第11章 我是如何把信送給加西亞的 (7)(1 / 3)

加工河豚為什麼需要30道工序而不是29道?我們知道的是,日本很少有人因吃河豚而中毒,原因就在工序上。經過30道加工工序後,河豚肉才不會導致食物中毒,但粗糙對待工序隻會導致嚴重的後果。從這一點來說,到位的風格,一定是嚴格的程序化的謹慎風格,一定是一板一眼、認真做事的風格。

一個企業想要打動顧客,吸引顧客,最重要的是步步為營,抓住每個細節仔細推敲,做到無懈可擊!有這樣一首民謠:

丟失一個釘子,壞了一隻蹄鐵;壞了一隻蹄鐵,折了一匹戰馬;折了一匹戰馬,傷了一位騎士;傷了一位騎士,輸了一場戰鬥;輸了一場戰鬥,亡了一個帝國。

一個小小的釘子,本來微乎其微,最終卻決定了一個帝國的生死存亡。

生活中微不足道的細節往往能夠決定事情的成敗。所以,從微小處開始精心打磨,是在成功之路上必須邁出的第一步。

世界上許多成功的企業之所以成功,和它們注重細節的做法是分不開的。以麥當勞為例。25美分一個漢堡包,再加上20美分一個冰淇淋,一碟炸土豆條,幾片酸黃瓜。如此小本生意,竟然每年的營業額高達百萬億美元,不能不說是一個奇跡。

美國不少專家、學者都在研究克洛克成功的訣竅,他們連篇累牘地發表文章,出版書籍。可是到了克洛克的嘴裏,卻隻有一句話:“我隻是認真對待漢堡包生意。”

克洛克的“認真”並非一句口號,它有著極其深刻的內涵。雖然是快餐食品,但考慮到人們工作十分緊張繁忙,營養跟不上,勢必造成疲勞,麥當勞的漢堡包絕不是做成湊合、對付的食物,而是對人體所必需的各種營養進行合理搭配而成,人們所需的5大營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、纖維素,一應俱全,比例適中。

麥當勞對原料的要求也極高,麵包不圓和切口不平都不用,奶漿接貨溫度要在4℃以下。一片小小的牛肉餅要經過40多項質量控製檢查。任何原料都有保存期,生菜從冷藏庫拿到配料台上隻有兩小時的保鮮期,過時就必須扔掉。生產過程采用電腦操作和標準操作。製作好的成品和時間牌一起入到成品保溫槽中,炸薯條超過7分鍾,漢堡包超過19分鍾就要毫不吝惜地扔掉。麥當勞的作業手冊,有560頁,其中對如何烤一個牛肉餅就寫了20多頁,一個牛肉餅烤出20分鍾內沒有賣出就要扔掉。

麥當勞的創始人克洛克強調細節的重要性,他說:“如果你想經營出色,就必須使每一項最基本的工作都盡善盡美。”

要想把任務落實到最好,你的心中必須有一個很高的標準。在決定事情之前,要進行周密的調查論證,廣泛征求意見,盡量把可能發生的情況考慮進去,以最大限度地避免出現漏洞,直至達到預期效果。事實上,這也是羅文帶給我們的啟示,任何一個人,苛求細節,才能造就完美的落實;唯有圓滿,才是執行的最高境界。

做“問題獵手”,而不是“問題獵物”

人與問題的關係是獵手與獵物的關係。要麼,人是獵手,問題是獵物;要麼,人是獵物,問題是獵手。不是你消滅它,就是它消滅你。羅文正是在尋找加西亞的過程中,成為“問題獵手”將所遇問題一一消滅,最終才不負使命。

事實上,之所以會出現各種各樣的“問題”,主要還在於自身想得太多,而做得太少,願望太大,而促使願望實現的行動太少。

我們都願意成為“問題獵手”,那麼,怎樣才能修煉成功呢?

首先,我們要將問題消滅在萌芽狀態,而不是任其發展到不可收拾的狀態才措手不及。

有這樣一個故事,故事中的三兄弟就代表了我們工作中的三種人。

日本劍道大師塚原卜傳有3個兒子,都跟他學習劍道。一天,卜傳想測試一下3個兒子對劍道掌握的程度,就在自己房間門簾上放置了一個小枕頭,隻要有人進門時稍微碰動門簾,枕頭就會正好落在這個人頭上。

他先叫大兒子進來。大兒子走近房門的時候,發現了枕頭,於是將之取下,進門之後又放回原處。二兒子接著進來,他碰到了門簾,當他看到枕頭落下時,便用手抓住,然後又輕輕放回原處。最後,三兒子急匆匆跑了進來,當他發現枕頭向他墜來時,情急之下,竟然揮劍砍去,在枕頭將要落地之時,將其斬為兩截。