某些食物在一地是美味，而在另一地卻成為禁忌；在一個時代是禁忌，而到了另一個時代卻成為時髦的名菜。
蔬菜：對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩個世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃，但到19世紀30年代，它在美國卻成了包治百病的食品。在第二次世界大戰之前，英國人一直認為胡蘿卜隻配作馬的飼料，不能上餐桌。在19世紀末20世紀初，法國人還認為吃土豆會得麻瘋病。幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡後才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。
水果：在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為證。在19世紀30年代，美國芝加哥的一家報紙曾要求全麵禁種、禁賣水果。
肉類：印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和螃螬，也有人愛吃母牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等，而其他地方的人卻無這種愛好。
水產品：伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。
甜食：當巧克力在17世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議。有人認為它會使人發燒，毒害內髒。
迷信忌諱
信奉伊斯蘭教的地區忌用豬作為裝飾圖案。
英國忌用人像作商品裝璜。
北非一些國家，忌用狗作為商品商標。
捷克人認為紅三角形是毒的標記。
在匈牙利，如果有人不小心，打破了玻璃器皿，就會被認為是有逆運的先兆。
中東人不用左手把東西遞給別人，因為他們認為左手是用來洗澡、上廁所的，是不幹淨的。
英美兩國人認為，在大庭廣眾中，節哀是知禮，所以在喪禮中一般不會大叫大鬧。但印度人相反，喪禮中如果不捶胸頓足，號啕大哭，便是有悖禮教了。
在中國，將要出閣的姑娘，往往喜歡試穿一下作新娘的衣服看是否合身，然而在歐美的一些國家卻不是這樣，婚禮之前，姑娘是拒絕試穿她們結婚用的禮服的，原因是懼怕即將到來的幸福婚姻會遭到破裂。
兔子是膽怯無能的動物，俄國人稱呼不花錢買票坐車和看戲的人為"兔子"，認為兔子從自己跟前過去是不祥之兆。在俄國，按照迷信的說法，每人身邊都有兩個神靈--左方站著的是凶神，右方則是善良的守護神，因此至今仍留有這樣一些習慣：遇見熟人不能伸出左手去握手問好，學生在考場上不要用左手去抽考卷，早晨起床時別左腳先下地......
泰國人認為頭是神聖不可侵犯的，對頭部有些特別的禁忌。如某人的頭部被別人觸摸，會被認為是一種極大的侮辱。如用手打了孩子的頭，人們便認為這孩子一定會得病。人們不得拿著東西從他人頭上掠過。睡覺時不能頭朝西，因日落西方象征死亡，人死後才將屍體的頭部朝西停放。
英國人很不願意提到"廁所"這個詞，想方設法來回避直接提這個詞。他們管女廁所叫"女士室"，男廁所叫"男士室"。若要去廁所，就有各種講法，如"對不起，我要去看我姑媽。"問別人要不要去廁所，就說："你要洗手嗎？"對孩子，大人也用另一種話來暗示，如"你要去別的地方嗎？"在英國，你如果不理解這些話，就會鬧笑話。