨，在無煙火上烤，邊塗邊烤至黃酥，搗碎。
（2）取淨豹骨段置沸油鍋內，用文火加熱，炸至酥脆，撈出濾去油。或取淨豹骨，用麻油塗抹後，在無煙火上烤至黃酥，搗碎。每豹骨100kg，用麻油25kg。
（3）醋淬 取沙子置鍋內，用中火炒熱後，加入淨豹骨段，拌炒至黃色，取出，篩去沙子，倒入醋內淬酥，取出晾幹，搗碎。每豹骨100kg，用米醋25kg。
4.酒淬
（1）取原藥，洗淨，浸泡3－5天，撈出，蒸約2小時，刮去殘肉，再用清水洗淨，鋸1寸段，幹燥，分別大小，用油砂炒至深黃色，篩去油砂，趁熱倒白酒入內漬淬，取出，烤熱後再漬淬，反複數次，至酥脆為度，放涼，敲碎成小塊即得。每淨豹骨100kg，用白酒20kg。
（2）取原藥，用水浸泡12小時，刮去筋肉，洗淨。鋸成約6－7Cm的筒形。先將洗淨河沙放鍋內用文武火炒熱，再倒入豹骨拌炒，炒黃後，趁熱取出，篩去沙，淬火倍量酒中吸透，冷後，又炒又淬，至骨色老黃手掰酥脆即可，用時搗碎。
鱉甲
【來源】
本品為鱉科動物鱉 Trionys sinensis Wiegmann的幹燥背甲。
【炮製方法】
一、淨製 置蒸鍋內，沸水蒸45分鍾，取出，放入熱水中，立即用硬刷除去皮肉，洗淨，曬幹。浸泡，去淨皮肉，洗淨，日曬夜露至無臭氣。取原藥材，放入缸或池內，用米泔水或清水浸泡，水要高於藥料約18cm，將缸封嚴，泡20－30天，泡至皮骨分離為度，取出，用水洗2－3次，曬幹，簸去皮屑。取原藥材，揀淨雜質，埋於地下。先鋪1層濕沙土，埋1層鱉甲，1層濕沙土，1層鱉甲，候皮肉分離時取出，用清水洗淨，曬幹或烘幹，簸去皮屑。取鱉甲置缸內或地內，用石灰堿水浸泡10天左右，取出軋破，去淨皮肉，用清水衝洗幹淨，曬幹。每鱉甲100噸，用石灰100kg，堿2.5kg。
二、切製 用時搗碎。
三、炮炙
1.醋製 取沙子置鍋內，用武火炒熱後，加入淨鱉甲，不斷翻動，燙至表麵淡黃色，取出，篩去沙子，醋淬，幹燥，用時搗碎。每鱉甲100kg，用醋20kg。
2.炒製 取鱉甲塊，用微火炒至黑黃色。
3.沙燙 取沙子炒至燙手，加入生鱉甲，炒至酥鬆表麵淡黃色，取出，篩去沙子，攤涼。
【現代研究】
1.取新鮮或冰凍的豬胰髒，除去外層脂肪和結締組織。稱重後絞碎，加水少許攪勻，置於紗布上擠壓過濾，取濾汁配製約0.5％的溶液。用堿料（Na2CO3）調pH8.0-8.4間。水浴加溫至近40度時，加入已煮熟的鱉甲或龜板，使其全部淹沒，上麵保留3－5cm水層。恒溫於35－40℃，每隔2－3小時攪拌1次，約經12－16小時，殘皮和殘肉能全部脫掉，撈出洗淨，曬幹，至無臭味即得。
此法原料易得，設備簡單，操作方便，成本低。省時間，有利於大規範生產。加工出的鱉甲。龜板色澤好，無殘皮殘肉，甲塊易裂開，但在下一步沙燙時，火宜輕，醋炙時用醋量約增加一半。因此，對其所含成分動物膠有無影響，尚待研究。
