二十八過了,二十九就到了。
這一年的除夕,正是在臘月二十九這日。
大過年的,做什麼都講究個鮮活。
昨兒個請宋衛國一家提前團年雖然也殺了雞鴨,但這時候畢竟不像後世,對於吃肉人們都是十分積極的,加上江若男那手好廚藝,完全實現了光盤。
因而到了二十九過大年這一天,一大早起來,大家就都忙碌開了。
殺雞宰鴨剖魚自不必說,廚房裏也是熱火朝天。
大鍋裏正燒著油鍋,熱熱的,先炸酥肉,等魚剖洗幹淨了,又炸魚,這是意味著年年有餘的,絕對不能省,而且還要現殺活魚。然後還要炸湯圓粿粿……金黃酥脆,一個筲箕一個筲箕的全都裝滿了。小鐵鍋裏,則是燉著湯,咕嘟嘟的,冒著熱氣……這樣的盛況,也就隻有過年的時候才有了。
江若男掌勺,劉春花打下手。就是陸成安和陸振軍父子倆也沒閑著,剝蒜的剝蒜,洗菜的洗菜,這是注定全家都要為吃的而忙碌的一個上午。
幾個小孩兒一大早就醒來了,先是收到了放在枕頭上的紅包,一塊錢,簡直就是巨額財產了。幾個娃喜不自勝,下了樓就蹦蹦跳跳。
因為要做的大菜很多,廚房裏都是大人,這一天對小孩子來說就是徹底解放的一天,他們隻管出去玩兒,隻要趕在吃飯前回來就行。親人們都在,有好吃的糖果點心,又有各色讓人挑花眼的好吃的,大魚大肉更是堆起來敞開肚皮吃,讓人都挑花了眼睛。
陸振軍揪著幾個娃拿了煮好的刀頭,就要去祭拜祖宗。逢年過節,好東西肯定是要請祖宗先人先嚐一口的,也無需什麼牌位,這邊的習俗,隻要在堂屋最中間裏燒香祭拜就行了。
香蠟黃紙是早就備好了的,陸振軍帶著幾個娃,供奉上糖果點心刀頭白酒以及一隻剛撈出來的雞腿,跪拜燒紙,祈求祖宗保佑來年家族興旺,最後燒完了紙,要虔誠地雙手合十作揖才算完。
劉春花雖然現在是城裏的工人,但骨子裏實際上卻是地道的小農封建思想,根深蒂固。以前在城裏,住的是那樓房,不好搞這些祭拜活動就算了,到了陸振軍這裏,獨門獨院的,就跟鄉下沒啥差別,見陸振軍敬了祖宗,又讓他出來在院子裏敬了天地菩薩,還嫌不夠,還把黃紙燒到了廚房,插香點蠟地敬了灶王菩薩,還一邊念念有詞,說是現在家裏沒養豬,要是家裏養了豬,那可是還要敬豬王菩薩的……
反正這麼一通下來,院子裏到處是煙,本來幾個沒打算出去玩兒的小孩兒,也都待不住了。
“媽媽,我們出去買炸炮兒2玩!”大寶帶著三寶,就跑到廚房門口來跟江若男報備了。
江若男看了下鍋裏,才把酥肉炸魚什麼的炸出來,待會還要燒魚炒菜,事情還多著,這會兒也還早,再說幾個娃娃才得了壓歲錢,懷揣著巨資能安分就怪了。
一年到頭也沒什麼可玩的,外麵又時不時響起炸炮兒炸開的聲音。
江若男也不想拘著幾個娃,便對大寶道:“去吧,要注意安全,要玩炸炮兒就不能嚇唬人,看好弟弟妹妹!”
“曉得!”大寶歡呼一聲,“小叔叔我們走!”
二妹和三寶也連連歡呼:“走咯走咯!”
劉春花本來聽到說玩炸炮兒就不是特別願意,畢竟那種雖說是小孩子的玩意兒,裏麵也是有點火藥的,要不注意在身上炸開了也是很危險的。可是江若男已經開口同意,陸成安和陸振軍也沒說什麼,她就不好再說反對的話了。