她相信隻要有人嚐了她的竹筍，一定會有人願意買她處理竹筍的方子的，到時候又是一筆不小的進賬，想著林瑤便不禁勾起了唇角，心裏美滋滋的。
將竹筍拿回家後，林瑤將竹筍一分為二，一半放了些鹽和辣椒末，然後醃著用手一直搓，讓水分盡量擠出來，直到水分都差不多擠出來了後，林瑤就將處理好的竹筍絲裝進了一個木桶裏，然後上麵放進一塊大石頭壓緊實了。
這樣醃酸辣筍就初步做成了，接下來隻需要再等一個月左右就能掀開石頭，享用美味的酸辣筍了。
至於剩下的另一半未處理的竹筍絲，林瑤則不打算處理，原味的竹筍炒菜吃也是很不錯的，所以她打算先拿這些未處理的竹筍絲到鎮子上問問，看看有沒有人買。
中午林瑤便用蕭墨堯送來的雞肉和竹筍絲炒了一道菜，留著幾位婦女一起吃了頓飯，又給隔壁的工人們送去了飯。
村婦們看到這葷素均衡的肉菜，瞬間都咽了咽口水，眼裏是掩飾不住的欣喜，心想著林家可真大方，給了工錢，還給肉菜吃，她們今天也算是有口福了啊。
林瑤給她們每個人盛了一碗精米，又盛了兩大盤子竹筍雞肉放到了桌子上。
“娘，你們快吃吧，我去給你們盛點開水喝。”忙活了一上午，她有些渴了，準備用竹筒給她們每個人都盛點白開水喝。
“瑤瑤，這是啥啊，酥酥脆脆的，真好吃啊。”姚母夾了一口吃後立刻驚訝地亮了眼，她家瑤瑤做的的這個菜可真好吃，香香脆脆的，就是不知道這次整的又是啥稀奇古怪的菜。
幾位婦人聞言也不矜持了，紛紛拿起筷子夾著菜大口吃著，然後都紛紛驚訝滿足地直點頭。
“嗯，真好吃啊，這菜可比那大白菜有味道多了，瑤丫頭，這是啥菜啊？”孫大娘不禁出聲問道。
林瑤一邊盛著水一邊笑著回，“是竹筍。”
“啥？竹筍？就是那個苦了吧唧的竹筍？”聞言眾人都一臉的驚訝不信，這竹筍在桃花村可是遍地都有的，誰不知道這東西又苦又澀的，啥時候變得這麼好吃了？
“這竹筍當然是苦的啊？但是我用特殊方法處理了，所以苦澀味早就沒了。”說著林瑤將幾罐竹筒水遞給了她們，然後在桌子旁坐了下來。
聞言眾人頓時驚訝地麵麵相覷，這要真是竹筍的話，那這遍地的竹筍可不就能吃了？真沒想到這沒了苦味的竹筍竟然這麼好吃，他們要是也會處理竹筍的話，那他們以後豈不是再也不用愁沒菜吃了？而且這竹筍這麼好吃，可比那野菜好吃多了。
想著眾人眼裏都閃著精光，想要問林瑤怎樣處理這竹筍。
“瑤丫頭，這竹筍你是咋處理的啊？能告訴嬸子們嗎？”黃嬸子先忍不住地開口問了出來，一臉欣喜急切地盯著林瑤。
聞言林瑤則微微搖了搖頭，淡淡地笑著說，“嬸子，不是我不想告訴你們，隻是這方子我是要留著賣錢的。”
眾人聽了也反應了過來，也對，誰手裏有個這麼好的方子，不自己留著賣錢？
黃嬸子感到有些尷尬，也覺得自己太唐突了，隻好訕笑道，“是嬸子不該問，瑤丫頭你別介意。”
林瑤則不在意地笑了笑，“沒事的，嬸子，您又沒做錯啥，快吃飯吧。”
眾人這才安靜下來開始吃飯，隻是這心裏都驚濤駭浪一般的翻滾，這瑤丫頭現在真是不簡單了啊，連那苦竹筍都能變成美味，還是能將處理竹筍的方子告訴她們就好了，唉……
吃過午飯，日頭正毒，看著剩下的果子小半天就能處理好，於是林瑤就叫婦人們都先回去休息會，一個時辰後再回來接著幹。