有結番茄的樹嗎
在我國的雲南,樹上結“蕃茄”的事,確是千真萬確。
這種木本番茄與草本蕃茄是近親,均屬茄科。它叫“樹番茄”,它是高達5米的常綠小喬木,幹粗可達10厘米。但樹冠不大,分枝整齊,粗壯的枝條上密被短柔毛。樹番茄葉似茄,葉柄稍長,葉麵深綠色,葉背淡綠色。葉密蔭濃,很是壯觀。近腋生,或腋外生,蠍尾式聚傘花序,呈2~3歧分枝,有花多朵。花冠幅狀,粉紅色,直徑1.5~2厘米堪供觀賞。漿果卵形,長5~7厘米,表麵光滑,熟時呈桔黃色或帶紅色。每當果期來臨,隻見綠蔭掩映赤橙黃綠的累累果實,宛若綠色的傘蓋下懸掛著數百盞五彩繽紛的明燈,更加逗人喜愛。
樹番茄的果實色鮮味美,營養豐富,與西紅柿相近,既可作蔬菜又可以當水果食用,還可以作調料。在雲南農村,常用其果代醋,拌涼菜吃,或用來代替酸菜燒湯,故穀稱“酸湯果”。
樹番茄原產南美洲秘魯的安達斯山區。引種我國已有多年曆史。樹番茄不僅是一種果菜兼用樹種,而且可作為城市庭園、公園和行道樹的綠化樹種。