春天花會開
新學期開學的第一天，豆豆媽媽接受了手術。手術很成功，醫生說，再恢複一段時間，就可以出院了。
豆豆高興極了，每天走在上學路上，快樂得像一隻小鳥。路邊的迎春花開了，紫丁香和鐵腳海棠也吐露了芬芳。豆豆來不及欣賞，她要趕到超市，買一樣東西。
今天的自習課上，劉老師告訴同學們：“明天學校要組織一次春遊，大家準備好麵團、餃子餡和炊具，我們野炊去。”
大家夥兒一聽，高興極了，紛紛商量著帶什麼東西。
黃能自告奮勇地說：“我帶液化氣爐！”
黃能爸爸經常帶黃能戶外活動，家裏有一個野炊用的小液化氣爐。
小蘑菇頭說：“我家有菜地，我帶棵大白菜！”
孫雪雁不樂意了，衝小蘑菇頭說：“你把我們當兔子喂呀。”孫雪雁是個胖女孩，特別愛吃肉。孫雪雁說，她要帶五花肉的餡，不許小蘑菇頭往裏加白菜。
黃能瞅著孫雪雁，笑嘻嘻地嘀咕了一句：“不是人肉餡的就好。”
孫雪雁不樂意了，上去就要捉黃能的耳朵。誰知黃能早有提防，一貓腰躲了過去，然後在教室裏邊跳邊叫：“好男不跟女鬥，好女不吃肥肉！”
“哈哈哈！”
教室裏響起一陣哄笑聲。
劉老師進來了，劉老師讓黃能回座位坐下，然後對同學們說：“明天的野炊，以小組為單位，每個人都要帶麵團和餃子餡，麵板和擀麵杖可以協商著帶。其餘的鍋和爐灶，由老師帶。”
豆豆、黃能、米奇、孫雪雁、小蘑菇頭和熊靈分到了一組。黃能不喜歡吃肉，他要帶蘿卜絲蝦仁餡。小蘑菇頭喜歡吃素，他要帶大白菜蔥花餡。孫雪雁和熊靈兩個胖女孩，要帶五花肉餡。剩下豆豆和米奇，大家一起問：“你倆帶什麼餡？”
米奇愁眉苦臉地說：“我吃餃子從來不吃餡，我帶什麼餡好呢？”
黃能揶揄說：“那你就什麼餡都不用帶，玩片兒湯好了。”
“去你的，你才玩片兒湯呢！”
米奇聽出黃能話外的意思，朝他瞪眼睛。
豆豆說：“不如我們來個比賽吧，看誰的餃子最有營養，最好吃。”
大家紛紛同意，說回家就讓媽媽準備去。
豆豆媽媽在醫院裏，當然不能給她準備餃子餡。豆豆現在去超市，就是要買一袋肉餡回來。
超市裏，有專門加工肉餡的。
豆豆選好肉餡，又買了一棵大白菜，回到家，把白菜葉洗淨切碎，加上蔥花、薑末，摻在肉餡裏攪拌起來。