2.選用ASI.398蛋白酶、209堿性蛋白酶、166放線菌中性酶及AT3. 942蛋白酶對水解龜板、鱉甲皮膜、殘肉的速度進行了初步篩選工作。在此基礎上做了放大試驗及質量檢定工作。結果表明，采用製革工業中的定型設備--懸掛式轉鼓為機械，在轉動攪拌情況下，應用ASI、398蛋白酶製劑進行水解，可以在較短時間內有效地腐蝕皮膜、殘肉，並使皮骨分離，達到龜板、鱉甲炮製生品的質量要求。該工藝工效較高，工藝簡單，不受季節氣候限製，有一定優點。
3.曆來用爛法除去龜板、鱉甲上附著的腐肉汙衣，近年來改良法為加入蛋白酶、動物髒器或其它微生物等，人工控製，加快速度，但道理與爛法相同。在除去腐肉汙衣的同時，必將損耗部分有用的膠原蛋白。作者試用kjeldahl定氮法，通過蛋白質含量測定探索對龜板、鱉甲加工方法的改進。取得以下結果：
（1）龜板、鱉甲各部分碎塊間蛋白質含量分布比較均勻，沒有多大區別。龜板角膜（外衣）的蛋白質含量為77.5％，比龜背含量高3倍多，但主要屬於角質蛋白，難於煎出（經72小時水煎熬，隻煎出33.52％），因此，熬膠煎湯，作用都不大。
（2）龜板、鱉甲經爛法處理，蛋白質含量均有損失，生龜板比原龜板損失9.07％；生鱉甲比原鱉甲損失10.32％。
（3）生龜板、生鱉甲加水煎煮，蛋白質極難煎出。因此，建議加工龜板。鱉甲，廢棄傳統的爛法，而以水煮法代替。但是製得的生龜板與爛法製得的一樣，需用熱堿水去油，否則久貯易泛黃。
（4）生龜板含蛋白質21.990％，炙龜板含蛋白質22.937％，蛋白質含量增加4.3％。生鱉甲含蛋白質21，928％，炙鱉甲含蛋白質21.727%，減少0.9％，說明從生品到多品，蛋白質含量基本穩定。但與相應的生品煎出情況比較，則煎出率大大提高（炙龜板提高14倍，多鱉甲提高11.6倍）。提高原因可能是炙製品、質地酥鬆，空隙變多，大大增加了與水的接觸麵積。
上述結果說明：
（1）煎藥時應適當延長煎熬時間。炙品在頭煎的2.5小時是主要的，隨後煎出速度減慢。如果采用生品入藥，更應先煎；
（2）熬膠時原料藥以采用炙品為宜。
4.以蛋白質含量為主要指標，比較了蒸法、高壓蒸法、水煮法和沙燙法等熱解法炮製龜板、鱉甲的質量。觀察到炮製方法不同，製品中蛋白質含量也有區別。龜板蛋白質含量依次為沙燙法＞蒸法＞高壓蒸法＞煮法。鱉甲依次為蒸法＞高壓蒸法＞煮法＞沙燙法，但差別不大。外觀質量比較沙燙法較農。其它三法的製品潔淨而有光澤。其中蒸法不僅蛋白質含量稍高，而且不像煮法那樣容易流失水溶性成分、高壓蒸法那樣需添置設備。蒸法與傳統方法比較，龜板蒸法製品蛋白質含量比傳統製法炮製品高 2.81％，鱉甲蒸法製品蛋白質含量比傳統法製品高4.43％。統計分析表明改用蒸法對提高蛋白質含量的效果是極顯著的。
5.根據草菇菌依靠自身的多種分解酶將培養基中的大分子有機物分解成小分子後加以吸收利用。龜板、鱉甲上的鱗片、筋肉、筋膜都是蛋白質類化合物，可做為草菇菌的營養來源的道理，利用單菇菌固體發酵法，對龜板、鱉甲進行淨製，克服了傳統製法的缺點。認為菌種來源廣泛、操作簡便、費用低，有實用價值。
