中午,大星島上的人一起美美地吃了頓油水很足的午餐,吃完飯後,大家也沒急著走,打牌的打牌,聊天的聊天,他們聽說程錦他們晚上準備吃燒烤後,也起了興趣,島上魚多,烤個魚什麼的完全沒問題,而且因為今天殺豬的那家人請吃飯,買了不少便宜菜回來
,晚上燒烤吃掉也不錯,反正也難得熱鬧這麼一次。
最後大家把燒烤場地定在了沙灘上,離太陽下山還有一個多小時的時候,大家就開始在沙灘上準備起來了,葉萊拿了很多大號的垃圾袋過來,叮囑大家不把亂扔垃圾,現在他們每天都有一半時間呆在這個沙灘上,所以最關心沙灘衛生的人就是他們了。
老趙笑道:“這麼薄的塑料袋不好用,破了難收拾。還是我去拿些蛇皮袋來。”其他的漁民也都這麼說,他們很快便回去取了幾個大蛇皮袋來。
程錦他們的食物全部貢獻出來了,從啤酒到飲料到各種菜幹肉幹。
黃靖道:“現在都吃光了,明天吃什麼?”
遊鐸很自然地道:“再買,這裏物價蠻低的,反正我們又沒吃什麼山珍海味,這些便宜東西,能吃得了多少?”在島上,他們吃魚不用錢,島上的人,每天都送他們幾條新鮮魚,蟹蝦貝也斷斷續續地送了他們不少,所以他們隻需要買些大米油麵菜幹肉幹就行。
黃靖看向其他人,主要是看程錦,“你們都同意這個說法?”
程錦道:“來了這裏也沒有去過熱門景區,交通住宿吃飯都省了很多錢。這裏吃住都便宜,隻是吃這些東西的話,我的預算足夠,所以放心吃吧。”
黃靖笑道:“好吧,那我就真的放心了。”
胡橋想得比較長遠,“可是去購物很麻煩啊!”
程錦笑道:“習慣就好。”
步歡指揮大家在沙灘上用磚石砌了一條很長的溝槽,然後把燒著的木炭填到裏麵,這樣大家就可以蹲在這個長槽的兩邊進行燒烤了,小孩子們已經迫不及待地湊上去嚐試了。
除了燒烤,大家還在沙灘上用石頭塔了個簡單的灶,然後找了口大鍋放在上麵,裏麵加上了清水、骨頭和調料,這就是個骨頭火鍋了,一會大家想吃什麼菜就往裏麵放。
天黑後,大家把充電燈打開了,燒烤晚會正式開始。
程錦和楊思覓跟大家一樣也先去了燒烤,畢竟那一大鍋骨頭湯得煮久一點,骨頭火鍋還是遲點再吃吧。
楊思覓翻動著手上的兩串香菇、兩串肉、兩串魚,問程錦:“你覺得燒烤最重要的是什麼?”
程錦笑道:“火候?”
楊思覓道:“調料。”他把那幾串食物遞給了程錦,他自己走開配調料去了,過了一會兒,他拿著一個裝了調料的大碗回來,等食物烤熟後,他把烤好的東西從竹簽上取下來放進調料碗裏,然後用竹簽戳了一塊香菇送到程錦嘴邊。程錦咬住了,嚼了嚼,然後皺眉道,“燙……”楊思覓笑了。程錦也笑,“不過,確實味道不錯,你在裏麵加了什麼特殊的調料?”
楊思覓道:“其實我隻是加了番茄醬。”
程錦笑道:“好吧,既然你堅持要保密……”
楊思覓眨眼道:“不堅持,所以我建議你賄賂我……”
遲一些的時候,小安和遊鐸烤了一條特別大的魚,他們把它裝在一個大盆子裏,端過來和程錦他們一起分享。
“它熟了嗎?”程錦很懷疑。
遊鐸道:“有我監督著,所以肯定熟了。”
程錦道:“這是怎麼烤熟的?”這麼大一條,能烤熟?他用筷子夾了一塊魚肉,嚐了嚐,“還行。”他又夾了一部分到碗裏,遞給楊思覓,讓他也嚐嚐。
小安笑道:“其實這是鐵板燒,我讓他們找了一板大鐵板放火上,我聰明吧!”
遊鐸道:“而且事先這魚還稍微蒸了一下,所以肯定是熟的。”
程錦失笑,“不錯,不管怎樣,熟了就好,味道有點淡。思覓,再去配點調料來?”
楊思覓把那盆魚端走了,稍後他回來了,小安看到魚已經被切成了塊狀,她夾了一塊,咬了一口,“嗯!更好吃了!”
“是嗎,我來嚐嚐。”一雙筷子伸了過來,是步歡,“嗯,真不錯!”他迅速吃完筷子上的,然後在小安把盆移開前又夾走了一塊。
葉萊也過來了,她遞給楊思覓一串烤香蕉。
步歡道:“哪裏來的香蕉?”
葉萊道:“別人給的。”
“是嗎,我也去領一根。”步歡跑了。
葉萊笑道:“跑得倒挺快。他剛才說他要做‘叫花魚’,然後他把那條魚烤成了焦炭。”