“你都已經處理好了嗎?厲害了!花了多少錢?”
言奕煥揉了揉淩喵喵因為吃驚而變得圓滾滾的臉頰,“你原定價格的一半。”
淩喵喵原本是打算用半價收購王宣寬的山芋的,可現在被言奕煥這麼一摻和,隻用了四分之一就全部搞定了。
毫不吝嗇的給了言奕煥一個超級大的麼麼噠,淩喵喵喜笑顏開,“你的夢想是參軍而不是做生意,真是一個極大的損失。”
聽到參軍兩個字,言奕煥的表情微微有些複雜,轉瞬卻又笑了笑,“是啊,真可惜。”
張了張唇瓣似乎是想要說些什麼,淩喵喵最終還是轉移了話題,“現在有山芋了,我們去找趙老板吧。”
一早就聽聞言奕煥收購大量山芋的趙函已經等了他們很久了。
淩喵喵對趙老板芙蓉糕的做法也好奇很久了。
那麼小小的一塊糕點,做法複雜的叫淩喵喵瞠目結舌。和趙老板比起來,她的麻辣燙簡直太簡陋了。
隻見趙老板先是用精細的糯米粉做成米糕,將米糕切片之後再油炸。
糯米粉是趙老板前一晚就準備好的,用精選的糯米自行磨粉,工序細致有精細。更不要說炸米糕的步驟了,雖然趙老板看上去輕車熟路的,可是淩喵喵看一眼就能敲出門道。
不管是對火候的掌握,還是油炸時間的控製,趙老板都屬於閉著眼睛都能完成的熟練。
“這個叫飴糖。”趙老板見淩喵喵目不轉睛的盯著他,有些不好意思了,“東家喜歡可以嚐一嚐,都是些上不了台麵的東西。”
“這怎麼能叫上不了台麵?”淩喵喵嘖嘖稱奇。
這飴糖淩喵喵也見過,之前是叫米糖的。是用碎米、山芋、玉米澱粉經澱粉水解製成的,主要成分是麥芽糖和糊精。
趙老板製作的這個飴糖,已經成了濃厚、黏稠的漿狀物,呈淡黃色而透明,有糖的風味,味道甜而清爽,聞起來香甜,而且沒有任何雜質,口感醇厚而濃鬱。
“好吃!”
難怪淩壯壯那小子這麼喜歡芙蓉糕,光是其中的一味配料味道就已經這麼好了,更何況是成品?
“東家過獎了,這隻是用不算新鮮的山芋做的飴糖,味道不如新鮮事出做出來的好吃,您真是捧場。”趙函不好意思的笑了笑,“您在嚐嚐這個,這個叫青紅絲,其實也就是蜜棗。”
是蜜棗,但卻是棗絲蜜餞的樣子,一條一條的,用於裝飾。
“這個也好吃!”淩喵喵眼睛都亮了。
這食材比現在大棚裏出來的好吃多了,更別說還有趙老板的手藝,淩喵喵感覺光飴糖和蜜餞她就能吃一整天。
“我居然錯過了這麼好吃的東西!”淩喵喵一臉的痛心疾首。
都怪淩壯壯,之前買回芙蓉糕都不分給她,不然她也不會到了現在才知道趙老板的芙蓉糕這麼好吃!
言奕煥一臉複雜的看著淩喵喵。
他忽然覺得在淩喵喵的心裏,這些吃的比他重要多了。
不知道現在把夢想改成做一個廚子還來不來得及?
但不管是趙老板還是喵喵,這二人的廚藝他怕是這輩子都追不上的。
真是令人感到絕望。
“芙蓉糕做好了,東家先嚐嚐,當心燙。”
趙函將新鮮出爐的芙蓉糕端給了淩喵喵和言奕煥,還順手打包了兩大罐的飴糖和棗絲蜜餞給他們。
一口芙蓉糕咬下去,淩喵喵感覺整個人都滿足了。
糯米粉和飴糖一瞬間炸開在口腔裏,甜蜜軟糯的滋味盈滿了整個口腔,整個人都跟著柔軟起來了。
“真好次!”淩喵喵嘴巴鼓鼓囊囊的,說話都變得口齒不清了。
她已經數不清今天到底說了多少個好吃了,她錯了,她之前誤以為這個小鎮上沒什麼好吃的,大概逛了一圈連嚐都沒嚐就告辭了。
直到吃到了口中的芙蓉糕,她才意識到自己錯的到底有多麼離譜!
“確實不錯。”
因為不喜甜,言奕煥隻吃了一塊就不在動筷了。他覺得看淩喵喵像個小貓咪一樣的吃相比較有意思。
“喜歡的話可以多拿一點回去,我記得東家家裏的小公子很喜歡我家的點心。”
趙函很開心。
他覺得欠了淩喵喵太多了,現在淩喵喵這麼喜歡他的點心,他終於可以做些什麼。
“那可不行,不然不是顯得我白吃白拿的。”淩喵喵笑眯眯。
“更何況就是因為淩壯壯喜歡,所以才不能帶回去!”