蠶繭
【來源】
本品為蠶蛾科昆蟲家蠶蛾Bombyx mori L.的繭殼。
【炮製方法】
一、淨製 除去雜質。
二、炮炙
煆製 取淨蠶繭殼，置飯鍋內，燜煆至透，冷卻後取出。
蟬蛻
【來源】
本品為蟬科昆蟲黑蚱 Crvptotympana Fabricius羽化時脫落的皮殼。
【炮製方法】
淨製 除去雜質，洗淨，曬幹。除去雜質，篩去泥土。除去雜質，除去頭足，洗淨泥沙，曬幹，篩去灰屑即得。
【現代研究】
含生藥2.4g/ml（相當於成人用量的80倍）蟬蛻頭足煎液，去頭足蟬蛻煎液及連頭足蟬蛻煎液均有非常顯著的對抗士的寧驚厥作用。說明蟬蛻頭足並無“生風”作用，蟬蛻連頭足人藥並不影響其抗驚厥療效，放建議臨床用蟬蛻治療破傷風、驚病一類病時，可不必去頭足。
蟾酥
【來源】
本品為蟾蜍科動物中華大蟾蜍 Bufo bufo gargarizansCantor或黑眶蟾蜍 Bufo melanostictus Sshneider的幹燥分泌物。
【炮製方法】
一、切製 蟾酥粉，取蟾酥，搗碎，加白酒浸漬，時常攪動至呈稠膏狀，幹燥，粉碎。每蟾酥10kg，用白酒20kg。烘軟切片，幹燥，研粉。
二、炮炙 乳製 取蟾酥塊，搗碎，置磁盆中加入鮮牛奶浸漬，時常攪動使牛奶浸入，至全部溶化成稠膏狀，取出，置盤中在通風潔淨處風幹或曬幹，研粉即得（本法因易酸敗，在夏季炎熱時不宜采用）。每蟾酥10kg，用鮮牛奶20kg。
穿山甲
【來源】
本品為鯪鯉科動物穿山甲 Manis pentadactyia Limmaeus的鱗甲。
【炮製方法】
一、淨製 除去雜質，洗淨，幹燥。
二、炮炙
1.燙製
（1）取淨穿山甲，大小分開，取沙子置鍋內，一般用武火炒熱後，加入淨穿山甲，不斷翻動，用沙燙至鼓起，洗淨，幹燥。用時搗碎。
（2）用清水浸泡3－5天，每天換水1次，到去肉筋，洗淨，曬幹，大小分開，用油砂炒至鼓起呈金黃色時，取出，篩去油砂，放涼即得。
2.醋製 取淨穿山甲，大小分開，按上法燙至鼓起，醋淬，取出，幹燥。用時揭碎。每穿山甲100kg，用醋30kg。
3.油製 取淨穿山甲片，分開大小。另將麻油置鍋內，加熱至沸，倒人穿山甲片，炸至鼓起，呈金黃色為度，撈出，晾涼。用時搗碎。每穿山甲片500g，用麻油90g。
4.紅土製 取穿山甲片，刮洗去皮肉，曬幹，分開大小炒。先將紅土置鍋內用文武火炒熱，加入甲片拌炒，炒至甲片全部鼓起呈球形，色紅黃或金黃色，味香，取出篩去上，晾冷，用時舂碎。
5.滑石粉製 先將淨細沙或滑五粉放在鍋內加熱，再取淨山甲片，大小分次投入熱沙或滑石粉中不停翻動，燙至全部鼓起呈深黃色為度。
刺蝟皮
【來源】
本品為刺蝟科動物刺蝟 Erinaceus europaeus L.或短刺蝟 Hemiehianus dauuricus Sundevall的幹燥外皮。
【炮製方法】
一、淨製 揀淨。
