竹筍為什麼有大小年
竹筍的大小年是什麼意思呢?如果這一年，竹筍的產量高，而且普遍長得壯，這就是大年。如果這一年竹筍的產量低，生得也細弱，這就是小年。
竹子在地下有一部分莖，叫做地下莖。地下莖上長關許多小芽。當春天到來的時候，氣候轉暖，氣溫升高，這些小芽就在春風春雨的滋潤下“鑽”出地麵，長成小竹筍了。
竹筍從萌芽到出成，需要三個條件：第一，適宜的氣溫；第二，足夠的水分；第三，充足的養分。當地下莖上的小芽在三個條件都滿足了的情況下，大部分都會萌發成竹筍，而且長得也挺壯實。這一年竹筍就會豐收的，也就是竹筍的大年。不過，那麼多的小芽都要萌發成竹筍，土壤裏的營養也就被消耗得所剩無幾了。
第二年，因為土壤裏的養分已經不多了，不能滿足所有的小芽都長成竹筍的需要了，所以這一年萌發的竹筍就少，也就是竹筍的小年了。
小年竹筍萌發的少，土壤裏的養分消耗得也少。於是，土壤裏的養分又聚積得多起來了。於是下一年又有可能成為竹筍的大年，一年一年，就這樣循環交替，周而複始。
如果要在小年提高一些產量，多施些肥是會有作用的。