你了解海帶嗎
有時，你會看到這樣的畫麵：在一望無際的碧藍色大海上，隻見一排排整齊的繩索上綁著玻璃球浮在海麵上，縱橫有序，好大的一片，宛如農田裏的畦埂，這底下種的就是海中莊稼—海帶。
海帶的身體非常大，好像一張狹長的巨大葉子在海底飄來飄蕩去。它周身是褐色的，屬褐藻類。葉柄非常短小，葉柄下是假根，隻是起固定在礁石上的作用。
人工養殖的海帶假根朝上，緊緊抓住浮在海麵的繩索上，長長的葉片卻一頭紮進大海，頭朝下、腳朝上地生長著，看起來挺有趣。繩上綁著空心玻璃球，繩的兩端用木樁或者石頭把它們固定在海底，這樣，繩索就不會被海水衝走或者東漂西蕩了。養殖得好，海帶可以長到7、8米呢!
海帶的營養價值很高，100克幹海帶裏含有蛋白質8.2克，脂肪0、1克，糖57克，還有許許多多有利於人身體的維生素。
有些人不愛吃用海帶做的菜，脖子前麵卻鼓鼓的，這是因為食物裏缺碘的緣故。海帶裏就含有較多的碘，多吃海帶，脖子就不鼓了。