二、炮炙
1.滑召粉製 取揀淨的刺蝟皮，剁成小塊，洗淨，曬幹，另取滑石粉置鍋內炒熱，加入刺蝟皮，炒燙至呈黃色，取出，篩刷去滑石粉，剪去毛，放涼即得。 2.蛤粉製 取刺蝟皮揀淨雜質，用沸水稍燙，或用冷水泡軟，取出，稍晾，然後切或鍘成長約2cm，寬約1cm的小塊，曬幹，用適量蛤粉放鍋內用文武火炒熱後，入藥拌炒，炒至體泡色黃或鬆脆，取出，篩去蛤粉即成。
3.燙製 取潔淨細紗，置鍋中加熱後，投入刺蝟皮塊，不斷拌炒，至刺蝟皮躑縮呈球形，刺尖變禿，表麵鼓起時，取出，篩去細沙，放涼。
4.土製 除去雜質和筋肉，剁成小塊，再將白土炒熱，將刺蝟皮倒入炒至全部鼓起成黃色時出鍋，篩去白土，晾涼。
5.炒製 將原藥燙去刺尖，用熱水（加堿少許）洗去灰屑圬垢，再換清水洗淨，幹燥，去頭足，切類方塊，清炒至微焦。
6.製炭 取刺蝟皮塊，用火煆存性，至略帶黑色為度。
7.醋製 取刺蝟皮塊炒熱，再灑醋2－3次，用微火炒幹。每刺蝟皮500g，醋125g。
8.酒製 取刺蝟皮加黃酒潤透，切成小塊，用黃沙炒至老黃色，皮脹刺焦，篩去沙即可。
9.油製 先將烏麻油澆熱，再加入刺蝟皮塊，用中等火炸至黃色膨大，有腥香味為度。每刺蝟皮500g，烏麻油150g。
10.甘草製 取去刺尖的刺蝟皮，加甘草場泡透，曬幹。每刺蝟皮500g，用甘草100g，水適量。
玳瑁
【來源】
本品為海龜科動物玳瑁 Eretmochelys imbricata（L.）的幹燥背甲。
【炮製方法】
一、淨製 劇淨泥土。
二、切製 用溫水浸軟後，切成細絲或研成細粉即得。將原藥用水刷淨，浸24小時，置蒸籠內蒸熱，鎊片，幹燥。
三、炮炙
1.滑石粉製 取滑石粉置鍋內，用文火炒熱，加入淨玳瑁絲，拌炒至表麵微黃色，鼓起，取出，篩去滑石粉，放涼。
2，蛤粉製 取玳瑁，碎成小塊，用蛤粉燙法，燙至發泡鼓起，取出，研成細粉。
地龍
【來源】
本品為钜蚓科動物參環毛蚓 Pheretimaa speopillum（Per－rier）或縞蚯蚓 Allolobophora caliginosa（Savigny） trapezoides（Ant.Deges）的幹燥體。
【炮製方法】
一、淨製 除去雜質，洗淨。
二、切製 洗淨，切段，幹燥。
三、炮炙
1.酒製 取淨地龍段，加入黃酒拌勻，置鍋內，用文火加熱，炒至表麵呈棕色時，取出，放涼。每地龍100kg，用黃酒12.5kg。
2.滑石粉製 取滑石粉，置鍋內加熱後，投入地龍段，拌炒至鼓起時，取出，篩去滑石粉，放涼。
3，甘草製 取原藥材，用清水洗淨內含泥士，撈起，曬至8成幹，切成1.5cm長段，放入甘草濃湯中，浸泡2小時，撈起，曬幹，即成。每地龍1kg，用甘草120g。
4.炒製 取地龍微炒或炒黃研細。
5.燙製 先將沙炒熱，加入地龍拌炒至鼓起，篩去沙即可。
