為什麼甜葉菊能製糖
甜葉菊不遠萬裏，從故鄉南美洲巴拉圭、巴西的原始森林漂洋過海來到我們中國。
甜葉菊是一種多年生的草本植物，枝條和葉子都有點像薄荷。生長在我國的溫帶地區。
夏天，甜葉菊開出一簇簇淡紅色的小花，小花還散發出一股淡淡的香氣。人們發現，在這種植物葉子裏含有一種物質—甜葉菊甙。提取出來後是純白的粉末，很像綿白糖，但卻要比白糖的甜度足足高出300倍!多以可觀的數字。
可是，人平時多吃糖就會胖，牙齒也有了洞，多吃糖還會患上可怕的動脈硬化症。甜葉菊提取出來的糖比白糖還要甜上300倍，那對人類不更沒好處了嗎!
不會的。多吃白糖對人體是有害，因白糖熱量很高。而甜葉菊是低熱量糖盡管吃起來特別解甜癮，可是對人體卻根本沒有不良反應。
要說甜，糖精也不遜色。在我們日常吃的冷飲、麵包、罐頭中都可能含有糖精。它是人工合成的甜劑，對人體有不良反應，已經被許多國家禁止使用了。這使得科學家們又把眼光放在那些對人體無毒害的天然植物上了。
甜葉菊那麼甜，而又是對人體無害的天然植物，當然是當之無愧的製糖植物了。
如果有一天食品甜葉菊代替了白糖和糖精，人們可以無顧忌地大飽口福了!