第15章 飼料去毒喂畜禽好
農村大多數農戶飼養牲畜、家禽所用飼料是小麥、玉米、豆餅等。這些飼料易受毒物、病菌汙染，如果不慎使用了有毒飼料，往往會造成嚴重損失。這裏介紹幾種飼料的簡易消毒法。
1.玉米堿化消毒法 玉米易受黃曲黴素汙染。黃曲黴素是一種毒性很強的毒素。消除黃曲黴有兩種方法：一是用石灰水去毒，即將100公斤玉米倒入100公斤1%的石灰水澄清液中，經10小時左右撈出，再用幹淨水衝洗即可；二是用碳酸氫鈉溶液去毒，方法是將100公斤玉米浸入200公斤1%的碳酸氫鈉溶液中，10小時以後撈出，用清水衝洗幹淨。
2.小麥鹽水發酵法 每100公斤受赤黴菌汙染的小麥，加2公斤鹽，用水拌和濕潤後倒入缸中，上麵覆蓋稻草封閉，經過72小時發酵，即可破壞赤黴菌毒素，處理後的小麥有香甜味。也可直接將汙染的小麥浸泡在清水中，每過24小時換一次清水，連換水3次，可除毒。也可用5%石灰水清液浸泡，24小時後換清水，再過24小時用清水衝洗一遍即可。
3.豆餅蒸煮消毒法 豆餅、菜籽餅、棉籽餅可用蒸煮消毒，就是將餅類粉碎過篩，加水拌成濕潤狀，放蒸鍋內蒸2-3小時，將餅粉取出，放入缸中加清水浸泡24小時後撈出。也可用坑埋法除毒，即選擇地勢高而且幹燥的地方，根據餅的數量挖一大小合適的土坑，將粉碎後的豆餅等按每100公斤餅粉加水100-200公斤，拌勻後倒入坑內，上麵覆蓋40厘米左右的厚土，埋放1-2個月即可除毒。