【現代研究】 生品不利於成分煎出，由於腥味太大，也不便於服用。地龍炒與燙對成分有一定損失，醋製品的水浸煮劑所含的成分（含氮的成分而具堿性）較生品、酒製品、清炒品及沙燙品為高，而且醋製後，不但可以去掉不良氣味，還可以引藥入肝更好發揮藥效。
蜂房
【來源】
本品為胡蜂科昆蟲果馬蜂 Polistes olivaceous（DeGeer）、日本長腳胡蜂 Polistes japonicus Saussure或異腹胡蜂 Parapllybia variaFabricius的巢。
【炮製方法】
一、淨製 除去雜質。洗淨。
二、切製 剪塊。洗淨，置籠屜內蒸透，取出，剪塊，曬幹即得。
三、炮炙
1.炒製 揀去雜質，以文火炒至兩麵均呈老黃色，取出，切成小塊。
2.製炭 （1）取蜂房塊置鍋內，用文火或中火炒至外呈焦黑色，噴灑涼水適量，滅盡火星，取出，晾1夜。
（2）取淨蜂房，用蓋煆法煆透，冷後取出。
3.酒製 取原藥去淨雜質，用白酒15％灑勻，吸24小時，取出，晾幹。
4.甘草製 甘草煎濃湯，去渣，投入潔淨蜂房小塊，泡透，撈起，曬幹。每蜂房500g，用甘草60g。
鳳凰衣
【來源】
本品為雉科動物家雞 Gallus gallus domesticus Brisson的蛋殼內的幹燥卵膜。
【炮製方法】
一、淨製 揀去雜質，洗淨曬幹即得。
二、炮炙 炒製 去淨雜質及殘殼，按炒黃法微炒，取出，放涼。
幹蟾
【來源】
本品為蟾蜍科動物中華大蟾蜍 Bufo bufo gargarizanscantor或黑眶蟾蜍Bulo.melanostictus schneider.的幹燥全體。
【炮製方法】
一、淨製 除去雜質及灰屑、頭爪。
二、切製 切成小塊。
三、炮炙
1.燙製
（1）取沙子置鍋內，用武火炒熱後，加入淨幹蟾塊，拌炒至微焦黃發泡時，取出，篩去沙子，放涼。
（2）刷去灰塵，去頭足，切成小塊，用油砂炒至黃色，篩去油砂即得。
2.烤製 除去雜質，用微火烤至變黃色，剪碎。
3.酒製 除去雜質，清水洗淨，切段，用沙炒至發泡，去沙後，再酒炒。
蛤蚧
【來源】
本品為壁虎科動物蛤蚧 Gekko gecko Linnaeus除去內髒的幹燥體。
【炮製方法】 一、淨製 除去鱗片及頭足。
二、切製 切成小塊。
三、炙炙
1.酒製
（1）取蛤蚧塊，用黃酒浸潤後，烘幹。
（2）原藥去掉竹片，刷淨，切去腳爪和頭（齊眼睛處切除），置鐵絲篩上，用文火烤熱，離火，噴適量白酒，又置火上酥製，離火，再噴適量白酒，反複數次，製至鬆脆為度，放涼，研細粉即得。每蛤蚧1對，用白酒30g。
（3）先將黃酒置鍋內，沸後，再放入已去頭足成段的蛤蚧，微煮至黃酒吸盡，取出晾涼，曬幹入庫即得。每對蛤蚧，用黃酒24g。
2.焙製 取蛤蚧，除去鱗片、頭、腳等雜質，焙至黃色酥脆為度。
3.炒製 取淨蛤蚧投入熱沙內，不斷翻動，至泡酥，顯黃色，取出，篩去沙，研粉。
4.油製
（1）取淨蛤蚧，用無煙爐火烘烤，邊烤邊塗小量香油（芝麻油）以烤至幹脆即得。
（2）取淨蛤蚧去頭、足，塗上1層乳油，在無煙火上熾烤，並勤加翻動至酥。
（3）刷淨鱗片，剝去頭足，除掉竹板，剪碎，置鍋內加入適量酥油，文火炙至色黃酥脆，取出，晾涼。
【現代研究】
1.古人有蛤蚧“毒在眼，效在尾”之說，故曆代相傳去頭足。經用蛤蚧眼睛和頭足作猴急性毒性和小鼠亞急性實驗。其結果均未見不良反應。因此給故入藥無需去頭足，若因頭足不易粉碎而去之則是另一種情況。
2.先將鍋洗淨燒熱後灑上鍛蛤粉彩熱後，再放入除去頭、足切成段的蛤蚧，以文火拌炒，約7－10分鍾，見發泡鼓起，即可取出篩去蛤粉，晾透研成粉末。該法的優點是抬粉功能化痰止咳，與蛤故同炒可加強治咳喘之功，再者可防止蛤所炙時焦化。
蛤殼
【來源】
本品為簾蛤科動物文蛤 Meretrix meretrix Linnaeus或青蛤 Cyclina sinensis Gmelin的貝殼。
【炮製方法】
一、淨製 洗淨。
二、切製 洗淨，研淬，幹燥。
水飛
（1）取蛤殼打碎，用清水漂1天，洗淨曬幹，磨細放乳缽內加水飛至無聲，取出曬至半幹，劃成1.5cm見方小塊曬幹。
（2）取蛤殼洗淨，砸成細末，置乳缽內加水同研為極細粉末。
三、炮炙 煆製 取淨蛤殼，置無煙的爐火上或置適宜的容器內煆至酥脆時取出，放涼，研碎。
廣角
【來源】
本品為犀科動物黑犀 Rhinoceros bicornis L.及白犀Rhinoceros simus cottoni的角。
【炮製方法】
切製 劈成瓣，用熱水浸泡3－5小時，鎊或刨成薄片，曬幹。銼成粗末，研成極細粉。成品名廣角粉。
龜板
【來源】
本品為龜科動物烏龜 Chinemys reevesiss （Gray）的腹甲。
【炮製方法】
一、淨製
（1）置蒸鍋內，沸水蒸45分鍾，取出，放火熱水中，立即用硬刷除淨皮肉，洗淨，曬幹。
（2）浸泡，去淨皮肉，洗淨，日曬夜露至無臭氣。
（3）將龜甲置缸內或池內，用石灰、堿麵化水浸泡10天左右，取出砸破，去掉皮肉，再用清水衝洗幹淨，曬幹。每龜甲100kg，用白灰塊20kg，堿2.5kg。（4）將原龜甲置缸內或池內，放入清水浸泡，將缺口用濕犯封嚴，使其發熱腐爛至4－5周後放出濁水，用清水反複衝洗幹淨，再用清水浸泡約12小時，撞掉黑皮至無臭味，撈出軋破攤在水泥地上曬幹，扇淨皮，擇淨雜質即得。
（5）取原藥材，揀淨雜質，埋於地下先鋪1層濕沙土，埋一層龜板，1層濕沙土，1層龜板，俟皮肉分離時取出，用清水洗淨，曬幹或烘幹，簸去皮屑，入庫即得。
二、炮炙
1.醋製
（1）取砂子置鍋內，用武火炒熱後，加入淨龜板，不斷翻動，炒至表麵淡黃色，取出，篩去沙子，醋淬，幹燥。用時揭碎。每龜板100kg，用醋200kg。
（2）醋蜜製 取龜板清水浸泡6－10天，隔天換水1次，取出刮去筋肉；再用水漂洗幹淨，曬幹。然後用洗淨的河沙人鍋內，用武火炒熱後，倒入龜板拌炒，炒至龜板變黃色取出，篩去沙，趁熱用醋30％與淨蜂蜜3％拌吸，使其酥脆，吸透取出，再用慢火烤幹，呈黃褐色，手掰易碎斷即可。